Materialise’s 3D geprinte handenvrije deuropener elimineert direct contact met de deurklink

17-3-2020

  • Materialise's 3D printed hands-free door openerMaterialise's 3D printed hands-free door opener
  • Materialise's 3D printed hands-free door openerMaterialise's 3D printed hands-free door opener
  • Materialise's 3D printed hands-free door openerMaterialise's 3D printed hands-free door opener
  • Materialise's 3D printed hands-free door openerMaterialise's 3D printed hands-free door opener

3D-Print technologie kan een handje helpen om de verspreiding van het Coronavirus te voorkomen. Materialise, een Belgische pionier op het gebied van 3D-printen, heeft een 3D-geprinte deuropener ontworpen die het mogelijk maakt om deuren te openen en te sluiten met uw onderarm, waardoor er geen direct contact met de deurklink meer nodig is. Het bedrijf biedt het bedrukbare ontwerp gratis aan en doet een beroep op de wereldwijde 3D printgemeenschap om de deuropener in 3D te printen en overal ter wereld beschikbaar te stellen.

Oproep voor een ieder die deze handenvrije deuropener kunnen printen in 3D…. Het bestand kan hier worden gedownload. 

“De kracht van 3D-printen in combinatie met de drie decennia aan expertise van Materialise op het gebied van 3D-printen maakte het mogelijk om een idee in minder dan 24 uur om te zetten in een innovatief product”, zegt Fried Vancraen CEO van Materialise. “Door het ontwerp digitaal beschikbaar te stellen, kan het overal op 3D-printers worden geproduceerd en binnen enkele uren wereldwijd beschikbaar zijn. In dit geval hebben we het product in België ontworpen en kunnen mensen in China, Europa of de VS de deuropener nu lokaal in 3D printen”.

lees verder

Verklaring | Leden van de NLVVM blijven open voor maaltijdbezorging

17-3-2020

  • Leden van de NLVVM blijven open voor maaltijdbezorging - credits Nipon Temsakun DreamstimeLeden van de NLVVM blijven open voor maaltijdbezorging - credits Nipon Temsakun Dreamstime

De leden van de Nederlandse Vereniging van Maaltijdbezorgers kondigen aan beschikbaar te blijven voor het bezorgen van maaltijden aan huis. De leden hanteren strenge maatregelen om fysiek contact tijdens de bezorging zoveel mogelijk te vermijden en zo risico’s op verspreiding van het COVID-19 virus tegen te gaan. “Wij zijn blij dat wij in deze moeilijke tijden door kunnen gaan met bezorgen en zo mensen aan huis kunnen helpen aan verse maaltijden. Wij merken dat veel van onze klanten gebruik maken van de veilige contactloze bezorging en dat dit zeer gewaardeerd wordt.” zegt Philippe Vorst, directeur van New York Pizza en bestuurslid van de NLVVM. lees verder

5x vegan innovaties op Vegan Day Sligro Nieuwegein

13-3-2020

  • Plantaardige proteinevoeding van Apollo
  • Veganistische saucijzenbroodje van Goutier
  • Creamy Cheese Style saus van Gouda's Glorie
  • Gigabol Potato Vegan van Bakkerij Carl Siegert
  • Bebo Culinaire - vloeibare plantaardige margarine

Groothandels staan niet bekend om hun grote vegan aanbod. Dat is een gemiste kans gezien de snel groeiende vraag naar vegan producten. Sligro Nieuwegein wil daar verandering in brengen en organiseerde op 6 maart een Vegan Day.

Een blog van ProVeg Nederland waarin zij de 5 van de meest vernieuwende producten bij Sligro voor je op een rij zetten.

lees verder

Zeewier | Hoe gebruiken restaurants dit groene goud?

