‘Mangal mash up’ | Op 4 maandagen bij Berber & Q grill house

11-5-2017

We hebben al vaak over samenwerkingen tussen chefs geschreven. Veel koks nodigen hun vrienden of bekende chefs uit om samen met ze te koken op evenementen. De eigenaren van Berber & Q Grill House in Londen nodigen enkele van de op dit moment hipste koks in Londen uit voor een ‘mangal mash up’ op de vier maandagen van juni. lees verder

Kellogg’s | Fine dining experience with cereals

3-5-2017

Kellogg’s® creëerde eenmalig een ‘fine dining experience with cereals’ in het Kellogg’s NYC café. Een select groepje gasten hebben mogen genieten van een exclusief zes gangen diner met recepten waarin de ontbijtgranen van Kellogg’s waren verwerkt. De chefs Mathew Peters, Travis Swikard en Harrison Turone creëerden signature gerechten van Thomas Keller en Daniel Boulud met het gebruik de cereals van Kellogg’s. Deze chefs waren teamgenoten in Team USA bij de Bocuse d’or (die zij wonnen) en zij steunen allemaal Ment’or, een non-profit organisatie die jonge culinaire professionals inspireert tot excellence. Een goed voorbeeld van het inzamelen van geld voor een goed doel en tegelijkertijd mensen te inspireren door de eindeloze mogelijkheden van cereals te laten zien. lees verder

Subway’s Facebook Messenger ordering bot | Subway bestellen via Facebook

25-4-2017

  • Ordering 1 HT
  • Ordering 2 HT

Vorige week lanceerde Subway in de Verenigde Staten een Facebook Messenger ordering bot die het mogelijk maakt om sandwiches en salades via Messenger te bestellen. Via de bot kun je bij meer dan 26.500 restaurants eten bestellen. De sandwich ordering bot is voor het eerst geïntroduceerd tijdens de F8 Facebook Developer Converence door Agilitee, een van Subway’s digital partners, en is de laatste innovatie van Subway® Digital. Gasten kunnen via Subway’s Facebook Messenger ordering bot gepersonaliseerde sandwiches en salades bestellen. Men kan kiezen uit de verschillende broodsoorten, kaassoorten, groentes en sauzen. lees verder

‘Dinner in the Sky’ naar Nederland | Bij Kasteel de Wittenburg

20-4-2017

  • 'Dinner in the Sky' Toronto
  • 'Dinner in the Sky' Amiens
  • 'Dinner in the Sky' Beirut
  • 'Dinner in the Sky' Brussels
  • 'Dinner in the Sky' Casablanca
  • 'Dinner in the Sky'
  • 'Dinner in the Sky' Germany
  • 'Dinner in the Sky' Lisboa
  • 'Dinner in the Sky' London
  • 'Dinner in the Sky' Split

‘Dinner in the Sky’ komt zaterdag 20 mei aanstaande, voor het eerst naar Nederland! Decor voor de Nederlandse versie is Kasteel de Wittenburg. Het culinaire evenement waarbij gasten op vijftig meter hoogte een gastronomisch viergangenmenu geserveerd krijgen, is al in 59 landen een groot succes gebleken. lees verder

Een rooftop rollerdisco van de Social Fun & Games Club | #rooftoprollers bij Roof East

19-4-2017

Vanaf 4 mei gaat Roof East in Londen weer open tijdens weekenden en doordeweekse avonden. Deze ‘summer spot’ op het dak van een parkeergarage komt terug voor alweer het vierde jaar. Op het dak tref je een rooftop rollerdisco (#rooftoprollers bij Roof East), een ruimte waar je je honkbal slagen kunt oefenen en een door hip-hop geïnspireerde jeu de boules baan van De La Bowl. Oh ja, en crazy golf! Allemaal mede mogelijk gemaakt door Social Fun & Games Club. lees verder

Trends in het kort | Week 15

14-4-2017

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere eetbaar water en de eerste sla-flat van Europa vestigt zich in Dronten. lees verder

Virtuele zonvakantie | In je pauze even bijkomen op de Malediven

13-4-2017

We zien steeds meer toepassingen van virtual reality in de maatschappij. Momenteel trekt WeFlyCheap.nl en VR House uit Utrecht veel aandacht met hun eerste virtuele zonvakantie van Nederland. Zo kun je je een uurtje terugtrekken op Curaçao of tijdens je pauze even bijkomen op de Malediven. Daarnaast ook leuk om in te zetten in de horeca als degene die in Nederland blijven moeten genieten van een verregende zomervakantie. lees verder

Run with Nike | Bij het Four Seasons Hotel in Milaan

11-4-2017

Ga je op vakantie en wil je fit en gezond blijven? Hotelgasten die het Four Seasons Milano hotel bezoeken, kunnen zich nu aanmelden om samen met een professionele Nike coach een rondje rondom Milaan te joggen. De ‘personal running’ sessie is aangepast aan de individuele behoefte, of het nou is om te trainen voor een specifieke uitdaging of gewoon om fit te blijven terwijl je Milaan ontdekt. Perfect wanneer je een dag genoten hebt van de Italiaanse keuken. lees verder

Trends in het kort | Week 14

7-4-2017

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere op z’n Amsterdams dineren in de Kopstootbar en gratis friet bij Bram Ladage.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Fotowedstrijd | Hilton Rotterdam zoekt mooiste foto

6-4-2017

  • Winnaar nummer 1 - photo credit Maarten Walraven
  • Winnaar nummer 2 - photo credit Henri van Avezaath
  • Winnaar nummer 3 - photo credit Anthony Verolme
  • Winnaar nummer 4 - photo credit Yvonne Lankhaar
  • Winnaar nummer 5 - photo credit Indira Pictures

Hilton Rotterdam lanceert een fotowedstrijd voor alle fotografieliefhebbers. Op zoek naar de perfecte plaatjes van het interieur en exterieur. Wil jij deelnemen? Hilton Rotterdam geeft je de gelegenheid een kijkje te nemen achter de schermen van het hotel en zo de meest originele foto’s te schieten. lees verder

Bezoek horecatrends op