---

Rosé Mansion in NYC | Wijnbar + pretpark + museum over rosé

11-7-2019

---

---

Pop-up Rosé Mansion in New York is terug, sinds 1 juni 2019 kan deze interactieve wijnproeverij weer bezocht worden, kaartjes koop je op de website! Rosé Mansion heeft zich ook dit jaar volledig toegewijd aan de geschiedenis en de allure van de rosé, de roze warme weer-favoriet van velen. De  geheel nieuwe interactieve ervaring is een paradijs voor Instagrammers geworden. De Mansion neemt bijna 3.000 vierkante meter in beslag (meer dan het dubbele van het herenhuis waarin de Rosé Mansion 2018 in was gevestigd) en beschikt over een labyrint van 14 kamers voor wijnliefhebbers om rosé wijnen te ontdekken, erover te leren en erover te Instagrammen! Het labyrint heeft o.a. een Cleopatra’s Palace, een Acid Test uit de jaren ’60 en een vintage luchtvaartmaatschappij lounge. Rosé Mansion sluit haar deuren weer in september en bevindt zich op de tweede verdieping van de Manhattan Mall in New York, waar het een eigen ingang heeft!

Een aanrader voor alle Instagrammers en liefhebbers van rosé die deze zomer naar New York gaan!

---

STRYYK™ NOT GIN, NOT VODKA, NOT RUM | Wel de smaak, niet de alcohol

11-7-2019

---

---

STRYYK™, een nieuwe reeks van zero-proof gedistilleerde dranken is recent gelanceerd in Engeland. Met de groeiende markt van non-alcoholische dranken bieden ze consumenten een modern smaak-gedreven en stijlvol alternatief voor alcohol. Gemaakt door Alex Carlton, ondernemer in de drankenindustrie en oprichter van Funkin Cocktails. Hiermee komt hij tegemoet aan de groeiende vraag van Gen X’rs naar smaakvolle alcoholvrije dranken. STRYYK is voornamelijk gericht op de leeftijd van 18-35 jaar en gepositioneerd als een merk voor degenen die ervoor kiezen geen alcohol te drinken maar wel onderdeel willen blijven van het feest!

---

O. Vine Wine Essence Water™ l Waste van de druiven als basis voor een alcoholvrij water geïnfuseerd met wijn

9-7-2019

---

---

Wine Water, Ltd., moederbedrijf van O. Vine, Inc., lanceerde recent water dat geïnfuseerd is met Chardonnay en Cabernet Sauvignon essence, dit om de markt van geïnfuseerde waters op te schudden. De twee alcoholvrije dranken bestaan ​​uit een unieke samenstelling van gezuiverd water en verborgen voedingsvoordelen van gerecycled wijndruivenresidu. O.Vine Wine Essence Water™ is uniek licht, droog, knapperig, met weinig calorieën en met antioxidanten. Het wordt gemaakt op de Galilea Mountain Winery in Israël.

De dranken van O. Vine kwamen recent op de markt nadat het bedrijf een jaar geleden debuteerden met hun prijswinnende infusies met wijndruivenresidu. Vorig jaar ontving O.Vine de onderscheiding ‘Best New Water’ op het prestigieuze Global Bottled Water Congress in Evian, Frankrijk. De lijn bestaat uit rode, witte, plat en bruisende, niet-alcoholische dranken afkomstig van een verschillende soorten druiven.

---

Bistro & Grill Later aan Zee | XXL Barbecue voor 1250 personen

9-7-2019

---

---

Bijzondere grill experience bij Bistro & Grill Later aan Zee voor liefhebbers van lekker eten en drinken aan het strand. Naast de sfeervolle ambiance staat de beach club in Bloemendaal aan Zee bekend om haar smakelijke gerechten tegen verrassend toegankelijke prijzen. Het terras werd vernieuwd en is een fijne plek is voor een lunch, borrel, diner. Maar ook voor grote groepen, events en partijen is Later aan Zee de ultieme locatie. Zo biedt zij de mogelijkheid tot het bieden van verschillende (sportieve) activiteiten voor groepen en kan ze een XXL barbecue faciliteren voor maximaal 1250 personen.

