The Great British Shake Sale | Shake Shack werkt samen met pastry chef Dominique Ansel

2-8-2017

  • shake shack

Shake Shack werkt dit jaar samen met Dominique Ansel – ’s werelds beste banketbakker in 2017 – en de Dominique Ansel Bakery London om een nieuwe limited-edition shake te introduceren: The Banoffee. Ben je in Londen of het Verenigd Koninkrijk in augustus? Doneer dan £2 aan ‘Action Against Hunger’ en krijg een voucher voor een gratis ‘handspun’ shake bij je volgende bezoek. Alle donaties gaan rechtstreeks naar ‘Action Against Hunger’. lees verder

The Movement hotel | Bijlmerbajes wordt pop-up hotel gerund door asielzoekers

4-7-2017

Een deel van de voormalige en beruchte Bijlmerbajes wordt een pop-up hotel dat wordt gerund door asielzoekers. In The Movement hotel kunnen zij werkervaring opdoen, om de kans op re-integratie te vergroten. Op dinsdag 4 juli is een crowdfunding campagne gestart om dit bijzondere project mogelijk te maken. Het is de bedoeling dat het hotel begin augustus zijn gevangenisdeuren opent en vanaf dan kun je daar als gast een verblijf in de ‘Bijlmerbajes’ ervaren voordat het gebouw wordt gesloopt. lees verder

Trends in het kort | Week 23

9-6-2017

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere de nieuwste foodtrend op Instagram, koffie kaviaar. En het designer fruit: witte aardbeien.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Rooster Soup Company | Alle winst naar een goed doel

20-2-2017

  • Rooster Soup CompanyCredits: Michael Persico
  • Rooster Soup CompanyCredits: Michael Persico
  • Rooster Soup CompanyCredits: Michael Persico
  • Rooster Soup CompanyCredits: Michael Persico
  • Rooster Soup CompanyCredits: Michael Persico
  • Rooster Soup CompanyCredits: Michael Persico

Bij restaurant Rooster Soup Company in Philadelphia wordt alle winst gedoneerd aan een goed doel dat mensen in nood steunt.  Chef Michael Solomonov en zijn vier partners van Federal Donuts maakten dit mogelijk door middel van een crowdfundings actie. lees verder

Trends in het kort | Week 6

10-2-2017

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere over de eerste gin school in Ierland en over ReclaVilt, gratis persoonlijke bierviltjes met reclame.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel plezier! lees verder

Beste artikelen | Meest gelezen in 2016

30-12-2016

  • Best gelezen

Aan het einde van het jaar geen ‘Trends in het kort’ maar een mooie lijst met de best gelezen artikelen van het afgelopen jaar. De top vijf hebben we nog eenmaal voor je kort weergegeven. Ook in 2017 hopen wij jullie weer net zo te inspireren als dit jaar.

Wil je het volledige artikel lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Canadian Pacific Holiday Train | Van station naar station voor daklozen

27-12-2016

Het is een jaarlijks terugkerende traditie. De Canadian Pacific Holiday Train zal dit jaar voor de 18de keer haar ronde rijden door Canada en de VS. De trein rijdt elk jaar rondom de feestdagen van station naar station om op deze manier eten, aandacht en geld in te zamelen voor daklozen. lees verder

Starbucks Red Cup Cheer Campaign in Europa

21-12-2016

  • Red Cup ChallengeStarbucks Red Cup Cheer Campaign
  • Red Cup ChallengeStarbucks Red Cup Cheer Campaign

Geven is tijdens de dagen rondom kerst een traditie. Ook Starbucks speelt hier altijd op in. Hun Starbucks Red Cup Cheer campagne vindt tot en met 24 december ook in Europa plaats met als doel het genereren van een ‘Cheer’ voor het goede doel. Gedurende deze periode, zal een deel van de opbrengst van de Starbucks ‘kerst’ drankjes in Groot-Brittannië, Nederland, Frankrijk, Zwitserland en  Oostenrijk worden gedoneerd aan geselecteerde non-profit organisaties. lees verder

Trends in het kort week 50

16-12-2016

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere over Aquafaba ofwel kikkererwten sap en paddenstoelen met baconsmaak. 3FM Serious Request begint weer, wij laten wat acties vanuit de horeca zien.

Wil je het volledige artikel lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Trends in het kort – week 33

19-8-2016

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere een frietje met softijs en een 6-gangen diner geserveerd in een afvalcontainer.

Wil je het hele artikel lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Bezoek horecatrends op