Curious Elixirs | Shaken not slurred
1-3-2017
Ambachtelijke alcoholvrije cocktails voor iedereen, dat is wat Curious Elixirs wilt bereiken. Maar dat de cocktails non-alcoholisch zijn, is niet eens het belangrijkste. Belangrijker is dat ze speciaal, lekker en goed voor je gezondheid zijn maar bovenal goed om te drinken met vrienden. Want zeg nou zelf, drinken met vrienden hoeft niet altijd gepaard te gaan met veel alcohol. Daarom willen wij meer initiatieven zien van alcoholvrije dranken, zoals heerlijke mocktails.
Coca-Cola Japan | Introduceert Coca-Cola Plus en Ginger Coca-Cola
28-2-2017
Coca-Cola heeft kort geleden in Japan Ginger Coca-Cola geïntroduceerd en komt in maart met de Coca-Cola Plus. Coca-Cola Plus heeft geen calorieën en suikers maar gaat meer vezels bevatten, ze hebben vijf gram dextrine toegevoegd. Dit is een natuurlijk oplosbare vezel die het lichaam helpt om afvalstoffen te verwijderen en je verzadigd laat voelen.
The Social Shot | Drink jezelf
27-2-2017
‘The Social Shot’ is een mobiele bartender-robot die geïndividualiseerde drankjes maakt op basis van persoonlijke Facebook profielen. Elk ingrediënt vertegenwoordigt een waarde binnen de ‘Big Five’, een model dat in de psychologie de persoonlijkheid van mensen onderverdeeld in vijf basis karaktertrekken. ‘The Social Shot’ heeft een volume van 2cl.
House of Bols | Een ode aan de cocktail
27-2-2017
Na tien succesvolle jaren heropent het veel bekroonde House of Bols met een totaal vernieuwde experience: een ode aan de cocktail. De kunst van smaak wordt tot leven gebracht in een geheel vernieuwde multi-sensorische experience. De zinnenprikkelende en interactieve tour brengt meer dan vier eeuwen vakmanschap tot leven die samen komen in de perfecte cocktail, gemaakt door jezelf of één van de Bols bartenders.
Trends in het kort | Week 8
24-2-2017
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere de Febao en de opening van het eerste café en restaurant in één van de Albert Heijn filialen.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
Franklin & Sons | Natural tonics in vintage bottle
24-2-2017
De tonics van het Engelse merk Franklin & Sons zijn nu ook in Nederland verkrijgbaar. Hiermee maak je het verschil in je gin&tonic voortaan niet enkel met de gin maar ook met je tonic. De natural Indian tonic, de natural light tonic en de Sicilian lemon tonic van Franklin & Sons wordt sinds 1886 verkocht in vintage flesjes. Drankengroothandel het Zwijgertje BV is in Nederland de trotse en exclusieve importeur van het merk.
Plopr | De opener met een ‘plop’ geluid
23-2-2017
Heerlijk toch, dat ‘plop’ geluid wanneer je een bierflesje openmaakt of een champagnefles ontkurkt? Met deze nieuwe opener, de Plopr, kun je hier elke keer van genieten. De Plopr kan gebruikt worden voor elk flesje met een kroonkurk. Het project staat sinds deze week op de website om geld te crowdfunden voor de productie van de eerste exemplaren.
Zo lekker als alles klopt
22-2-2017
22 februari 2017 – ‘’Hutten en restaurants staan door het hele skigebied Les Quatre Vallées verspreid. Bij de dalstations vindt u eveneens horecagelegenheden. In de restaurants en hutten worden overwegend specialiteiten uit Wallis, kaas en fondue geserveerd. Maar er is ook typische skiërskost. Aan de Ethérolla en Greppon Blanc zouden wat meer horecagelegenheden kunnen zijn.’’
De Jong DELI | Zeven zaken in één
21-2-2017
Het ultieme voorbeeld onder de mengformules ofwel blurring, De Jong DELI heeft maar liefst zeven outlets in de zaak: een lunchroom, bakkerij, slagerij, kaasboer, delicatessen, traiteur en ijs! De Jong DELI is met andere woorden zowel een winkel, traiteur als restaurant, gelegen aan de Adriaan Oomenstraat 1a in Teteringen.
Freakshakes | Freaky caloriebom
20-2-2017
Ben jij op dieet? Dan één waarschuwing: lees niet verder! Het water gaat je in de mond lopen! Deze rommelige milkshakes “freakshakes” verpakt in een berg zoetigheid en versierd met slagroom en een zoete saus zijn het eerst gezien in Australië, maar zijn tegenwoordig ook te spotten in de Verenigde Staten, Engeland, België en ook in Nederland!
