Summer Staycation in Amsterdam | Speciale Hotelnacht voor Amsterdammers

4-5-2020

  • Hotelnacht Summer StaycationHotelnacht Summer Staycation
  • Hotelnacht Summer StaycationHotelnacht Summer Staycation

Zomervakantie in eigen stad! Om de lokale horeca een steuntje in de rug te geven, wordt er een speciale editie van Hotelnacht georganiseerd: Summer Staycation. Voor een bijzondere prijs kunnen Amsterdammers op vakantie in hun eigen stad. In de maanden juli/augustus kunnen zij een Hotelnacht boeken bij de verschillende hotels en deelnemen aan kleinschalige culturele, culinaire en creatieve activiteiten.

Wil jij een vroegboekcode bemachtigen? Schrijf je dan in voor de nieuwsbrief van de Hotelnacht op hun website. Hierop vind je trouwens al wat meer informatie.

lees verder

Two Chefs Brewing & The Stillery | Stoken samen ‘handalcohol’ voor de voedselbank

9-4-2020

  • Two Chefs Brewing & The Stillery stoken hand sanitizer
  • Two Chefs Brewing & The Stillery stoken hand sanitizer
  • Two Chefs Brewing & The Stillery stoken hand sanitizer

Weer een mooi voorbeeld van samenwerken! Two Chefs Brewing en The Stillery sloegen de handen ineen en wisten hun probleem om te zetten tot een oplossing. Zij maakten van hun flinke voorraad bier een desinfecterend middel dat nu wordt verspreid bij de Voedselbank.

Wereldwijd zien we gelijksoortige initiatieven, recent hebben we ook geschreven over Bacardí dat handdesinfectiemiddel maakt en recent kwamen we dit ook in Engeland bij Brewdog tegen.  

lees verder

Flexotels | Mobiele ‘coronaproof’ bezoekruimte om opa en oma veilig te bezoeken

9-4-2020

  • Mobile 'corona proof' visitor booths by Flexotels
  • Mobile 'corona proof' visitor booths by Flexotels
  • Mobile 'corona proof' visitor booths by Flexotels

Gisteren hebben mijn zus en ik de was, lectuur en lekkernijen voor Pasen naar mijn moeder gebracht die in een verzorgingstehuis woont. Een vrolijk zwaaiende moeder achter het raam van haar kamer maar toch ook veel onbegrip waarom we niet even binnenkomen. Flexotels uit Best die normaal gesproken mobiele slaapunits verhuurd voor grote evenementen heeft nu een aantal van deze units ingericht als een mobiele ‘coronaproof’ bezoekkamer. Een mooi voorbeeld van positief ‘omdenken’! In Asten heeft het Hof van Bluyssen als eerste zo’n container aangeschaft. ^Marjolein

lees verder

Materialise’s 3D geprinte handenvrije deuropener elimineert direct contact met de deurklink

17-3-2020

  • Materialise's 3D printed hands-free door openerMaterialise's 3D printed hands-free door opener
  • Materialise's 3D printed hands-free door openerMaterialise's 3D printed hands-free door opener
  • Materialise's 3D printed hands-free door openerMaterialise's 3D printed hands-free door opener
  • Materialise's 3D printed hands-free door openerMaterialise's 3D printed hands-free door opener

3D-Print technologie kan een handje helpen om de verspreiding van het Coronavirus te voorkomen. Materialise, een Belgische pionier op het gebied van 3D-printen, heeft een 3D-geprinte deuropener ontworpen die het mogelijk maakt om deuren te openen en te sluiten met uw onderarm, waardoor er geen direct contact met de deurklink meer nodig is. Het bedrijf biedt het bedrukbare ontwerp gratis aan en doet een beroep op de wereldwijde 3D printgemeenschap om de deuropener in 3D te printen en overal ter wereld beschikbaar te stellen.

Oproep voor een ieder die deze handenvrije deuropener kunnen printen in 3D…. Het bestand kan hier worden gedownload. 

