The Carter | Restaurant in het teken van Beyoncé en Jay Z

20-3-2017

  • The CarterThe Carter Sydney
  • The CarterThe Carter Sydney
  • The CarterThe Carter Sydney
  • The CarterThe Carter Sydney
  • The CarterThe Carter Sydney
  • The CarterThe Carter Sydney
  • The CarterThe Carter Sydney
  • The CarterThe Carter Sydney

Restaurant The Carter in Sydney, Australië is geïnspireerd op de ‘queen’ en ‘king’ van de Amerikaanse pop cultuur: Beyoncé en Jay Z. Overdag is het een restaurant en ’s avonds een club met live entertainment. Echt iets voor de fans. lees verder

Smeele Hospitality Inspiration Sessions | Het verhaal achter het interieur

14-3-2017

  • Interieur restaurant Amarone RotterdamInterieur restaurant Amarone Rotterdam
  • Jeroen Smeele en Gert Blom in AmaroneJeroen Smeele en Gert Blom in Amarone
  • Jeroen Smeele uitleg tot in detailJeroen Smeele uitleg tot in detail
  • Interieur In den Rustwat (IDWR)Interieur In den Rustwat (IDWR), Rotterdam
  • Jeroen Smeele en Marcel van Zomeren in IDRWJeroen Smeele en Marcel van Zomeren in IDRW
  • Inkijk in de private dining ruimte van restaurant ParkheuvelInkijk in de private dining ruimte van restaurant Parkheuvel
  • De private dining ruimte bij restaurant Parkheuvel RotterdamDe private dining ruimte bij restaurant Parkheuvel Rotterdam

De Rotterdamse toprestaurants In den Rustwat (IDRW), Parkheuvel en Amarone waren gastheer tijdens de eerste editie van de Smeele Hospitality Inspiration Sessions. Tijdens deze unieke inspiratietour voor horecaondernemers en chefs konden de interieurs van deze drie restaurants bezichtigd worden onder het genot van een groet uit de keuken. De patrons vertelden aan collega’s hoe zij hun interieuraanpassingen hebben aangepakt en welke keuzes ze daarbij hebben gemaakt. lees verder

Starbucks | Deze ‘Spring Cups’ vieren de aankomst van het lenteseizoen

14-3-2017

  • Starbucks
  • Starbucks
  • Starbucks
  • Starbucks
  • Starbucks
  • Starbucks

Starbucks viert de lente de introductie van een ‘Spring Cup’. De ‘Spring Cup’ is vanaf 16 maart in verschillende Starbucks filialen in de Verenigde Staten en Canada verkrijgbaar. Een leuk initiatief om afscheid te nemen van de winter, en de lente welkom te heten. Ga jij binnenkort naar Amerika of Canada? Dan spot je deze cups wellicht. lees verder

Opera Samfaina | Een ‘grot’ vol verrassingen en gevisualiseerde poëzie

10-3-2017

Bij Opera Samfaina in Barcelona, gevestigd in- en onder het iconische Grand Teatre del Liceu, beleef je een nieuwe vorm van dineren. Hier geniet je van culinaire hoogstandjes in een omgeving vol visuals en geluidseffecten. The Roca Brothers zijn verantwoordelijk voor de gastronomische ervaring en werkten samen met ‘visual’ kunstenaar Franc Aleu. Nog een reden voor foodies om Barcelona te bezoeken! lees verder

Trends in het kort | Week 10

10-3-2017

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere over een champagne automaat in Las Vegas en in Japan is een pop-up mayonaise restaurant geopend. Daarnaast heeft Starbucks aangekondigd de eerste Europese vestiging voor een Starbucks Roastery te gaan openen in Milaan.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Tunes Bar | De wereld rond in elf cocktails

6-3-2017

  • Cocktails
  • Cocktails
  • Cocktails
  • Cocktails
  • Cocktails
  • Cocktails
  • Cocktails
  • Cocktails

Deze week is de Amsterdam Cocktail Week van start gegaan en één van de bars die zeker bezocht moet worden is de Tunes Bar in het Conservatorium Hotel. Vorige week lanceerde zij ‘Tunes Around The World’, een zinnenprikkelende reis rond de wereld in elf spannende cocktail & foodpairings. De ambities van Bar Manager Tim Hoevenagel en chef Schilo van Coevorden zijn duidelijk: Tunes een destination bar maken voor álle cocktails. lees verder

Dubai gaat voor drone als zelf vliegende taxi

1-3-2017

In Dubai is het vanaf deze zomer mogelijk om in een zelf vliegende taxi te stappen. Passagiers kunnen plaatsnemen in een drone en een bestemming selecteren. De drone, genaamd Ehang184, vliegt hier vervolgens zelf naartoe. Dit nieuwe vervoersmiddel moet ervoor zorgen dat er minder ongelukken gebeuren op de wegen en dat passagiers sneller van A naar B vervoerd kunnen worden. lees verder

House of Bols | Een ode aan de cocktail

27-2-2017

  • Bols
  • Bols
  • Bols
  • Bols
  • Bols
  • Bols
  • Bols
  • Bols
  • Bols

Na tien succesvolle jaren heropent het veel bekroonde House of Bols met een totaal vernieuwde experience: een ode aan de cocktail. De kunst van smaak wordt tot leven gebracht in een geheel vernieuwde multi-sensorische experience. De zinnenprikkelende en interactieve tour brengt meer dan vier eeuwen vakmanschap tot leven die samen komen in de perfecte cocktail, gemaakt door jezelf of één van de Bols bartenders. lees verder

Plopr | De opener met een ‘plop’ geluid

23-2-2017

Heerlijk toch, dat ‘plop’ geluid wanneer je een bierflesje openmaakt of een champagnefles ontkurkt? Met deze nieuwe opener, de Plopr, kun je hier elke keer van genieten. De Plopr kan gebruikt worden voor elk flesje met een kroonkurk. Het project staat sinds deze week op de website om geld te crowdfunden voor de productie van de eerste exemplaren. lees verder

De Bajes | Street Art restaurant

17-2-2017

  • Bajes
  • Bajes
  • Bajes
  • Bajes
  • Bajes
  • Bajes
  • Bajes

Deze week is in Nederland het eerste Street Art restaurant geopend. Naast Hong Kong en New York kunnen we nu ook in Nederland eten en drinken tussen de beschilderde muren van ’s werelds meest fameuze street art artiesten. Restaurant De Bajes is gevestigd op de Utrechtsestraat in Amsterdam. lees verder

Bezoek horecatrends op