The Repour smart stopper | ´verse´ wijn, iedere keer opnieuw
14-11-2016
‘The Repour smart stopper’ is de nieuwste innovatie op het gebied van wijn. Deze stopper zorgt ervoor dat je, je wijn na opening gerust nog een aantal dagen, weken en zelfs maanden kunt laten staan.
Plaats de slimme stopper op de fles en de unieke technologie zorgt ervoor dat nagenoeg alle zuurstof uit de fles verdwijnt.
Trends in het kort – week 45
11-11-2016
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere over de uitbreiding van Spirit naar Amsterdam en WineStein, de digitale sommelier.
Wil je het volledige artikel lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
Online wijn proeven met Ilja Gort
8-11-2016
Ilja Gort, bekend wijnmaker en auteur, zal op maandag 14 november een online wijnproeverij organiseren die te volgen is via het internet. Op deze interactieve online wijnproeverij/wijnworkshop kom je onder andere meer te weten over de nieuwe Bordeaux Supérieur van Ilja.
Beer Bit | lauw bier behoort tot verleden tijd
7-11-2016
Vanaf nu kun je optimaal genieten van een biertje zoals de brouwmeester deze heeft bedoeld. Beer Bit houdt je bier koel zodat ook na een aantal minuten je bier nog optimaal smaakt.
Trends lunchroom sector
4-11-2016
Deze maand inspiratie rondom de lunchroom. Wat is populair, wat gebeurt er in het buitenland en waar kunnen we hier ook gebruik van maken? Benieuwd naar de trends? We hebben ze voor je samengevat in onze nieuwste uitgave ‘trends lunchroom sector‘.
Trends lunchroom sector poster
Op zoek naar een leuke poster met trends, download hier onze A3 poster met de trends in de lunchrooms.
Virtual Reality als sales instrument
1-11-2016
De marketing- en sales afdeling van Hilton Amsterdam Schiphol gaat Virtual Reality inzetten als sales instrument. Met hun Virtual Reality bril kunnen potentiële relaties die niet in de gelegenheid zijn het hotel te bezoeken toch het hotel binnen stappen en de ‘spirit of free thinking’ ervaren in een levendige tour door het hotel.
iDessert by Jean-Phillipe | Creëer je eigen dessert
19-10-2016
Je moet er even voor reizen maar dan kun je wel je eigen dessert samenstellen! iDessert by Jean-Phillipe is namelijk gevestigd in San Diego. Als gast heb je de keuze uit honderden verschillende smaakcombinaties. Het signatuur dessert is gemaakt van een handgemaakte meringue korst gevuld met slagroom en huisgemaakt ijs of sorbetijs. Het dessert wordt verrijkt met een saus gemaakt van fruit en afgemaakt met cake, nootjes of koekkruimels. Je creëert en bestelt jouw combinatie via een tablet in de winkel.
Geintje voor wijnproeverijen: een geweer als kurkentrekker
11-10-2016
Met de ‘pistoolkurkentrekker’ van WineOvation maak je wijn open met een simpele druk op de knop, net als bij vele andere elektrische wijnopeners. Het verschil: de kurkentrekker heeft de vorm van een pistool. Een leuke gimmick voor wijnproeverijen.
Trends in het kort – week 40
7-10-2016
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week alles over bier, wijn, cocktails en hoe dit te drinken zonder die vervelende kater.
Wil je het hele artikel lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
Interactieve klimwand
5-10-2016
Begin dit jaar publiceerden we het brancheboekje over de Indoor Speelparadijzen in Nederland. Eén van de trends die wij spotten is de versnelde professionalisering van de branche. Zo zien we dit nu bij de klimwanden, welke dikwijls zijn geplaatst in de indoor speelparadijzen. De interactieve klimwand van de faculteit aan het Aalto University Game Research in Finland stimuleert de professionalisering absoluut.