Trends in het kort | Week 20

18-5-2018

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere over Vivera dat als eerste ter wereld 100% plantaardige biefstuk gaat produceren, nieuwe varianten op het populaire Bavaria Radler IJs en een tweede Belgische locatie voor Frites Atelier van Sergio Herman. En een video van een wel heel erg zoet, verstopt dessert!

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Lucky Pickle Dumpling Co. | Softijs met augurkensmaak

14-5-2018

  • Lucky Pickle Dumpling Co. | Pickle soft serve ice creamLucky Pickle Dumpling Co. | Pickle soft serve ice cream
  • Lucky Pickle Dumpling Co. | Pickle soft serve ice creamLucky Pickle Dumpling Co. | Pickle soft serve ice cream

Lucky Pickle Dumpling Co. in New York is erg creatief bezig met komkommer. Wat te denken van softijs met augurkensmaak? De nieuwe hotspot is bedacht door hetzelfde team dat ook achter Jakobs Pickles zit, een restaurant gelegen in NYC’s Upper West Side op Amsterdam Avenue. Ga je binnenkort naar New York en ben je op zoek naar een apart fast casual restaurant, dan is dit een leuke plek om naartoe te gaan!

lees verder

Blue Matcha | Pink Matcha | Red Matcha

14-5-2018

  • Blue, Red, Pink matcha teaBlue, Red, Pink matcha tea
  • Blue MatchaBlue Matcha
  • Premium, Organic Pink MatchaPremium, Organic Pink Matcha
  • Blue MatchaBlue Matcha
  • Premium, Organic Red MatchaPremium, Organic Red Matcha
  • Blue MatchaBlue Matcha
  • Blue, Red, Pink matcha teaBlue, Red, Pink matcha tea
  • Purple acai bowl with organic red matchaPurple acai bowl with organic red matcha

Matcha.blue by Fluxias GmbH verkoopt blue, pink en red matcha! Alle drie de matcha-poeders zijn verpakt in bamboe tubes. De natuurlijke poeders kunnen worden gebruikt om dranken te verkleuren maar ook als natuurlijke vervanging van het kleuren van voedsel zoals yoghurt, desserts en gerechten. Het kan bijvoorbeeld het welbekende ‘smurfen ijs’ een stukje gezonder maken! De blauwe matcha is bijvoorbeeld het fijngemalen poeder van speciaal gekweekte en bewerkte natuurlijke blauwe thee, bekend als blauwe ‘butterfly’ erwtenthee. Een ander product om gekleurde lattes te maken, zoals de Mermaid latte en de Golden latte waar we eerder over schreven.

lees verder

Trends in het kort | Week 19

11-5-2018

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere over AB InBev dat bier gaat brouwen zonder gebruik te maken van kokend water, de 10 meest Instagrammable hotels ter wereld en in Japan kun je nu water krijgen met Latte smaak.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Chill-Can® technologie | 7-Eleven test de allereerste zelf-koelende blikjes

11-5-2018

  • Chill-Can® technology / Chill-Can® technologie7‑Eleven Brings First Self-Chilling Can to Market for Test Launch of New Fizzics™ Sparkling Cold Brew Coffee

7-Eleven, Inc. rolt twee baanbrekende lanceringen in één keer uit met de introductie van haar eigen Fizzics Sparkling Cold Brew Coffee in de eerste zelf-koelende blikjes. Gedurende de test, zijn de blikjes alleen nog te koop zijn bij een gelimiteerd aantal vestigingen in Amerika. Het herinnert ons aan ‘Hot Booster‘  waarover we in 2011 schreven, zij creëerden een zelf-opwarmend blikje voor hun soepen en warme chocolademelk. lees verder

Bird Brewery | Op zoek naar Nederlands beste Birdwatchers

11-5-2018

  • Bird BreweryBird Brewery
  • Bird Brewery
  • Bird BreweryBird Brewery
  • Bird BreweryBird Brewery

Dit weekend begint de Nationale Vogelweek (12-21 mei). Een mooie reden voor de brouwers van Bird Brewery om op zoek te gaan naar Nederlands beste Birdwatchers! Samen met ruim 130 deelnemende verkooppunten zijn er bijzondere acties georganiseerd. Maak bijvoorbeeld kans om met je hoofd op het volgende etiket te komen, verdien Nederlands eerste brouwerijenbadge op Untappd of kom naar een Taptakeover! lees verder

Trends in het kort | Week 18

4-5-2018

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere over stiltecafés, nieuwe karaokebars, een Nederlander die de Bacardi cocktailcompetitie wint en duurzaamheid blijft een belangrijk thema in de horeca. Daarnaast vragen we ons af of de McKroket op het menu komt bij een nieuwe vestiging van McDonald’s in Chicago.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Meer dan 150.000 Domino’s Hotspots® gelanceerd in de VS

3-5-2018

  • Domino's Hotspots®

Duizenden parken, stranden en sportvelden zijn nu officiële bezorglocaties. In april heeft Domino’s Pizza, het grootste pizza-bedrijf in de wereld op basis van globale omzet, een nieuwe bezorg revolutie op de markt gebracht, Domino’s Hotspots®. Meer dan 150.000 Domino’s Hotspots zijn nu actief in de Verenigde Staten, klanten kunnen bestellen op plekken die geen adres hebben zoals lokale parken, sportvelden en stranden, evenals duizenden andere onverwachte plaatsen. Lokale Domino’s winkels hebben deze locaties geselecteerd, waar bezorgers klanten aan de kant van de weg kunnen ontmoeten om hun orders af te leveren. lees verder

Beyond burger van Beyond Meat ook te koop in Europa | Zandbergen World’s Finest Meat

1-5-2018

  • Beyond BurgerThe delegation of Zandbergen World's Finest Meat together with Beyond Meat

Zandbergen World’s Finest Meat is één van de grootse Europese importeurs van vlees en staat bekend als producent van vleesproducten van hoge kwaliteit. Ze zijn verheugd om aan te kondigen dat ze Beyond Meat zullen vertegenwoordigen in Europa. Beyond Meat is een start-up uit Californië en wordt gezien als leider in de categorie plantaardig vlees. Na een stormachtige groei in Amerika willen ze nu uitbreiden naar Europa. De revolutionaire Beyond Burger® is de eerste plantaardige hamburger die zo op vlees lijkt dat het in de vleesschappen ligt in Amerikaanse supermarkten. lees verder

Trends in het kort | Week 17

27-4-2018

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere over een nieuwe sociale media trend, gratis reizen door Europa en Starbucks dat binnenkort 8.000 locaties sluit om personeelstraining te geven.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Bezoek horecatrends op