MULTI by thyssenkrupp | Revolutionaire nieuwe lift

13-7-2017

‘s Werelds eerste touw-loze lift MULTI zal het bouwen van grote gebouwen wereldwijd veranderen. MULTI maakt gebruik van een lineaire motor techniek die het mogelijk maakt om de lift zowel verticaal, horizontaal als diagonaal door een gebouw te laten gaan! lees verder

Ultiem gastvrij gebaar of niet?

10-7-2017

10 juli 2017 – Marjolein van Spronsen over een ultiem gastvrij gebaar. Onuitvoerbaar voor de meeste horecabedrijven, privacy gevoelig maar wel iets om over na te denken!

Recent las ik een interview met Steve Plotnicki of Opinionated About Dining op de website van Luxuo. Zij schrijven met name over ‘de top luxe’ voorbeelden in allerlei sectoren en dus met enige regelmaat ook over de horeca. Steve Plotnicki geeft in dit interview onder andere aan dat hij denkt dat de meeste top restaurants hun gasten van tevoren googlen. Hij geeft daarbij het voorbeeld van René Redzepi van Noma die 46 leden van zijn organisatie ‘Opinionated About Dining’ had uitgenodigd voor één van de laatste avonden van restaurant Noma. Hij had Steve Plotnicki gevraagd een korte bio te schrijven over deze mensen, zodat hij een gespreksonderwerp had als hij ze aan tafel bezocht. In bovenstaand interview geeft hij aan er om te durven wedden dat meer bedrijven in de top, zoals de ‘World’s 50 Best Restaurants’, dit doen. We zouden het eens aan Jonnie en Thérèse Boer of Jacob Jan Boerma en Kim Veldman kunnen vragen ;-). lees verder

Gentleman’s Afternoon Tea | Niet zomaar een high tea

7-7-2017

  • Gentleman’s Afternoon Tea
  • Gentleman’s Afternoon Tea
  • Gentleman’s Afternoon Tea

Een Gentleman’s Afternoon Tea bij de Swan Shakespeare’s Globe in Londen, onderdeel van ‘A Midsummer Night’s Dream Afternoon Tea’. In plaats van de standaard keuzes van thee en een glas champagne serveren ze bij de thee ook een ‘tankard of Hobday Smoked Brown Ale’ en kleine hartige bites. Inspiratie voor al die restaurants die ‘afternoon tea’ op de menukaart hebben staan, je krijgt vast meer mannen die met hun vrouw meekomen! lees verder

The Movement hotel | Bijlmerbajes wordt pop-up hotel gerund door asielzoekers

4-7-2017

Een deel van de voormalige en beruchte Bijlmerbajes wordt een pop-up hotel dat wordt gerund door asielzoekers. In The Movement hotel kunnen zij werkervaring opdoen, om de kans op re-integratie te vergroten. Op dinsdag 4 juli is een crowdfunding campagne gestart om dit bijzondere project mogelijk te maken. Het is de bedoeling dat het hotel begin augustus zijn gevangenisdeuren opent en vanaf dan kun je daar als gast een verblijf in de ‘Bijlmerbajes’ ervaren voordat het gebouw wordt gesloopt. lees verder

W Hotel Bellevue | Opening nieuw hotel gepromoot met videogame

3-7-2017

  • Belle the Bear

Om de opening van een nieuw W Hotel in Bellevue, Washington, te vieren heeft het hotel een spel gemaakt waarbij gamers en gasten mooie prijzen kunnen winnen. ‘Belle the Bear’, zoals het spel heet, laat spelers kennis maken met de stad en promoot tegelijkertijd het nieuwe hotel. lees verder

Trends in het kort | Week 26

30-6-2017

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere het kookboek van IKEA en een Twix broodsmeersel is geïntroduceerd in Nederland.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Let’s rock | Muziek concept van nhow Berlin

30-6-2017

  • nhow Berlin
  • Upper tower - Photo Credit Mattias Hamren
  • Studio - Photo Credit Mattias Hamren
  • Side view facade - Photo Credit Mattias Hamren
  • nhow Berlin
  • nhow Berlin
  • nhow Berlin
  • nhow Berlin
  • nhow Berlin
  • nhow Berlin

Op 36 meter hoogte en met uitzicht over de Spree rivier bevinden zich in het nhow Berlin hotel twee opnamestudio’s met top-notch apparatuur. De conferentie zalen en de nhow suite kunnen gebruikt worden voor teambuilding events, muziek opnames en interviews. Voor muziek fans biedt het hotel een grote variëteit aan faciliteiten, van een gitaar roomservice tot aan live gigs. lees verder

Sportspitality | EVEN® Hotels

22-6-2017

EVEN® Hotels is de nieuwste hotellijn van Intercontinental Hotels Group (IHG). De hotels richten zich op gasten die tijdens hun vakantie of zakenreis actief, gezond en uitgerust willen blijven. Deze filosofie is door het hele hotel zichtbaar. Er is gezond eten verkrijgbaar, er kan op elke plek en op elk moment gesport worden en je hele kamer is erop gericht jou de rust te geven die je nodig hebt. Geen hospitality maar sportspitality! lees verder

Five Feet to Fitness | Fitness hotelkamers bij Hilton

19-6-2017

  • Hilton Five Feet To Fitness Fitness Kiosk - (c) 2017 Hilton Worldwide
  • Hilton Five Feet To Fitness Full Room - (c) 2017 Hilton Worldwide
  • Hilton Five Feet To Fitness Watt Bike - (c) 2017 Hilton Worldwide
  • Hilton Five Feet To Fitness Yoga - (c) 2017 Hilton Worldwide

Five Feet to Fitness, Hilton’s nieuwe in-room Wellness concept met elf verschillende soorten fitnessapparatuur en accessoires in deze hotelkamers. De nieuwe ‘room category’ maakt het sportievelingen makkelijker dan ooit en zij hoeven voortaan niet meer samen een hotel gym te delen.  lees verder

Trends in het kort | Week 24

16-6-2017

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere een Titanic thema hotel in Belfast en een pop-up restaurant met wel een heel bijzondere naam: ‘The Restaurant of Order Mistakes’.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Bezoek horecatrends op