Claridge’s X The Newt in Somerset | Landelijke charme ontmoet Art Deco elegantie in Mayfair
17-4-2026
Deze mei werkt het Claridge’s hotel samen met The Newt in Somerset, een van de toonaangevende country estates van het Verenigd Koninkrijk. Na hun betrokkenheid bij de RHS Chelsea Flower Show brengen zij een stukje platteland naar Londen. De samenwerking, die loopt van 18 tot en met 31 mei 2026, viert het beste van stad en land met installaties, menu’s en exclusieve gastbelevingen onder de naam Claridge’s X The Newt in Somerset.
Leestijd: 2 minuten
Trends in het kort | Week 15
13-4-2026
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Eberhardjes, de hartvormige roomboterkoekjes uit Amsterdam, brengen deze maand een limited edition pakket uit in samenwerking met Schiphol. Het initiatief markeert het 100-jarig jubileum van de verbinding tussen de stad Amsterdam en de luchthaven.
- In tien jaar groeide de Verspillingsfabriek uit tot een impactvolle productielocatie waar circulariteit, smaak en maatschappelijke waarde samenkomen.
- Sinds 2024 geldt een verbod op plastic wegwerpbekers op evenementen, maar onderzoek van de Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT) in 2025 toont aan dat de sector dit slecht naleeft. Zij kondigen strengere handhaving aan.
- Van 14 tot en met 17 april 2026 vindt in de RAI Amsterdam Interclean Amsterdam plaats, een internationale beurs voor de schoonmaak- en hygiënesector. Deze wordt afgesloten met een Feel Good Friday, een themadag die ingaat op de rol van schoonmaak in de beleving binnen de horeca.
- KFC in Amerika heeft een single geproduceerd, ze hopen dat, ‘Finger Lickin’ Machine’, de populairste track van het seizoen wordt. Ook wordt in combinatie met de muziek een Value-feast meal geïntroduceerd.
- AI-voice agent Rachel belde 3.000 Ierse pubs om de Guinness-prijsindex te reconstrueren.
- McCain Foods lanceert Brew City® Beer Battered Potato Waves: knapperige, golvende aardappelinnovatie voor horeca in VS en Canada
- Vanaf 21 april breidt McDonald’s in de VS haar voordelige aanbod uit door fans meer keuze te bieden binnen het McValue®-menu.
- The Berkeley in Londen opent in mei opnieuw haar exclusieve dakterras voor het publiek. Zij organiseren bij het rooftop zwembad voor het tweede jaar op een rij ‘Capri in the City’.
- McDonald’s in Turkije lanceerde de campagne ‘Drink & Drive’ om het bewustzijn rond verkeersveiligheid te vergroten. Met hun McCafé in de hoofdrol.
Veel leesplezier!
Emblems Collection kondigt eerste locatie in Frankrijk aan | La Citadelle Vauban op Belle-Île-en-Mer
10-4-2026
La Citadelle Vauban op Belle-Île-en-Mer, een van de meest opmerkelijke erfgoedlocaties langs de Franse kust en een waar symbool van het eiland, wordt het eerste hotel in Frankrijk binnen de Emblems Collection. Hiermee sluit het zich aan bij Accor’s recent gelanceerde ultra-luxueuze boutique hotelcollectie.
Leestijd: 2 minuten
Trends in het kort | Week 13
31-3-2026
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Horecava zet een volgende stap in haar culinaire positionering met de komst van de Gault&Millau Nederland gids lancering naar Amsterdam.
- Over 1-aprilgrappen gesproken: BJ’s Restaurants lanceert een gedurfde Pizookie met zoet-hartige twist op 1 april: de ‘Sweet Heat Pepperoni Pizookie®.
- Planet Hollywood heeft bekendgemaakt dat zij een grootschalig resort, hotels, een casino en een entertainmentcomplex gaan openen in Tbilisi.
- Travel and Tour World maakte recent de 50 veiligste reisbestemmingen voor 2026 bekend. Door geopolitieke spanningen kiezen reizigers vaker voor stabiele landen met sterke infrastructuur en betrouwbare systemen. Bekijk op welke plek Nederland staat!
- Anantara Ubud Bali Resort heeft recent een initiatief gelanceerd voor de vrijlating van de bedreigde Bali starling (een vogelsoort) in jungle. Op Earth Day worden de eerste twee paartjes vrijgelaten.
- Grubhub start een proefprogramma met dronebezorging door Dexa bij Wonder in Green Brook, New Jersey.
- NH Collection Maldives Reethi Resort heeft samen met Planteray Rum ’s werelds eerste gecertificeerde onderwaterrijping van rum voltooid.
- Deze week onder andere ‘Wearable Cones’ gespot op Instagram, handig voor het ijsseizoen? En een grappige 1 april post van de Nuttington Post over ‘McSushi’.
Veel leesplezier!
Trends in het kort | Week 12
23-3-2026
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Padbol is een energiek Argentijns spel dat padel en voetbal combineert op een afgesloten veld.
