KFC en Benchmark Resorts & Hotels bieden moeders een smakelijke getaway voor Moederdag

2-5-2025

Een leuke samenwerking voor Moederdag! Komend Moederdagweekend slaan KFC in de VS en Benchmark Resorts & Hotels de handen ineen om moeders te geven waar ze écht behoefte aan hebben: rust, ontspanning en Chicken & Waffles op bed. Bij geselecteerde Benchmark-hotels in Boston, Seattle, Phoenix, Daytona Beach Shores (Florida) en Portland (Oregon) is op 10 en 11 mei het speciale ‘Mom Flies the Coop’-arrangement beschikbaar.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Eberhardjes zijn op zoek naar ‘Lieve Amsterdammers’

1-5-2025

Eberhardjes, de koekjes die staan voor positiviteit en verbinding, zijn op zoek naar ‘Lieve Amsterdammers’. Tijdens het jubileumjaar van Amsterdam kan iedereen via de website van Eberhardjes een lieve stadsgenoot aanmelden. Deze mensen worden vereeuwigd in een online eregalerij met mooie portretten.

Ondernemers kunnen de actie steunen door afhaallocatie te worden en promotiemateriaal in hun zaak te tonen.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Heineken Studio Mokum750 | Biertje om 750 jaar Amsterdam mee te vieren

25-4-2025

Ter gelegenheid van het 750-jarig bestaan van Amsterdam presenteert Heineken een speciaal gebrouwen bier: Heineken® Studio Mokum750. Dit unieke tarwepils is ontwikkeld in samenwerking met vijf Amsterdamse horecaondernemers en is een ode aan de rijke cafécultuur van de stad. Het is een fris, ongefilterd tarwepils met een verrassende twist op de vertrouwde Heineken-smaak: een vleugje korianderzaad zorgt voor een subtiele kruidige noot, terwijl citrahop voor extra verfrissing zorgt.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Trends in het kort | Week 15

14-4-2025

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

• Hedonism Wines in Londen ziet er op zijn paasbest uit met een ‘Eggcelent Easter Display’! Heeft jouw bedrijf wel genoeg paasversieringen?
• ‘The Big Egg Hunt London’ – een gratis kunstroute georganiseerd door de natuurbeschermingsorganisatie Elephant Family in samenwerking met Clarence Court.
• Duke’s Mayonnaise werkt samen met chef Mason Hereford. Samen lanceren ze limited-edition keukentools. Dit jaar een deviled egg tray en een mayo spatel. Leuk idee: een bord of iets anders van je favoriete restaurant!
• Subway® werkt samen met Doritos® voor nog een onverwachte en beperkt verkrijgbare footlong innovatie: Doritos Footlong nacho’s.
• Berry Espresso, gemaakt door Di Pacci Coffee Company. Kijk hoe ze in Australië een espresso met een vleugje bessensmaak maken.
• Sproud, het Zweedse bedrijf achter een reeks melkalternatieven op basis van erwten, kondigt de lancering aan van ‘Barista ZERO’ op de Nederlandse markt.
• The Handwritten Collection opent nieuwe hotels in Amsterdam, Grand Canal Boutique Hotel, en Le Marin Boutique Hotel in Rotterdam.
• SPROOMZ is de nieuwe naam voor de Nederlandse champignonproducent Oakfield en ze hebben een internationale ambitie.
• De SALSA SHOP opende hun flagshipstore op de Reguliersbreestraat in Amsterdam, het is hun 17e locatie in Nederland en zij hebben ook op internationale vlak ambitie.
• Vanaf 3 april 2025 heeft Mandarin Oriental officieel het management overgenomen van het legendarische Hôtel Lutetia en de nieuwe identiteit onthuld als Mandarin Oriental Lutetia, Parijs.
• Family Style Food Festival, het allereerste festival op het snijvlak van eten en streetwear met een line-up van de beste chefs, restaurants, streetwear merken en entertainment maakt zijn debuut in New York City.

Veel leesplezier!

lees verder

Trends in het kort | Week 14

7-4-2025

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

• Een nieuw concept in Queensland: Chip N Mix, de eerste zelfbedieningsfrituurbar ter wereld. Hier creëer je je eigen ‘loaded fries’.
• Pesca, het “Theatre of Fish” met vestigingen in Amsterdam en Rotterdam, opende onlangs ook een locatie in Nice, Pesca Frankrijk. En Pesca Hamburg volgt binnenkort.
• Waarom kaviaar toevoegen aan je desserts. Inspiratie?
• Iemand gefrituurde cheesecake? Het is geen 1 april grap zoals de bedenker van Junior’s Restaurant and Bakery in Brooklyn, New York aangeeft.
• ‘60 seconds to napoli’ viert dat ze hun 20^ste vestiging in Duitsland hebben geopend, in Dresden.
• Sofitel Legend The Grand Amsterdam wordt de komende tijd gerenoveerd. Deze renovatie duurt tot 2027.
• Van 2 mei tot 28 september zal er 20 weken lang elk weekend een andere chef-kok koken in restaurant Erloom. Dit restaurant is gevestigd op Bioboerderij ’t Schop in Hilvarenbeek.
• Er opent een pop-up versie van het Italiaanse fine dining restaurant Aroma in Amsterdam. Locatie: in restaurant Mangia Pasta van Antonio Cavoto in Amsterdam West. Bekijk de data in het artikel.

Veel leesplezier!

lees verder

Queer Beer lanceert ‘Tinder voor bieren’

7-4-2025

Queer Beer, het biermerk dat diversiteit en inclusiviteit viert, komt met een ludieke actie: Swipe & Sip – de Tinder voor bieren! Voor het eerst bepaalt niet de traditionele, door mannen gedomineerde bierwereld wat er in het glas komt, maar krijgen hun fans de regie. Via swipeandsip.nl en in geselecteerde kroegen kunnen bierliefhebbers swipen naar hun favoriete smaak. Het bier met de meeste swipes naar rechts wordt hun allernieuwste biertje met de naam Lesbier.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Trends in het kort | Week 10

10-3-2025