PUCK | Eerste airhockeyhal van Europa

22-2-2018

PUCK is de eerste airhockeyhal van Europa. Morgen, 23 februari wordt de hal op de Jan Evertsenstraat in Amsterdam geopend en je kunt er spelen op 16 tafels. Daarnaast kun je er ook terecht voor verschillende gerechten en een lekkere cocktail. Voor iedereen die geen fan is van airhockey, er staan ook een aantal flipperkasten en is er een Guitar Hero room. lees verder

De arcadegames zijn terug!

22-2-2018

22 februari 2018 – David Maartense blogt over de revival van de arcadegames binnen de horeca en leisure! De redding van het bruine café?

De arcadegames zijn terug!

Eén van de leukste ontwikkelingen die nu gaande is binnen de horeca- en leisurewereld is de wedergeboorte van de arcadegames. In het buitenland zien we steeds meer brouwerijen die hun gasten niet alleen lokken met zelf gebrouwen biertjes, maar ook met de meest legendarische spellen van vroeger. Flipperen, air-hockeyen, poolen, noem maar op. Eén van de leukste voorbeelden van afgelopen tijd is The Four Thieves Pub in Londen, die een op afstand bestuurbare racebaan aan de pub toevoegde. lees verder

GRiD | Real-life Pong spelen

21-2-2018

GRiD is een real-life Pong spel dat ontworpen is door The Moment Factory. De ontwerpstudio, gevestigd in zes verschillende steden over de hele wereld, maakt gebruik van de nieuwste technieken om mensen unieke ervaringen aan te bieden. GRiD is één van hun laatste projecten, een live-action Pong game waarbij jezelf de ‘Paddle’ bent. lees verder

Trends in het kort | Week 7

15-2-2018

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere over ‘bloemkool pizzabodem bij California Pizza Kitchen’, KFC deelde gratis ‘scratch-n-sniff’ Valentijnskaarten uit en weer een voorbeeld van een samenwerking tussen een restaurant en een juwelier. Dit keer wordt een cocktail geserveerd onder het toeziend oog van twee bodyguards!

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Pop-up Suite 345 | Genieten van een concert bij AccorHotels Arena in Parijs

15-2-2018

Drie artiesten, vier concerten, vijf nachten: AccorHotels lanceert een pop-up Suite 345 in het hart van de AccorHotels Arena. Als onderdeel van een week van een aantal geweldige concerten in de AccorHotels Arena in Parijs, van 22 tot en met 26 februari, nodigt het programma ‘Welcome Fans by AccorHotels’ fans van drie internationaal befaamde artiesten uit voor een unieke ervaring in Suite 345. lees verder

Gin-Tastic op de Foodboulevard van De Pier | Eerste Gin-Tonic-festival van Zuid-Holland

6-2-2018

Tijdens Gin-Tastic op zaterdag 17 en zondag 18 februari staat de gehele Foodboulevard op De Pier in het teken van Gin-Tonic (G&T). De vijftien beste G&T-experts van verschillende – voornamelijk Nederlandse – Gin-merken zijn van de partij. Zij organiseren workshops en tastings waar bezoekers de lekkerste G&T’s proeven, de nieuwste smaken ontdekken en zelf de perfecte Gin-Tonic leren bereiden.  lees verder

Arctic Bath | Nog een Spa om op je bucketlist te zetten!

5-2-2018

Geïnspireerd op het succes van het Treehotel, is Arctic Bath, een zwevend openluchtbad gepland op Luleriver. Arctic Bath wordt een jaarrond attractie met de nadruk op wellness, in de zomer zal het complex los drijven op de rivier maar ’s winters ligt het vast op de bevroren Luleriver. Activiteiten omvatten koude baden, verschillende wateractiviteiten, verschillende sauna’s, spabehandelingen, receptie, winkel, lounge, hotel en restaurant. Nog een spa om op je bucketlist te zetten! Zeker als van een speciale ervaring houdt. lees verder

Inspiratie voor 2018

5-2-2018

Marjolein van Spronsen heeft op verzoek van de Uitgeversgroep haar inzichten in de trends 2017 en inspiratie voor 2018 geschreven. Het boekje werd uitgedeeld aan docenten in het horeca vakonderwijs bij de stand van de Uitgeversgroep op de Horecava en de Vakantiebeurs.

De publicatie bevat onder andere:

Wat is een trend | High-end gelul | Pyramide van Maslow | Trends voor de hotel sector | Duurzaam omgaan met je lijf | Trends restaurant sector | Productie van vlees uit diercellen | Drankensector | Azijn shotjes | Fastservice sector | Bestellen via Facebook messenger ordering bots | Leisure | Family Entertainment Centers.

Download het boekje hier:

Horecatrends – Uitgave 2018

 

Trends in het kort | Week 4

26-1-2018

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere over de Foodhallen opent in Rotterdam en Zuid-Korea maakt kennis met Nederlandse bitterballen!

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Nexto Guided Stories | Guided Audio tours 2.0

24-1-2018

De Nexto Guided Stories is een nieuwe manier om verhalen te vertellen die locatie gerelateerd zijn. Gebruikers kunnen met de app in de hand als een ontdekkingsreiziger rondlopen in een stad. De verschillende culturele plekken en musea die bezocht worden kunnen dan weer op een interactieve manier ontdekt worden, dit kan zijn door middel van een spel, vraag of verhaal. Er wordt onder meer gebruik gemaakt van Augmented Reality, wat we nog kennen van het Pokémon GO spel van vorig jaar. lees verder

Bezoek horecatrends op