“De kracht van 3D-printen in combinatie met de drie decennia aan expertise van Materialise op het gebied van 3D-printen maakte het mogelijk om een idee in minder dan 24 uur om te zetten in een innovatief product”, zegt Fried Vancraen CEO van Materialise. “Door het ontwerp digitaal beschikbaar te stellen, kan het overal op 3D-printers worden geproduceerd en binnen enkele uren wereldwijd beschikbaar zijn. In dit geval hebben we het product in België ontworpen en kunnen mensen in China, Europa of de VS de deuropener nu lokaal in 3D printen”.

lees verder

BUNK hotel Amsterdam | Een nieuwe hotspot in de voormalige Sint-Rita kerk

9-3-2020

  • BUNK Hotel Amsterdam, credits Wouter van der Sar
  • BUNK Hotel Amsterdam, credits Wouter van der Sar
  • BUNK Hotel Amsterdam, credits Wouter van der Sar
  • BUNK Hotel Amsterdam, credits Wouter van der Sar
  • BUNK Hotel Amsterdam, credits Wouter van der Sar
  • BUNK Hotel Amsterdam, credits Wouter van der Sar
  • BUNK Hotel Amsterdam, credits Wouter van der Sar
  • BUNK Hotel Amsterdam, credits Wouter van der Sar
  • Collage BUNK hotel Amsterdam
  • Compilatie BUNK Hotels Amsterdam

Na het knallende succes in Utrecht krijgt nu ook Amsterdam een BUNK Hotel. In de voormalige Sint-Rita kerk in Amsterdam Noord opende BUNK op 5 maart haar deuren. Na een grondige verbouwing heeft het monumentale gebouw plek voor 300 gasten. Is het een hotel met hostelprijzen? Of een hostel met de kwaliteit en service van een hotel? BUNK nodigt je uit om het zelf te komen ervaren. BUNK heeft een sympathiek geprijsd restaurant en een brede culturele programmering. Met de compacte kamers en Pods, de levendige gedeelde ruimtes en het gratis culturele aanbod richt BUNK zich op verbinding met de buurt en de wereld.

Afgelopen dinsdag 3 maart ben ik aanwezig geweest bij een diner in het BUNK hotel in Amsterdam. Je bent al onder de indruk bij aankomst door de transformatie van deze grote kerk in een hotel. Gaaf om de BUNK pods te zien maar ook de 107 compacte kamers in de buik van de kerk, een apart concept. En vanaf april kun je er gaan slapen en volgens mij is dit een bijzondere en gezellige ervaring in Amsterdam. Trouwens je kunt er ook prima eten, ik heb genoten van een vier gangen menu, gebaseerd op verschillende internationale keukens, waaronder die van Amsterdam. ^Oscar van der Maas

lees verder

Dubbel Dubbel Toil and Trouble | #PumpkinRescue campagne na Halloween

7-11-2019

  • credits Maria Sokor - Dreamstime.com

15 miljoen pompoenen werden afgelopen Halloween, versneden maar niet gegeten! Symbolisch voor de systematische voedselverspillingsepidemie. De bedrijven, Toast Ale, Hubbub en Brewdorg Tower Hill Outpost willen daar verandering in brengen. Op 4 november brouwden ze het Dubbel Dubbel Toil and Trouble, een seizoensbiertje dat de voedverspilling van pompoenen aanpakt als onderdeel van de jaarlijkse #PumpkinRescue-campagne van Hubbub.

Hoewel Halloween in Nederland nog niet zo groot is, hebben ook wij veel pompoenen. Wij vonden het idee van Toast Ale uit 2017 al bijzonder en dit nieuwe initiatief voor pompoenbier, Dubbel Dubbel Toil and Trouble, is weer een product tegen voedselverspilling waar we graag over schrijven.

lees verder

Stroodles, de rietjes van pasta | Zeg ‘Pasta la Vista’ tegen plastic en papieren rietjes

21-10-2019

  • logo Stroodles, the pasta straws
  • Stroodles, the pasta straws
  • Stroodles, the pasta straws
  • Stroodles, the pasta straws
  • Stroodles, the pasta straws

