Too Good To Go…
16-8-2016
De Too Good To Go app zorgt ervoor dat je voor een klein bedrag gerechten van je favoriete restaurants kunt meenemen naar huis. Dit zijn niet de originele gerechten, maar eten dat normaal gesproken weggegooid wordt aan het eind van de avond. Niet alleen goed en betaalbaar, maar ook goed voor het milieu.
Tafeltje dekje en duurzame thuisbezorgmaaltijden
13-7-2016
13 juli 2016 – Marjolein van Spronsen, verantwoordelijk voor de Marketing & Communicatie bij de Van Spronsen & Partners Groep blogt over de kleine details in de horeca. Dit keer over duurzame thuisbezorgmaaltijden en een initiatief van een restaurant voor een ‘eigen’ tafeltje dekje service.
KYTCHO zet nieuwe standaard voor koksmessen
30-6-2016
De KYTCHO Power Blade is een nieuw koksmes die gemaakt is van duurzaam Ultra Nano Circonia materiaal. De deeltjes van dit materiaal zijn zo klein dat dit koksmes het scherpste en meest duurzame mes is, gemaakt voor massaproductie.
Healthy fastfood concept Grown razend populair
28-6-2016
Gezond en fastfood zijn twee woorden die niet vaak in één zin genoemd worden. NBA speler Ray Allen vond dat hier verandering in moest komen en opende een eigen healthy fastfood zaak. Grown, zoals de zaak heet, is te vinden in Miami en ziet er gelikt uit!
Borden van bladeren
27-6-2016
Onlangs publiceerde Leaf Republic hun goed bewaarde geheim van duurzaam servies, het bord gemaakt van bladeren.
FoodShare programma van Starbucks
21-4-2016
In maart kondigde Starbucks aan dat zij kant-en-klare maaltijden van hun 7.600 stores in Amerika gaan doneren aan voedselbanken, door middel van hun nieuwe FoodShare programma. In eerste instantie zal dit worden bereikt door middel van een bestaande samenwerking met Food Donation Connection en een nieuwe samenwerking met de organisatie Feeding America.
UrbanFarmers Den Haag, groenten en vis zonder hoogtevrees
5-4-2016
Het wordt de grootste urban rooftop farm van Europa. De unieke ‘boerderij’ staat op 40 meter hoogte in Den Haag en gaat jaarlijks 50 ton lokale, rooftop groenten en 20 ton verse stadsvis produceren. Onze collega Bram Kosterink kreeg alvast een rondleiding door het imposante project.
DecoDive voor de festivalmarkt
5-4-2016
Dure materialen worden gebruikt om decors te bouwen voor festivals, om vervolgens na het evenement weer af te breken en weg te gooien. De online marktplaats DecoDive gaat daar verandering in brengen. Op de website van DecoDive kun je straks evenementendecoratie huren en verhuren.
De Sleepboxx, een basic mobiel hotel
18-3-2016
Adhoc horecamakelaardij heeft een uniek object in de verkoop: de Sleepboxx, een basic mobile hotel.
De CowGum: kauwgom met vleessmaak
17-3-2016
Kauwgom kennen we sinds jaar en dag, in alle smaken en maten. De kauwgom die nu ontwikkeld is, is echter weer iets heel anders: de CowGum. Alles hieraan komt neer op vlees. De smaak, de geur en de kleur zorgen voor een vlees-achtige ervaring en met een reden.