Accor breidt hotelmerk TRIBE uit in Europa

4-6-2024

  • TRIBE Riga City Centre Social HubTRIBE Riga City Centre Social Hub
  • TRIBE Riga City Centre Guest RoomTRIBE Riga City Centre Guest Room
  • TRIBE Riga City Centre Restaurant & BarTRIBE Riga City Centre Restaurant & Bar
  • TRIBE Budapest Stadium Entrance, credits Tamas PalTRIBE Budapest Stadium Entrance, credits Tamas Pal
  • TRIBE Budapest Stadium Guest Room, credits Tamas PalTRIBE Budapest Stadium Guest Room, credits Tamas Pal
  • TRIBE Budapest Stadium Social Hub, credits Tamas PalTRIBE Budapest Stadium Social Hub, credits Tamas Pal
  • TRIBE Lyon Croix Rousse Bar & Restauarant, credits Francois AubonnetTRIBE Lyon Croix Rousse Bar & Restauarant, credits Francois Aubonnet
  • TRIBE Milano Malpensa Guest Room, credits Eduardo Vittorio FalsittaTRIBE Milano Malpensa Guest Room, credits Eduardo Vittorio Falsitta
  • TRIBE Paris Saint-Ouen Social Hub, credits Stephan Lucius LemkeTRIBE Paris Saint-Ouen Social Hub, credits Stephan Lucius Lemke

TRIBE opent zijn deuren in de Art Nouveau-wijk van het centrum van Riga, met de coolste restaurants, bars, uitgaansgelegenheden, musea en architectuur van de stad op een steenworp afstand. Het nieuwe hotel beschikt over 81 slim ontworpen kamers met uitzicht op de stad of de binnenplaats, evenals zorgvuldig samengestelde ruimtes die zijn ontworpen om de vrijheid te bieden om te rusten, verblijven, spelen of werken.

Momenteel heeft TRIBE 16 vestigingen waarvan er 12 in Europa zijn gevestigd, Accor heeft grootse uitbreidingsplannen voor dit merk! In het artikeltje een overzicht van deze plannen.

lees verder

Restaurant Bisous opent haar deuren in Amsterdam

4-6-2024

  • Restaurant Bisous Amsterdam - credits RVDARestaurant Bisous Amsterdam - credits RVDA
  • Restaurant Bisous Amsterdam - credits RVDARestaurant Bisous Amsterdam - credits RVDA
  • Restaurant Bisous Amsterdam - credits RVDARestaurant Bisous Amsterdam - credits RVDA
  • Restaurant Bisous Amsterdam - credits RVDARestaurant Bisous Amsterdam - credits RVDA
  • Restaurant Bisous Amsterdam - credits RVDARestaurant Bisous Amsterdam - credits RVDA
  • Restaurant Bisous Amsterdam - credits RVDARestaurant Bisous Amsterdam - credits RVDA

Opening – Restaurant Bisous heeft haar deuren geopend aan de Albert Cuypstraat in Amsterdam! De nieuwe bar-restaurantformule is de creatie van ondernemers Bas Noorman en Lowie Jansen. Bisous, dat ‘kusjes’ in het Frans betekent, brengt een ode aan de zinnenprikkelende Parijse haute couture restaurants. Come home in glamour!

lees verder

Trends in het kort | Week 22

3-6-2024

  • Trends we spotted
  • Free Heri Heri for All 2024Free Heri Heri for All 2024
  • 24H Chefs kookmarathon daverend succes24H Chefs kookmarathon daverend succes
  • KARMA KITCHEN | Mission Masala enterprises opent een 2de restaurant in BrusselKARMA KITCHEN | Mission Masala enterprises opent een 2de restaurant in Brussel
  • Benefiet diner bij Restaurant EDEN voor de stichting 'Make a Memory'Benefiet diner bij Restaurant EDEN voor de stichting 'Make a Memory'
  • Skybar AntwerpSkybar Antwerp

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

  • De kookmarathon van 24H chefs in kasteel Kerckebosch in Zeist heeft een de recordopbrengst van € 195.000 voor het Prinses Máxima Centrum voor kinderoncologie.
  • Nieuwe Nederlandse startup Cannoli.com. Live gespoten en gedipte Cannoli serveren tijdens feesten en partijen.
  • KARMA KITCHEN opent deze zomer op de Oude Graanmarkt in Brussel.
  • Ook dit jaar weer Free Heri Heri for all ter herdenking van Keti Koti.
  • Wederom nieuwe, innovatieve croissants: de aardappel croissant, de Onioissants en de BallSsants! Ideeën van o.a. Café W & Bakery en Arte by Padaria.
  • Het eerste benefiet diner in sterrenrestaurant EDEN voor Make a Memory heeft € 4.250 opgebracht.
  • De Skybar Antwerp van Randy Boden verhuist naar een permanente plek op de bovenste verdieping van The Beacon!
  • Een revival van de poffertjes?
  • En de eerste Michelin-bekroonde taco kraam ter wereld is El Califa de León in Mexico!