13-3-2020

  • pasta met zeewier - Gastblog van Axl Crompvoets van Paarshuis.nl
  • zeewier - Gastblog van Axl Crompvoets van Paarshuis.nl

Nederland, en voornamelijk de Randstad, bruist tegenwoordig van ecologische restaurants die lief zijn voor mens, dier en milieu. Dat is niet enorm verrassend: in de afgelopen jaren houden we ons veel meer bezig met de herkomst van onze maaltijden. Een deel van de consumenten en restaurantbezoekers vindt het essentieel dat hun ecologische voetafdruk zo gering mogelijk blijft! Restaurants spelen daar maar al te graag op in en experimenteren met nieuwe ingrediënten, die minder impact hebben op het milieu, minder grondstoffen nodig hebben om te groeien én ook nog eens smakelijk en gezond zijn.

Gastblog van Axl Crompvoets, redacteur bij Paarshuis.nl die in dit artikel bespreekt hoe professionele keukens zeewier gebruiken. Zo doe jij voor thuis inspiratie op én leer je de voordelen van dit snelgroeiende wier.

lees verder

Winnaars 1e ProVeg Vegan Cheese Awards I De Amsterdamse vegan kaasmaker Max&Bien en Petit Veganne

13-3-2020

  • Blue Cheese by the Dutch vegan cheese maker Max&Bien
  • Vegan brie Petit Lorrain by Petit Veganne

De Amsterdamse vegan kaasmaker Max&Bien won met hun blauwader kaas de publieksprijs van de ProVeg Vegan Cheese Awards 2020. De Petit Lorrain, een vegan brie van Petit Veganne uit Frankrijk, was favoriet bij de jury. De awards werden uitgereikt tijdens de druk bezochte zesde editie van VeggieWorld eind februari / begin maart in Utrecht.

Alhoewel al wat ouder nieuws vermelden we het toch graag! Er is momenteel een steeds grotere vraag naar kwalitatieve vegan producten waarmee je in de horeca ook het verschil kunt maken. Zo schreven we recent ook over camembert gemaakt van bloemkool en hennepzaden van Grounded Foods in New York. 

lees verder

Restaurant eazie | 8,5 miljoen nieuwe vegetarische combinaties

12-3-2020

  • Eazie tikka masala vega kip
  • Eazie thai green curry
  • Interieur Eazie Tilburg
  • Interieur Eazie Tilburg
  • Interieur Eazie Tilburg

Restaurant eazie zet de volgende stap op het vega-pad met 8,5 miljoen nieuwe vegetarische combinaties, een explosieve uitbreiding in hun vegetarische keuzes. Met de introductie van haar vegetarische kipstukjes heeft healthy food restaurant eazie onlangs een unieke vleesvervanger aan haar assortiment toegevoegd, die voor velen niet van echte kip te onderscheiden is.

Maar hoe komen ze aan die 8,5 miljoen nieuwe vegetarische combinaties? Naast de vaste gerechten op het menu biedt eazie namelijk de mogelijkheid om zelf je ingrediënten te kiezen. Maar liefst 80% van hun gasten stelt op deze manier zijn of haar gerecht samen. Hierbij heeft men naast vegetarische kip ook de keuze uit omelet, tofu, 17 verschillende verse groenten, 6 vegetarische sauzen (waarvan 5 veganistisch), 7 soorten quinoa, rijst en noedels, en maar liefst 7 verschillende toppings.

lees verder

St. Patrick’s Day Festival | De traditie van St. Patrick’s Day

12-3-2020

  • St. Patrick's Day festival in Den Haag
  • St. Patrick's Day festival in Den Haag
  • St. Patrick's Day festival in Den Haag
  • St. Patrick's Day festival in Den Haag - Guinness

Of het festival doorgaat met de huidige ontwikkelingen rondom het Corona virus is nog onzeker maar dit Ierse volksfeest krijgt op 17 maart wereldwijd normaal gesproken veel aandacht. In Nederland wordt het St. Patrick’s Day Festival in Den Haag op zondag 15 maart zelfs al voor het tiende jaar georganiseerd. We nemen aan dat er op de website of op het Facebook event melding gemaakt wordt als het festival niet doorgaat. Voor degene die er nog niet zo bekend mee zijn is het leuk om meer over de achtergrond van dit volksfeest te lezen!

