Five Star Lager | Bierblikjes met kortingscode voor taxirit naar huis

1-2-2018

Een samenwerking tussen één van de grootste ridesharing bedrijven van Amerika, Lyft, en bierbrouwer Baderbrau Brewing uit Chichago. Samen brachten zij afgelopen januari ‘Five Star Lager’ op de markt, een biertje met op het blikje een kortingscode voor een rit naar huis. Lyft wil hiermee het aantal mensen dat dronken achter het stuur kruipt na een avond stappen terugdringen. lees verder

Bee Friendly Food Alliance | Samen in actie

29-1-2018

De ‘Bee Friendly Food Alliance’ is een netwerk van Amerikaanse chefs, restaurants en anderen binnen de voedselindustrie die er alles aan doen om de bijen te redden op onze planeet. Doordat er zoveel op het spel staat, laten ze maar al te graag hun stem horen aan het grote publiek. lees verder

Trends in het kort | Week 4

26-1-2018

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere over de Foodhallen opent in Rotterdam en Zuid-Korea maakt kennis met Nederlandse bitterballen!

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Hotel de Borgh | Workshop ‘drone vliegen’

23-1-2018

Bij Hotel de Borgh in Zevenbergen, Noord Brabant kun je in combinatie met een vergadering, lunch of diner een workshop ‘drone vliegen’ boeken! Een mooie manier om in teamverband de basisvaardigheden van het ‘drone vliegen’ te leren. lees verder

CaliBurger | Proef met bestellen en betalen via gezichtsherkenning

23-1-2018

CaliBurger werkt samen met NEC Corporation of America om ‘zelf bestellende kiosken’ uit te rollen met NeoFace® gezichtsherkenningssoftware. Deze software wordt gebruikt om geregistreerde klanten te identificeren en hun loyaliteitsaccounts en ordervoorkeuren op te halen. De proef met deze kiosk wordt gehouden op de locatie van CaliBurger in Pasadena, waar de Quick Serve Restaurant keten nieuwe technologieën presenteert die worden ontwikkeld door het moederbedrijf de Cali Group. De nieuwe kiosk voor gezichtsherkenning was vorige week te zien op de NRF 2018 (één van grootste retail beurzen ter wereld) in New York. lees verder

Bouwkundige missers, beetje dom…

19-1-2018

19 januari 2018 – Marjolein van Spronsen blogt over kleine bouwkundige missers….

Vaak hoor je dat architecten bij het ontwerpen van horecabedrijven moeten wennen aan het goed managen van looproutes en horeca logica. Dit zijn zaken waar je als horecaondernemer boven op moet zitten wil het goed gaan. Maar ook het oog voor detail hebben is belangrijk! lees verder

Trends in het kort | Week 3

19-1-2018

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere over carnavalsliefhebbers die vrij willen zijn tijdens carnaval en Cheese Tea nu ook in Nederland.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Duke of Tokyo | Japanse karaoke bar in Amsterdam

18-1-2018

De door velen geliefde Duke of Tokyo opent 23 april de deuren van haar langverwachte vaste locatie in de Reguliersdwarsstraat te Amsterdam. Karaoke-fans kunnen vanaf dat moment hun zangkunsten laten horen in acht verschillende privé karaoke-kamers en hun dorst lessen in een sfeervolle, Japanse bar. De Duke of Tokyo wordt een plek waar iedereen zich voor heel eventjes kan wanen in de magische wijk de ‘Golden Gai’, gelegen in Shinjuku-Tokyo. De Golden Gai staat bekend om haar smalle straatjes, sfeervolle lampjes en lichtjes, weldaad aan versiering en vele intieme (karaoke)barretjes. lees verder

Bird Collab Tour | 12 maanden, 12 provincies, 12 bieren

15-1-2018

  • Bird Brewery Collab Tour
  • Bird Brewery Collab Tour
  • Bird Brewery Collab Tour: #1 Gijtlijster -
  • Bird Brewery Collab Tour: #2 Barly Bird
  • Bird Brewery Collab Tour: #4 Coolmees
  • bird-collab-tour-festivalk-baxbierBird Brewery Collab Tour: #5 Festivalk
  • Collab #6 Zuiderzeearend-bier-bird-brewery-stijl-collab-tourBird Brewery Collab Tour: #6 Zuiderzeearend
  • Bird Brewery Collab Tour: #7 Mees KeesBird Brewery Collab Tour: #7 Mees Kees
  • Bird Brewery Collab Tour: #8 DrenthenBird Brewery Collab Tour: #8 Drenthen
  • Bird Brewery Collab Tour: #9 Jimmy HaandrixBird Brewery Collab Tour: #9 Jimmy Haandrix

Bird Brewery vliegt in 2018 het hele land door! Elke maand brouwt de Amsterdamse brouwerij met één van de smaakmakers in een provincie een collaboration brew: 12 maanden, 12 provincies, 12 bieren. Het eerste bier Gijtlijster is gebrouwen met de Limburgse brouwerij De Natte Gijt en komt deze week uit de ketels.

lees verder

Trends in het kort | Week 1

5-1-2018

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere over de ‘selfieccino’s’, een Valentijns arrangement bij het Mandarin Oriental in Prijs en een overzicht van food events deze maand.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!

lees verder

Bezoek horecatrends op