- Lighthouse lanceert de eerste ChatGPT-app voor directe hotelboekingen met AI-gestuurde, betrouwbare hotelinformatie.
- 24H Chefs, een tweejaarlijks initiatief met Gault&Millau, laat topchefs 24 uur koken voor War Child en het Prinses Máxima Centrum.
- Bagels & Beans groeit naar bijna 100 vestigingen, bereidt zich voor op internationale uitbreiding en benoemt Carolien Vergouwe tot directrice.
- De campagne Wissel ’ns Wat! stimuleert Nederlanders plantaardige keuzes te maken en biedt een newsroom over de eiwittransitie.
- Design & Wijn lanceert samen met Wijngoed Gelders Laren ‘Portique’, een Nederlandse port-stijl wijn in gelimiteerde oplage van slechts 438 flessen.
- Le Pain Quotidien opent een vestiging in Designer Outlet Roermond en breidt zo haar Nederlandse aanwezigheid uit.
- HEINEKEN bereikt 1.500 alcoholvrije tapaansluitingen en stimuleert verantwoord 0.0 tapbiergebruik bij sportclubs.
- Het Noorden viert 160 jaar met Noorden Blond, een speciaalbier gebrouwen door Brouwerij Wentersch.
- Negen nieuwe accommodaties voegen zich toe aan de wereldwijde Relais & Châteaux-collectie.
Veel leesplezier!
Layan Life by Anantara | Een nieuwe generatie longevity-retreats voor vrouwen
23-3-2026
Layan Life by Anantara, het flagship wellness retreat van het merk bij Anantara Layan Phuket Resort, introduceert een nieuwe collectie longevity-retreats voor vrouwen, ontworpen om vrouwen in elke levensfase te ondersteunen en te versterken. Van door technologie overprikkelde tieners tot vrouwen die hormonale veranderingen in de middenfase van hun leven doormaken en vrouwen die later in het leven kracht en vitaliteit zoeken, de programma’s spelen in op veranderende welzijnsbehoeften.
Leestijd: 2 minuten
Redefine Meat introduceert volgende generatie plantaardige Flank Steak
13-3-2026
Redefine Meat, de pionier van ‘new-meat’ een opkomende categorie van premiumkwaliteit 100% plantaardige producten – kondigt vandaag de volgende generatie aan van zijn meermaals bekroonde Redefine Flank Steak, met een rijkere, sappigere en nog meer premium steak voor zowel vleesliefhebbers als vegetariërs en veganisten. De New-Flank is nu beschikbaar voor Redefine Meat’s zowel nieuwe klanten als het bestaande netwerk van foodservicepartners en retailers in heel Europa.
Leestijd: 2 minuten
Chocoladehotelsuite opent deuren voor de ”sweetest person” ter wereld
5-3-2026
Tony’s Chocolonely en The Social Hub, twee toonaangevende B Corp-merken die de wereld eerlijker en inclusiever willen maken, hebben de handen ineengeslagen om een met chocolade overgoten hotelkamer te creëren, de Chocoladehotelsuite. Maar er is een twist. Een overnachting in de nieuwe, chocolade pop-up suite in The Social Hub Amsterdam is niet (betaald) te boeken. Gasten kunnen er alleen verblijven als zij worden genomineerd als de liefste persoon ter wereld.
Leestijd: 2 minuten
DAPPER. kookt dagverse hopscheuten van het veld
3-3-2026
Hopscheuten hebben voor Nick Dapper iets uitzonderlijks. Niet alleen om hun smaak, maar om wat het product vraagt van de chef: snelheid, focus en de bereidheid om geen shortcuts te nemen. Ze zijn er maar kort. Ze oxideren snel. En ze laten zich niet temmen door routine. Hij verwerkt de hopscheuten van het veld van Paul Temmerman.
Staan hopscheuten op jouw menu in het seizoen?
Leestijd: 3 minuten
Wissel ’ns Wat! brengt de Nederlandse eiwittransitie weer in beweging
24-2-2026
Op 2 maart start Wissel ’ns Wat!, een nieuwe landelijke gedragsveranderingscampagne die het stokje overneemt van de ‘Nationale Week Zonder Vlees’ en voortaan jaarrond actief is. De campagne richt zich op het zogenoemde ‘beweegbare midden’: de 53% van de Nederlanders die nog zelden plantaardige alternatieven kiest, maar wel openstaat voor verandering als dit praktisch, lekker en toegankelijk is.
Gebaseerd op de verandering van dit initiatief: waarom het favoriete gerecht van je gasten niet vegetarisch serveren?
Leestijd: 2 minuten
Claridge’s X The Newt in Somerset - Rural charm meets Art Deco elegance in Mayfair 
Claridge’s X The Newt in Somerset - Rural charm meets Art Deco elegance in Mayfair 
The Newt in Somerset - this spring rural charm meets Art Deco elegance at Claridge's in Mayfair
Claridge’s X The Newt in Somerset - Rural charm meets Art Deco elegance in Mayfair 