Op zondag 15 maart begint de 10e editie van het St. Patrick’s Day festival op de Grote Markt in Den Haag. Ondertussen komen in pubs door het hele land feestgangers om samen te dansen, drinken en te feesten.

lees verder

Interieur metamorfose voor restaurant Con Fuego Breda

12-3-2020

  • Het nieuwe interieur van restaurant Con Fuego
  • Het nieuwe interieur van restaurant Con Fuego
  • Het nieuwe interieur van restaurant Con Fuego
  • Het nieuwe interieur van restaurant Con Fuego
  • Het nieuwe interieur van restaurant Con Fuego
  • Het nieuwe interieur van restaurant Con Fuego

Restaurant Con Fuego in Breda heeft een nieuw interieur gekregen. Eyecatchers zijn de bijzondere verlichtingsobjecten en de graffitikunstwerken van kunstenaar Marcel Labrie. Het grillrestaurant, dat bekend staat om zijn hoogwaardige vlees- en visgerechten en de prijswinnende wijnkaart, heeft na een verbouwing van ruim drie weken op 8 maart 2020 de deuren weer geopend. Het interieur combineert een stoere uitstraling met een warme sfeer.

Lees verder voor meer informatie over de metamorfose die ontworpen is door E.S.T.I.D.A., het bijzondere menu voor een grill restaurant en de actie die ze hebben bedacht voor de heropening.   

lees verder

TrashBot by CleanRobotics | Een slimme prullenbak die AI gebruikt

10-3-2020

  • Logo of CleanRobotics that created the TrashBot
  • Trashbot by CleanRobotics
  • Evolution of the TrashBot by CleanRobotics
  • The team of CleanRobotics at the PPG Arena

Recent werd het in de VS gevestigde robotbedrijf CleanRobotics uitgeroepen tot een halve finalist in de IBM Watson AI XPRIZE-competitie voor zijn TrashBot product. De TrashBot is een slimme prullenbak die AI gebruikt om afval te scheiden en te recyclen. Zo werkt het: afval wordt in de vuilnisbak gegooid waarna een klein klepje over de opening schuift. Het afval wordt geanalyseerd met behulp van robotica, computer vision en kunstmatige intelligentie om vuilnis te scheiden van  recyclebare materialen. TrashBot doet dit nauwkeuriger dan mensen, verzamelt afvalgegevens van hoge kwaliteit en laat bijvoorbeeld weten wanneer de afvalbak vol raakt. Cloud-connectiviteit geeft individuele klanten ook de mogelijkheid om te leren van de wereldwijde TrashBot-vloot waardoor het systeem in de loop van de tijd dus ook intelligenter wordt. Het heeft ook een monitor voor bedrijfscommunicatie, onderwijs en reclame.

De selectie tussen vuilnis en recyclebare materialen wordt door TrashBot veel nauwkeuriger gedaan dan door mensen. Het feit dat het systeem ook laat weten wanneer de vuilnisbak vol raakt, maakt TrashBot een perfecte oplossing voor congrescentra, commerciële gebouwen zoals winkelcentra, stadions, luchthavens, bus- en treinstations. Aangezien de druk om te recyclen de komende jaren zeker zal toenemen, kan een systeem zoals de TrashBot deze grootschalige locaties helpen om de onzekerheid rondom de recycling door mensen weg te nemen en daarnaast werkt het efficiënter.

lees verder

Veggie Pepperoni Perfection | New York Pizza introduceert pizza met vegetarische pepperoni

10-3-2020

  • Veggie Pepperoni Perfection by New York Pizza
  • New York Pizza

New York Pizza komt met een primeur in Nederland: vegetarische pepperoni. De meest populaire pizza, pizza met pepperoni, is nu ook als vegetarische variant te bestellen en los als vegan samen te stellen. Onweerstaanbaar, óók voor meatlovers.