Het bedrijf Stroodles, heeft pasta rietjes gelanceerd als milieuvriendelijke oplossing voor het eenmalige gebruik van plastic rietjes. Stroodles zijn een verbetering ten opzichte van ‘vochtige’ papieren en plastic rietjes omdat het duurzame, smakeloze en veganistische rietjes  zijn. Tevens zijn ze zowel rauw als gekookt eetbaar. Een kernprincipe voor Stroodles is hun ‘drink-easy’ ethos, wat voor hen betekent dat drinkers hun gedrag niet hoeven te veranderen of een compromis hoeven te sluiten om iets goed te doen voor het milieu. De rietjes zijn 23-25 cm lang, 0,75 cm dik en de wanden van het pasta rietjes gaan langer dan een uur mee in een drankje en blijven smaakloos. Daarnaast is dit product 100% biologisch afbreekbaar in uren en niet in generaties!

Weer een alternatief dat we kunnen toevoegen aan ons lijstje met duurzame alternatieven voor plastic rietjes. En wij denken dat eigenlijke alle Italiaanse restaurants of concepten deze rietjes moeten gaan gebruiken!   

lees verder

Pizza Maffia | Het nieuwe alternatief voor bezorgservices

9-9-2019

  • Pizza Maffia

Er is een nieuwe eten-bestelsite in Nederland. Pizza Maffia biedt een handig overzicht met alle restaurants in de buurt, inclusief een online menukaart en contactgegevens om het eten rechtstreeks bij de restauranthouders te bestellen. Zij hoeven – en dat is een primeur – géén commissie te betalen. Er zijn inmiddels al een paar honderd restaurants bij Pizza Maffia aangemeld.

Is Pizza Maffia het antwoord op de hoge commissie kosten van de diverse bezorgdiensten? Het klinkt alsof je alleen nog bezorgers hoeft te regelen. Lees verder om te kijken wat het verdienmodel van het online marketing bureau Digital Wizards is dat deze bestelsite heeft gecreëerd.

lees verder

DÂK IS BACK! | Het DÂK op in Rotterdam voor de Social BBQ

15-7-2019

  • Pop-up stadspark DÂK op de APCOA Parking WestblaakPop-up stadspark DÂK op de APCOA Parking Westblaak
  • Pop-up stadspark DÂK op de APCOA Parking WestblaakPop-up stadspark DÂK op de APCOA Parking Westblaak
  • Pop-up stadspark DÂK op de APCOA Parking WestblaakPop-up stadspark DÂK op de APCOA Parking Westblaak
  • Pop-up stadspark DÂK op de APCOA Parking WestblaakPop-up stadspark DÂK op de APCOA Parking Westblaak
  • Pop-up stadspark DÂK op de APCOA Parking WestblaakPop-up stadspark DÂK op de APCOA Parking Westblaak

De jubileumeditie van DÂK gaat dit jaar wel door, Pop-up stadspark strijkt na tussenjaar weer neer op vertrouwde APCOA Parking Westblaak. Heel Rotterdam kan weer het DÂK op van 19 juli tot en met 3 augustus. Na de noodgedwongen last minute annulering van vorig jaar, verrijst het pop-up stadspark dit jaar weer gewoon om de hoek van de populaire Witte de Withstraat op de Kromme Elleboog. DÂK is de plek bij uitstek om de Rotterdamse zomer te vieren, met wereldse live optredens, Rotterdamse DJʼs, diverse sport- en spelactiviteiten en natuurlijk de Social BBQ.

lees verder

Horecatrends | Culinaire kijktips week 28

12-7-2019

YouTube is al jaren een bron van inspiratie voor het spotten van trends. Dagelijks worden er duizenden filmpjes geüpload met nieuwe en interessante content. Ook wij gebruiken soms video’s als inspiratiebron om over te schrijven. Met ook deze week weer een selectie van video’s waarvan onze collega Manuel Imanse denkt dat ze leuk zijn om eens naar te kijken!

Met deze week links naar een video over hoe koffie over de hele wereld wordt gedronken en waarom manuca honing uit Nieuw Zeeland zo duur is. En sinds begin juli heeft attractiepark Walibi Holland een nieuwe attractie: the Untamed.

lees verder

Bezoek horecatrends op