Red King Crab | Taiko’s Ingredient of the Year

21-9-2017

  • Taiko’s Ingrediënt van het JaarRed King Crab
  • Taiko’s Ingrediënt van het JaarRed King Crab

Taiko, the modern-Asian restaurant of the Conservatorium hotel in Amsterdam announced her new ‘Ingredient of the year’. It’s the Kamchatka crab, also known as the Red King Lobster. Chef Schilo van Coevorden has created a completely new Omakase menu with as special ingredient the Kamchatka crab, which you can enjoy until the 18th of September 2018.
lees verder

Trends in het kort | Week 37

15-9-2017

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere over een hotel in België waar je een vissenkom op je kamer kunt bestellen en over ‘meat smoothies’ voor mensen die problemen met eten hebben.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!

lees verder

Accor hotels | Visuele tijdlijn van hotelkamers door de jaren heen

11-9-2017

  • Hotelkamer 1950AcoorHotels Hotelkamer 1950
  • Hotelkamer 1970AccorHotels Hotelkamer 1970
  • Hotelkamer van de toekomstAccorHotels Hotelkamer van de toekomst

Accorhotels heeft een visuele tijdlijn van hotelkamers gemaakt. Een reis door de tijd, die de technologische en interieur ontwikkelingen binnen de hotelkamer van afgelopen eeuw in beeld brengt. Daarnaast heeft AccorHotels een voorzichtige schets van de hotelkamer van de toekomst gemaakt met #Hotelroom2030. Benieuwd hoe zij deze hotelkamer zien? lees verder

Trends in het kort | Week 36

8-9-2017

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere over een nieuw soort chocolade, ruby chocolate, een roze variant. En in Zuid-Afrika wordt een dramaserie verspreid via WhatsApp.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!

lees verder

Win een hotel (2) | Wie heeft gewonnen?

7-9-2017

Op 01-12-2016 hebben we een artikeltje geplaatst over de prijsvraag van het YUP hotel. Via de website www.wineenhotel.be kon je laten weten waarom jij het hele hotel voor één dag zou moeten winnen en wie je dan als gasten zou willen ontvangen. De winnares van de prijsvraag van het YUP Hotel*** in Hasselt is Lien Verwimp geworden en niet die persoon die had aangegeven met een groep jongeren het hotel op stelten te willen zetten. Dit laatste begrijpen wij wel! Morgen (8 september 2017) ontvangt Lien al haar vrienden, wij wensen ze veel plezier in het YUP hotel! lees verder

Grand Hotel Portals Nous 5* | Designer hotel alleen voor volwassenen

15-8-2017

Op Mallorca in Spanje is het eerste hotel van ‘The Grand Collection’ van IBEROSTAR geopend. Het Grand Hotel Portals Nous is gevestigd op één van de meest exclusieve plekken van het eiland, heeft vijf unieke thema suites en is alleen toegankelijk voor volwassenen. Daarnaast zorgt de butlerservice ervoor dat gasten niets tekort komen tijdens hun verblijf. lees verder

BidChatBuy | Raak je restvoorraden kwijt

8-8-2017

Van een partij speciaalbiertjes of bouwmateriaal; duur is het zeker als je ermee blijft zitten. Om bedrijven te ontdoen van deze kosten komen Mischa van der Klei en Vincent Smit met BidChatBuy. Een veilingsite waar restvoorraden worden verkocht. lees verder

LEGOLAND Castle Hotel | Magisch verblijf tussen ridders

28-7-2017

  • LEGOLAND Castle Hotel
  • LEGOLAND Castle Hotel
  • LEGOLAND Castle Hotel
  • LEGOLAND Castle Hotel
  • LEGOLAND Castle Hotel
  • LEGOLAND Castle Hotel
  • LEGOLAND Castle Hotel
  • LEGOLAND Castle Hotel
  • LEGOLAND Castle Hotel
  • LEGOLAND Castle Hotel

Het nieuw geopende LEGOLAND Castle Hotel in het LEGOLAND Windsor Resort ligt op een half uur met de trein vanaf het station Paddington in Londen. Dus als je een familievakantie naar Groot-Brittannië aan het plannen bent en je je jongere kinderen wilt verrassen, weet je waar je naar toe moet! Verwen ze met een magisch verblijf tussen de ridders. In het gloednieuwe hotel zijn 2,1 miljoen legostenen verwerkt in 657 LEGO®-modellen, samen creëren zij een betoverde wereld van dappere ridders, magische tovenaars en ondeugende narren. lees verder

Openingstijden, wees de constante factor

24-7-2017

  • Openingstijden

24 juli 2017 – Bram Kosterink blogt over startende horecabedrijven en het belang van constantheid, met name in de openingstijden. Je kunt als ondernemer nu eenmaal niet van een gast verwachten dat wanneer hij je zaak wilt bezoeken hij dit zal blijven proberen totdat jij denkt, dit is een goede dag. Wees een constante factor! lees verder

Trends in het kort | Week 29

21-7-2017

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere, is het een goed idee als KLM kauwgum met stroopwafel smaak gaat uitdelen bij de landing? lees verder

Bezoek horecatrends op