---

EARTH Water x KangaROOS Ultimate OG Africa | Limited edition sneaker

8-7-2019

---

---

Gedeelde winst van unieke samenwerking naar nieuwe waterbron in Kameroen. Afgelopen weekend is de ‘EARTH Water x KangaROOS Ultimate OG Africa’ gelanceerd in sneakerwinkel Sunika Amsterdam. Deze duurzame, handgemaakte sneaker van het merk KangaROOS in samenwerking met EARTH, staat symbool voor de schaarste van schoon drinkwater in derdewereldlanden. Sneakerfans kregen de kans het exclusieve paar aan te schaffen en dragen tegelijkertijd een steentje bij aan de wereld. De winst van de wereldwijde gelimiteerde oplage van 400 sneakers draagt bij aan noodhulp in de gebieden waar EARTH watervoorzieningen creëert.

---

Alle kleine beetjes helpen | Duurzame initiatieven

5-7-2019

---

---

Vera Rauwerda blogt over duurzame initiatieven, natuurlijk zijn niet alle initiatieven voor elk concept geschikt, maar allemaal een paar initiatieven uitvoeren maakt de wereld een stukje duurzamer.

Alle kleine beetjes helpen

Onlangs was ik opzoek naar video’s voor de ‘YouTube kijktips’ van Horecatrends.com. Tijdens deze zoektocht kwam ik een video tegen met daarin 22 initiatieven die bijdragen aan een ‘schonere’ wereld. In het filmpje introduceren ze bijvoorbeeld de Nohbo Drops, waar mijn collega’s van Horecatrends al eerder over schreven. Nohbo Drops is een duurzaam alternatief voor flesjes shampoo en douchegel die in hotels veel gebruikt worden. De druppelvormige verpakking lost volledig op wanneer deze in aanraking komt met water. In de video laten ze ook een het project van Liter of Light zien. Zij helpen mensen in derde wereldlanden hun eigen licht te produceren door oude plastic flessen te veranderen in gloeilampen. Dit kan met behulp van de micro-zonnepanelen die worden verwerkt in de plastic flessen.

---

Hoe technologie de komende jaren de horeca gaat beïnvloeden

3-7-2019

---

---

Algoritmes die in de toekomst een recensie over je bedrijf schrijven? Wie weet! David Maartense blogt over technologische ontwikkelingen die ook in de horeca een rol zullen gaan spelen.

Hoe technologie de komende jaren de horeca gaat beïnvloeden

Onlangs was ik op een congres waar werd verteld dat Uber de mogelijkheid heeft om de prijs van een taxirit aan te passen aan de hand van je batterijpercentage. Het idee hierachter is dat hoe lager het percentage, hoe meer je bereid bent te betalen. Of ze dit daadwerkelijk doen, is ten tweede maar de mogelijkheid bestaat.

---

Horecatrends | Culinaire kijktips week 26

27-6-2019

---

---

YouTube is al jaren een bron van inspiratie voor het spotten van trends. Dagelijks worden er duizenden filmpjes geüpload met nieuwe en interessante content. Ook wij gebruiken soms video’s als inspiratiebron om over te schrijven. Met ook deze week weer een selectie van video’s waarvan onze collega Manuel Imanse denkt dat ze leuk zijn om eens naar te kijken!

Met deze week een video over ‘La Bonnotte de Noirmoutier’, de duurste aardappel ter wereld en een video over waarom roze Himalaya zout zo prijzig is. Tenslotte een video over zeekomkommers.

---

Hash Kitchen | Build-your-own Bloody Mary bar

27-6-2019

---

---

Brunchen of lunchen met alleen een ‘Bloody Mary’? Dit kan en gebeurt in Scottsdale, Chandler en  Phoenix in de staat Arizona (Amerika). De restaurants van Hash Kitchen hebben namelijk allemaal een build-your-own Bloody Mary bar. Gasten die in één van de vier restaurants één van hun legendarische ‘Bigh Hash Bloody Mary’ van 1 liter bestellen, kunnen ook gebruik maken van de BYOBM Bar met meer dan 40 verschillende toppings naar wens.

Initiatieven als een build-your-own Bloody Mary bar met meer dan 40 verschillende toppings zorgen hoe dan ook voor extra aandacht voor je zaak. Zowel van media als van alle sociale media posts van gasten.

---

Speciaalbier voor de massa!

26-6-2019

---

---

Nick ten Hove blogt over de enorme populariteit van speciaalbieren en het effect op de marketing van de speciaalbieren zodra deze worden overgenomen door de grote partijen.

Speciaalbier voor de massa!

Jarenlang was het pils dat de klok sloeg in de Nederlandse kroeg, de grote brouwerijen brouwde hier dan ook lustig zoveel mogelijk van, zodat het zo goedkoop mogelijk zou zijn. Om er toch enig exclusief elan aan te geven dronk je dit pils in de kroeg niet uit een flesje maar uit een ‘vers’ getapt fluitje of vaasje.

---