Trends in het kort | Week 12

24-3-2017

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere Dunkin’ Donuts met een Hollands tintje en een pop-up restaurant in de Utrechtse Wolvenplein gevangenis.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

FÏNLEY | Het nieuwe merk van Coca-Coca in Nederland

23-3-2017

  • FÏNLEY
  • FÏNLEY

Coca-Cola Nederland lanceerde vorige week een nieuw merk: FÏNLEY. Het verfrissende alcoholvrije en caloriearme drankje FÏNLEY is te drinken als verfrissend drankje in de middag of als mocktail gedurende de avond. Het is vanaf nu  in verschillende smaken verkrijgbaar in de supermarkt, een aantal bioscopen en bij tankstations. Heb jij ze al gespot? lees verder

The Malt Vault Utrecht | Meer dan 130 soorten whisky

21-3-2017

  • The Malt Vault
  • The Malt Vault
  • The Malt Vault
  • The Malt Vault
  • The Malt Vault
  • The Malt Vault
  • The Malt Vault
  • The Malt Vault
  • The Malt Vault
  • The Malt Vault

Bij het onlangs geopende ‘The Malt Vault’ in Utrecht staan er meer dan 130 soorten whisky op de kaart. Je kunt er heerlijk onderuit zitten en relaxen terwijl je geniet van één van de 130 soorten whisky. Startende whiskydrinkers kunnen er mini-proeverijtjes bestellen terwijl de ervaren drinker hier veel nieuwe soorten whisky kan ontdekken. lees verder

Tito’s Handmade Vodka | Wereldwijd snelst groeiende vodkamerk

21-3-2017

  • Tito´s
  • Tito´s
  • Tito´s
  • Tito´s

Vorige week was de officiële lancering van Tito’s Handmade Vodka in Nederland. Dit Amerikaanse  merk is wereldwijd het snelst groeiende vodkamerk met afgelopen jaar een groeipercentage van 64,5%. De vodka is 100% glutenvrij en gemaakt van mais met 40% alcohol en heeft geen toevoegingen van suiker of gelatine waardoor het dus een zuivere vodka is. lees verder

Trends in het kort | Week 11

17-3-2017

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere over koffie met wijnsmaak en New York krijgt een Fried Pickle restaurant.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Fingopay | Betalen met je vingerafdruk

17-3-2017

Betalen met een vingerafdruk? Het kan bij Proud Camden, een bar in Londen, waar ze het Fingopay systeem in gebruik hebben. Deze technologie koppelt je vingerdruk met je betaalpas waardoor je gemakkelijk en snel kunt betalen. Niet alleen is het een unieke en veilige manier van betalen, je hoeft je ook geen zorgen te maken als je je portemonnee vergeet! lees verder

Happy Drinks Mastershaker 2017 | The Madonna (like a virGIN)

16-3-2017

  • Madonna
  • Mark in actie
  • Mark met Gouden Shaker
  • Pierre Wind reukt Madonna
  • winnaars met jury

Begin dit jaar schreven we over Happy Drinks The Battle, met dit initiatief willen Pierre Wind en het Trimbos-instituut de horeca en het horecavakonderwijs uitdagen om het alcoholvrije aanbod in de horeca nóg spannender en gevarieerder te maken. Maandag 6 maart was de finale waarin Mark Jędrzejewski, bartender van De Smaakambassade, uitgeroepen werd tot Happy Drinks Mastershaker 2017. Van zijn recept wordt door Pinky Rose een ‘special edition handmade syrup’ gemaakt zodat het winnende recept makkelijk te maken is in de horeca. The Madonna (like a virGIN) zou zo maar eens  de mocktail van 2017 kunnen worden! lees verder

Starbucks | Deze ‘Spring Cups’ vieren de aankomst van het lenteseizoen

14-3-2017

  • Starbucks
  • Starbucks
  • Starbucks
  • Starbucks
  • Starbucks
  • Starbucks

Starbucks viert de lente de introductie van een ‘Spring Cup’. De ‘Spring Cup’ is vanaf 16 maart in verschillende Starbucks filialen in de Verenigde Staten en Canada verkrijgbaar. Een leuk initiatief om afscheid te nemen van de winter, en de lente welkom te heten. Ga jij binnenkort naar Amerika of Canada? Dan spot je deze cups wellicht. lees verder

Cocktailbar The Aviary | Grant Achatz opent een tweede locatie in New York

13-3-2017

Grant Achatz, chef van Alinea en cocktailbar The Aviary in Chicago, heeft vorige week de opening  aangekondigd van een tweede locatie van zijn wereldberoemde Aviary cocktailbar in New York. De eerste locatie van The Aviary is in Chicago, in de buurt van Grant Achatz beroemde restaurant Alinea (*** Michelin). Er waren al lange tijd geruchten die nu dus zijn bevestigd, de cocktailbar zal deze zomer worden geopend in het Mandarin Oriental hotel in het Time Warner gebouw aan Columbus Circle. Nog een reden voor foodies en cocktail liefhebbers om naar New York te gaan. lees verder

Trends in het kort | Week 10

10-3-2017

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere over een champagne automaat in Las Vegas en in Japan is een pop-up mayonaise restaurant geopend. Daarnaast heeft Starbucks aangekondigd de eerste Europese vestiging voor een Starbucks Roastery te gaan openen in Milaan.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Bezoek horecatrends op