Ben jij vegetariër of flexitariër? Bij New York Pizza kun je nu dus ook een vegetarische pizza pepperoni bestellen. Wij zijn benieuwd hoe deze smaakt!

lees verder

Par Hasard Alkmaar | Kunstzinnig feestje rond de friteszak voor éénjarig bestaan

9-3-2020

  • Par Hasard Alkmaar
  • Par Hasard Alkmaar
  • Par Hasard Alkmaar
  • Par Hasard Alkmaar
  • Par Hasard Alkmaar
  • Par Hasard Alkmaar
  • Par Hasard Alkmaar
  • Par Hasard Alkmaar
  • Par Hasard Alkmaar
  • Par Hasard Alkmaar

Voor het éénjarig bestaan verrast de Bourgondische friterie de stad met een uniek kunstwerk. Op donderdag 25 april aanstaande is het een jaar geleden dat friterie Par Hasard open ging in Alkmaar. Om het éénjarig bestaan van toepasselijk en kleurrijk te vieren, wordt van de witte friteszak die voor de deur van de vestiging staat een heus kunstwerk gemaakt. Om er echt een Alkmaars tintje aan te geven, zoekt Par Hasard hiervoor een samenwerking met een plaatselijke kunstenaar/tekenaar. Daartoe worden kunstenaars en hobbyisten opgeroepen om via mail foto’s van hun werk te laten zien, waarna een winnaar wordt gekozen die de friteszak mag gaan beschilderen. Gelijktijdig laten ook Par Hasard zelf en de jeugd zich van hun meest creatieve kant zien. Par Hasard heeft namelijk een tekening ontworpen voor een kleurwedstrijd voor de kids. Eind maart kunnen kinderen die kleurplaat ophalen bij de Alkmaarse vestiging. De maker van de winnende kleurplaat krijgt een prijs om nooit te vergeten!

Lees verder om te kijken hoe je kunt deelnemen aan de schilderwedstrijd (van de puntzak) en de kleurwedstrijd voor de kids!

lees verder

Bird Brewery lanceert bier Non Alk

9-3-2020

  • Non Alk - the low alcohol beer by Bird Brewery
  • Non Alk - the low alcohol beer by Bird Brewery

Bird Brewery lanceert deze week het bier Non Alk: een frisse, dorstlessende White IPA met slechts 0,3% alcohol. De mix van gerst, tarwe en havermouten, flinke dosis hop en een nieuwe gist geven het bier een heerlijke strakke en frisse smaak. Een bier om op elk moment te verschalken!

De smaak van een echte White IPA, maar dan met minder alcohol? Klinkt heerlijk! Vanaf vandaag, 9 maart, kan iedereen dit nieuw gelanceerde bier proberen.

lees verder

Nieuw interieur voor sterrenrestaurant Ratatouille Food & Wine Haarlem

9-3-2020

  • Ratatouille Haarleminterieur - credits Ivo Geskus @SpecialPixels
  • Ratatouille Haarleminterieur - credits Ivo Geskus @SpecialPixels
  • Ratatouille Haarleminterieur - credits Ivo Geskus @SpecialPixels
  • Ratatouille Haarleminterieur - credits Ivo Geskus @SpecialPixels
  • Ratatouille Haarleminterieur - credits Ivo Geskus @SpecialPixels
  • Ratatouille Haarlem Jozua Jaring - credits Ivo Geskus @SpecialPixels

Restaurant Ratatouille Food & Wine in Haarlem heeft haar interieur volledig vernieuw. Het aantal stoelen is teruggebracht van 85 naar 55. Chef-eigenaar Jozua Jaring wil hiermee het comfort en de privacy van de gast verhogen. Het met een Michelinster bekroonde restaurant aan het Spaarne heeft op 4 maart 2020 de deuren weer geopend na een verbouwing van ruim 2 weken.

