Coca-Cola’s Royal Bliss | 8 nieuwe premium mixers in Spanje

7-3-2017

  • bodegon noche royal bliss

Coca-Cola Spanje heeft acht nieuwe premium mixers gelanceerd. De premium mixers met complexe en genuanceerde smaken zijn alleen in Spaanse restaurants en bars te verkrijgen.  Ze worden geserveerd in glazen flesjes. Coca-Cola’s Royal Bliss is het eerste nieuw geïntroduceerde, lokale merk sinds tijden in Spanje. Dus als je deze zomer vakantie gaat vieren in Spanje, dan heb je grote kans één van deze drankjes te proeven. lees verder

Beer in a box | Bier ontdekken op een innovatieve manier

2-3-2017

  • Beer in a box
  • Beer in a box
  • Beer in a box
  • Beer in a box
  • Beer in a box
  • Beer in a box
  • Beer in a box
  • Beer in a box
  • Beer in a box

Beer in a Box: een snel groeiende bierspecialist in Alkmaar benadert bier drinken op een vernieuwende manier. Op basis van een uniek, zelf-lerend smaakprofiel voorziet ‘de Beer’ zijn klanten om de twee maanden van een box met speciaalbieren. Hiermee spelen zij niet alleen in op de speciaalbier trend maar wordt de bierdrinker met de ‘smaaktest’ op hun website een innoverende manier geboden om zijn of haar smaak te ontdekken en te ontwikkelen. lees verder

Curious Elixirs | Shaken not slurred

1-3-2017

Ambachtelijke alcoholvrije cocktails voor iedereen, dat is wat Curious Elixirs wilt bereiken. Maar dat de cocktails non-alcoholisch zijn, is niet eens het belangrijkste. Belangrijker is dat ze speciaal, lekker en goed voor je gezondheid zijn maar bovenal goed om te drinken met vrienden. Want zeg nou zelf, drinken met vrienden hoeft niet altijd gepaard te gaan met veel alcohol. Daarom willen wij meer initiatieven zien van alcoholvrije dranken, zoals heerlijke mocktails. lees verder

Trends in het kort | Week 8

24-2-2017

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere de Febao en de opening van het eerste café en restaurant in één van de Albert Heijn filialen.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Franklin & Sons | Natural tonics in vintage bottle

24-2-2017

  • Franklin Sons Tonics
  • Franklin Sons Tonics

De tonics van het Engelse merk Franklin & Sons zijn nu ook in Nederland verkrijgbaar. Hiermee maak je het verschil in je gin&tonic voortaan niet enkel met de gin maar ook met je tonic. De natural Indian tonic, de natural light tonic en de Sicilian lemon tonic van Franklin & Sons wordt sinds 1886 verkocht in vintage flesjes. Drankengroothandel het Zwijgertje BV is in Nederland de trotse en exclusieve importeur van het merk. lees verder

Plopr | De opener met een ‘plop’ geluid

23-2-2017

Heerlijk toch, dat ‘plop’ geluid wanneer je een bierflesje openmaakt of een champagnefles ontkurkt? Met deze nieuwe opener, de Plopr, kun je hier elke keer van genieten. De Plopr kan gebruikt worden voor elk flesje met een kroonkurk. Het project staat sinds deze week op de website om geld te crowdfunden voor de productie van de eerste exemplaren. lees verder

Mochi ijs | Verkrijgbaar bij de Whole Foods Markets

22-2-2017

  • Mochi ice creamMochi ice cream

Zoetekauwers opgelet! Deze fel gekleurde mochi ijsjes zullen wellicht iets voor jou zijn. Mochi ijs is een populair Japans-Amerikaans dessert gemaakt door ijs te omwikkelen met deeg van Japanse kleefrijst. Sinds deze maand kun je bij Amerikaans supermarktketen Whole Foods Market deze mochi ijsjes krijgen bij de helft van alle filialen. Het plan is om dit in de toekomst uit te breiden. lees verder

Architectuur als trekpleister, doorspekt met gastvrijheid

17-2-2017

  • Architectuur

Ik heb het geluk dat ik al jaren zeer regelmatig voor mijn werk in Rotterdam kom. Waarom geluk? Omdat er in deze stad veel spannends gebeurt in de horeca. Dit is onlosmakelijk verbonden met de ‘boost’ die vele nieuwe stadsontwikkelingen en gebouwen aan de stad hebben gegeven, vooral sinds 2013/2014. Er is ook een wezenlijk verschil met de periode daarvoor. lees verder

Nieuw: de groente- en fruitslager

17-2-2017

Nieuw in Amerika: de groente- en fruitslager! Deze ‘slager’ bevindt zich in de supermarkt zelf en snijdt de producten die je zojuist gekocht hebt, zodat je deze direct kunt gebruiken of consumeren. Voor $1,- kun je 500 gram aan groenten en fruit laten snijden. lees verder

Café de Hazeburg Ermelo | 1750 bieren op de kaart

9-2-2017

  • Café de HazebrugCafé de Hazebrug

Met ruim 1750 biertjes op de kaart is Speciaalbier café de Hazeburg in Ermelo vast het grootste biercafé van Nederland. Al deze biertjes kunnen koud besteld worden dankzij de bijzondere biertunnel die het café met de speciaalbierwinkel ernaast verbindt. Omdat het assortiment zo groot is en zo vaak verandert, liggen er geen menukaarten maar tablets in het café waarop alle bieren te vinden zijn. lees verder

Bezoek horecatrends op