Vind alle feestjes op Koninginnedag met de iPhone app

14-4-2011

Overzichtelijk op zoek naar alle Koninginnedag feestjes bij jou in de buurt, tweets versturen, het volkslied oefenen, de fotostream volgen, op de hoogte blijven van de laatste treininformatie en zien waar je vrienden op 30 april allemaal uithangen… Met deze Koninginnedag 2011 applicatie kan het nu allemaal.

Nieuwe heetste peper ooit Trinidad Scorpion Butch Taylor

14-4-2011

Om met de heetste chilipeper ter wereld te koken, is speciale beschermende kleding met masker en handschoenen nodig. De Trinidad Scorpion Butch Taylor meet op de schaal van Scoville, die de pittigheid van pepers meet, ruim 1,46 miljoen eenheden. Ter vergelijking: pepperspray haalt een score van twee miljoen eenheden.

 

Innovatieve horeca op kaart

5-4-2011

De horeca is een dynamische, creatieve branche. Dagelijks zijn er berichten over nieuwe concepten of worden prijzen uitgereikt aan (ver)nieuwe(nde) bedrijven en ondernemers. Maar waar zitten die bedrijven precies? KHN zet deze bedrijven SAMEN met jou op de kaart.

 

Retro koelkast met biertap

4-4-2011

Wil je ook een thuistapsysteem in je keuken, maar heb je geen plaats  voor een thuisbiertap? Dan is er nu een koelkast met een ingebouwde biertap, om snel je koude biertje te kunnen tappen.

Inspiratie uit september 2007 -groene sappen

4-4-2011

In september 2007  beschreven we ook een automaat die vers gemixte  (fruit) dranken aanbiedt. De fabrikant heeft het assortiment uitgebreid en het postmix-concept is qua ruimte en verpakkingsbesparing nog steeds relevant.

Inspiratie uit september 2007 – betalen per sms

4-4-2011

Een trend uit september 2007 was het bestellen van maaltijden per sms. Met een account bij Gomobo was het mogelijk om bij 500 restaurants in New York te bestellen en af te rekenen, zonder in de rij te hoeven staan. Inmiddels biedt de iPhone interessante alternatieven en kan men in de Nederlandse horeca bijvoorbeeld bestellen en afrekenen met de MyOrder app.

Complex biertje

1-4-2011

Trumer Bier machine is geïnspireerd op de Rube-Goldberg machine, een machine die een relatief eenvoudige  handeling zeer complex maakt. Het creëren van bier op een nieuwe manier. Bekijk het filmpje.

Virtuele campagne

29-3-2011

De Lynx Effect in het Verenigd Koninkrijk heeft een nieuwe campagne van hun product: the Lynx Fallen Angels Ambush. Deze campagne brengt virtuele concepten naar een hoger plan. Verschillende engelen kwamen in het Victoria Station in Londen uit de lucht vallen. Toeschouwers probeerden de virtuele engelen aan te raken maar zagen de engelen alleen op het scherm. Mooi voorbeeld van interactie met je fans!

 

Mobiele app om F&B te bestellen tijdens sportevents

29-3-2011

De gratis Yorder app laat sportfans voedsel en dranken vanaf hun stoel bestellen, zodat ze niet op hoeven te staan en niets van de wedstrijd hoeven te missen. De exploitant Bon Appetit stuurt binnen 15 tot 20 minuten een werknemer met de bestelling naar de fan.

Gerechten op een nieuwe manier op smaak brengen

24-3-2011

Gebruik meer dan alleen peper of zout om je gerechten op smaak te brengen. Met deze Spice Sprays breng je de gerechten op smaak, naar de smaak die jij wilt en de hoeveelheid die jij wenst. De Spice Spray is verkrijgbaar in de smaken basilicum, knoflook, truffel, curry, chili peper, oregano, citroen en zeezout.

Bezoek horecatrends op