Met bijzondere interieur elementen voor dit restaurant in het monumentale pand aan het Spaarne in Haarlem zoals handgeblazen kristallen Tim lampen. Daarnaast zijn er boven de kasten plateaus met planten gemaakt en de bestaande moswand is verder uitgebreid. Het verminderen van het aantal zitplaatsen veroorzaakt ook meer ruimte voor de keuken om jou culinaire te verwennen! Dat wil je toch zeker ervaren?

lees verder

Eerste editie Gin & Rum Festival in Nederland

9-3-2020

  • Gin & Rum festival
  • Gin & Rum festival
  • Gin & Rum festival

De eerste editie van het Gin & Rum Festival vindt plaats op zeven locaties in Nederland, zoals op 21 maart in Scheltema Leiden, de Koepelgevangenis in Breda (28 maart), de Grote Kerk in Den Haag (18 april), Klokgebouw Eindhoven (9 mei), de Werkspoorkathedraal in Utrecht (6 juni), de Cruise Terminal Rotterdam (4 juli) en der Aa-Kerk Groningen (26 september). Elke locatie heeft een authentiek karakter, ligt gunstig in de stad en je kunt er onbeperkt proeven van meer dan 100 verschillende gin – en rum merken.

Van de Piña Colada tot de inmiddels niet meer weg te denken Gin & Tonic. Op de eerste editie van het Gin & Rum Festival draait werkelijk alles om deze twee distillaten. Zeven Nederlandse steden nemen dit jaar deel aan het nieuwe festival en elke locatie wordt omgetoverd tot waar gin & rum paradijs.

Dit festival maakt het mogelijk om samen met je vrienden de lekkerste Gin’s en Rum’s uit te proberen op verschillende unieke locaties in Nederland. Mis het niet!

lees verder

BUNK hotel Amsterdam | Een nieuwe hotspot in de voormalige Sint-Rita kerk

9-3-2020

  • BUNK Hotel Amsterdam, credits Wouter van der Sar
  • BUNK Hotel Amsterdam, credits Wouter van der Sar
  • BUNK Hotel Amsterdam, credits Wouter van der Sar
  • BUNK Hotel Amsterdam, credits Wouter van der Sar
  • BUNK Hotel Amsterdam, credits Wouter van der Sar
  • BUNK Hotel Amsterdam, credits Wouter van der Sar
  • BUNK Hotel Amsterdam, credits Wouter van der Sar
  • BUNK Hotel Amsterdam, credits Wouter van der Sar
  • Collage BUNK hotel Amsterdam
  • Compilatie BUNK Hotels Amsterdam

Na het knallende succes in Utrecht krijgt nu ook Amsterdam een BUNK Hotel. In de voormalige Sint-Rita kerk in Amsterdam Noord opende BUNK op 5 maart haar deuren. Na een grondige verbouwing heeft het monumentale gebouw plek voor 300 gasten. Is het een hotel met hostelprijzen? Of een hostel met de kwaliteit en service van een hotel? BUNK nodigt je uit om het zelf te komen ervaren. BUNK heeft een sympathiek geprijsd restaurant en een brede culturele programmering. Met de compacte kamers en Pods, de levendige gedeelde ruimtes en het gratis culturele aanbod richt BUNK zich op verbinding met de buurt en de wereld.

Afgelopen dinsdag 3 maart ben ik aanwezig geweest bij een diner in het BUNK hotel in Amsterdam. Je bent al onder de indruk bij aankomst door de transformatie van deze grote kerk in een hotel. Gaaf om de BUNK pods te zien maar ook de 107 compacte kamers in de buik van de kerk, een apart concept. En vanaf april kun je er gaan slapen en volgens mij is dit een bijzondere en gezellige ervaring in Amsterdam. Trouwens je kunt er ook prima eten, ik heb genoten van een vier gangen menu, gebaseerd op verschillende internationale keukens, waaronder die van Amsterdam. ^Oscar van der Maas

lees verder

Bezoek horecatrends op