Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere de ‘Kleine Ierse pub op wielen’, ‘Gigantisch eetbare paashaas’, en ‘Robots in de bediening’. Wil je het hele artikel lezen, klik dan op de titel. Veel lees plezier! lees verder
By FreepikGrote irritatie voor grote groepen gasten. De ondernemer kiest ervoor om de bestelling via geautomatiseerde kastjes te organiseren en dit is prima voor de efficiency, maar het mag nooit het probleem van de gast worden dat iemand geen ‘ kastje’ heeft. Oplossing: bediening met handen vol, mag best om een momentje geduld vragen. Daarna direct een ‘ kastje’ inseinen of de bestellingen doorgeven kan natuurlijk ook. lees verder
By FreepikIn elk restaurant zijn ze te vinden, in alle soorten en maten; de menukaart. Sommige restaurateurs zijn erg creatief om hun menukaart zo duidelijk en opvallend mogelijk te maken, andere restaurateurs niet. Waar moet je als restaurateur echt op letten bij het (laten) ontwerpen van een menukaart? lees verder
Viecenta Exclusive Design Tables levert unieke tuin/terrastafels met een vuur-barbecue in het midden. Deze tafels zijn een unicum in Europa en worden gemaakt door deze leverancier. Leuk voor op het terras… lees verder
De ‘Healthy Raw Tea’ van Baker&Moore is een gezondere versie van de high tea. De high tea bestaat uit verschillende sandwiches, drankjes en zoete lekkernijen en zijn 100% suikervrij. lees verder
Utrecht is sinds december 2015 een restaurant rijker, restaurant Le Jardin opende haar deuren. Het restaurant is naast de eigen bloemist gevestigd en gaat binnenkort uitgebreid worden met een klein boetiekhotel (vier kamers), boven beide zaken. lees verder
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week onder andere de 50ste editie van het blad Bouillon! en ‘Nintendo Land’ dat in 2020 open gaat in Japan. Klik op de titels om het gehele artikel te lezen. lees verder
De rol van de korte video’s binnen de Social Media kanalen wordt steeds groter. YouTube, Instagram, Snapchat, Vine, de video komt overal in terug. Met Periscope en Facebook-live is het tegenwoordig zelfs mogelijk om live te streamen. Een volgende stap zijn de bedrijven die gebruik van Social Media om korte films te maken, bedoeld ter vermaak of als advertentie. De naam ervan: Social Cinema. lees verder
York & Albany Beach Hut
York & Albany Beach Hut
Pantone Cafe
Pantone CafeJe terras is net zo belangrijk als je interieur. Het is het visitekaartje van je bedrijf. Op basis van thema’s en verschillende stijlen kun je extra beleving creëren op je eigen terras. Jammer genoeg is dit niet in alle gemeentes het geval, bij enkele gemeentes zit je vast aan vooraf uitgezocht terrasmeubilair. Maar ondanks dit feit kun je nog veel doen om je terras een eigen touch te geven. Zit je niet vast aan een vooraf uitgekozen terras, dan zijn onderstaande ideeën wellicht leuk om toe te passen: lees verder
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere ‘De Pindakaaswinkel’, ‘Eerste Drone Café’ en ‘Dineren in het rode licht van de Wallen’. Wil je het hele artikel lezen, klik dan op de titel. Veel lees plezier! lees verder
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere de ‘Kleine Ierse pub op wielen’, ‘Gigantisch eetbare paashaas’, en ‘Robots in de bediening’. Wil je het hele artikel lezen, klik dan op de titel. Veel lees plezier!
Grote irritatie voor grote groepen gasten. De ondernemer kiest ervoor om de bestelling via geautomatiseerde kastjes te organiseren en dit is prima voor de efficiency, maar het mag nooit het probleem van de gast worden dat iemand geen ‘ kastje’ heeft. Oplossing: bediening met handen vol, mag best om een momentje geduld vragen. Daarna direct een ‘ kastje’ inseinen of de bestellingen doorgeven kan natuurlijk ook.
In elk restaurant zijn ze te vinden, in alle soorten en maten; de menukaart. Sommige restaurateurs zijn erg creatief om hun menukaart zo duidelijk en opvallend mogelijk te maken, andere restaurateurs niet. Waar moet je als restaurateur echt op letten bij het (laten) ontwerpen van een menukaart?
Viecenta Exclusive Design Tables levert unieke tuin/terrastafels met een vuur-barbecue in het midden. Deze tafels zijn een unicum in Europa en worden gemaakt door deze leverancier. Leuk voor op het terras…
De ‘Healthy Raw Tea’ van Baker&Moore is een gezondere versie van de high tea. De high tea bestaat uit verschillende sandwiches, drankjes en zoete lekkernijen en zijn 100% suikervrij.
Utrecht is sinds december 2015 een restaurant rijker, restaurant Le Jardin opende haar deuren. Het restaurant is naast de eigen bloemist gevestigd en gaat binnenkort uitgebreid worden met een klein boetiekhotel (vier kamers), boven beide zaken.
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week onder andere de 50ste editie van het blad Bouillon! en ‘Nintendo Land’ dat in 2020 open gaat in Japan. Klik op de titels om het gehele artikel te lezen.
De rol van de korte video’s binnen de Social Media kanalen wordt steeds groter. YouTube, Instagram, Snapchat, Vine, de video komt overal in terug. Met Periscope en Facebook-live is het tegenwoordig zelfs mogelijk om live te streamen. Een volgende stap zijn de bedrijven die gebruik van Social Media om korte films te maken, bedoeld ter vermaak of als advertentie. De naam ervan: Social Cinema.
Je terras is net zo belangrijk als je interieur. Het is het visitekaartje van je bedrijf. Op basis van thema’s en verschillende stijlen kun je extra beleving creëren op je eigen terras. Jammer genoeg is dit niet in alle gemeentes het geval, bij enkele gemeentes zit je vast aan vooraf uitgezocht terrasmeubilair. Maar ondanks dit feit kun je nog veel doen om je terras een eigen touch te geven. Zit je niet vast aan een vooraf uitgekozen terras, dan zijn onderstaande ideeën wellicht leuk om toe te passen:
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere ‘De Pindakaaswinkel’, ‘Eerste Drone Café’ en ‘Dineren in het rode licht van de Wallen’. Wil je het hele artikel lezen, klik dan op de titel. Veel lees plezier!
Bezoek horecatrends op