Veel leesplezier!

lees verder

Barista Cafe Leidsche Rijn opent haar deuren

28-5-2024

  • Barista Cafe Leidsche RijnBarista Cafe Leidsche Rijn
  • Barista Cafe Leidsche RijnBarista Cafe Leidsche Rijn
  • Barista Cafe Leidsche RijnBarista Cafe Leidsche Rijn

Opening – Barista Cafe, bekend vanwege haar kwalitatieve koffie, verse lunchgerechten, ambachtelijke zoetigheden en huiselijke sfeer, opent een nieuwe vestiging in Leidsche Rijn Centrum. In het voormalige pand van Doppio, creëert Barista Cafe vanaf vandaag een plek die als de huiskamer van Leidsche Rijn zal fungeren. Ondernemers Jos Brons en Sam van Doorn kijken ernaar uit om aan deze nieuwe uitdaging te beginnen. Om de opening feestelijk af te trappen, delen Jos en Sam op donderdag 30 mei gratis cappuccino’s uit aan bezoekers.

lees verder

BVLGARI PARFUM x FIVE Zurich | Zintuiglijke zomerervaring

28-5-2024

  • BVLGARI PARFUM x FIVE Zürich - Zintuiglijke zomerervaringBVLGARI PARFUM x FIVE Zürich - Zintuiglijke zomerervaring
  • BVLGARI PARFUM x FIVE Zürich - Zintuiglijke zomerervaringBVLGARI PARFUM x FIVE Zürich - Zintuiglijke zomerervaring
  • BVLGARI PARFUM x FIVE Zürich - Zintuiglijke zomerervaringBVLGARI PARFUM x FIVE Zürich - Zintuiglijke zomerervaring

BVLGARI PARFUM en het hotel FIVE Zurich werken samen voor een zomerse sensatie waarbij ze de  Chill & Sole geur uit de BVLGARI ALLEGRA collectie introduceren. Het buitenzwembad van FIVE Zurich, hun Social Pool, verandert in een zintuiglijke, Mediterrane oase geïnspireerd op tonen van Italiaanse citrus, oranjebloesem, musk en witte amber. Het openingsfeest vindt plaats op 31 mei met mode-illustraties van Aldo Sacchetti. Daarna nodigen BVLGARI PARFUM en FIVE Zurich gasten uit om van juni tot augustus 2024 te genieten van de essentie van zomers plezier.

lees verder

Pracht Event | Orangerie de Pol verbindt kunst met culinair genieten

28-5-2024

  • Pracht Event bij Orangerie de Pol - credits FOTOGRAFIELOKAALPracht Event bij Orangerie de Pol - credits FOTOGRAFIELOKAAL

Orangerie de Pol in Doetinchem verbindt kunst en lekker eten tijdens de eerste editie van Pracht Event. Zondag 9 juni presenteren tal van (lokale) kunstenaars zich in en om de glazen kast van het gerenommeerde Achterhoekse restaurant en kunnen gasten bijzondere werken en optredens bekijken, terwijl ze genieten van de culinaire kunsten van topchef Mark Captein.

lees verder

Frysk Oranje Bier met mascotte Hupke

27-5-2024

  • Frysk Oranje Bier met mascotto #HupkeFrysk Oranje Bier met mascotto #Hupke

Het nieuwe verfrissende en doordrinkbare Frysk Oranje Bier met een lichte citrus touch van Admiraal Bier is voor de sportzomer van 2024 een absolute aanrader. Leuk voor op de terrassen in Friesland!

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Restaurant De Beren opent eerste vestiging in een hotel

27-5-2024

  • Entree restaurant De Beren NedeweertEntree restaurant De Beren Nedeweert
  • Hoofdingang van restaurant De Beren Nederweert in hotel RosveldHoofdingang van restaurant De Beren Nederweert in hotel Rosveld
  • 1e verdieping van restaurant De Beren Nederweert1e verdieping van restaurant De Beren Nederweert
  • Sanne Cox - franchisenemer De Beren Nederweert - credits Raoul LimpensSanne Cox - franchisenemer De Beren Nederweert - credits Raoul Limpens

Opening – Restaurant De Beren – bekend om haar iconische spareribs en gastvrije ambiance – brengt sinds 23 mei, haar kenmerkende smaken naar Nederweert. Wat deze opening extra speciaal maakt, is dat een vestiging van deze keten voor het eerst haar intrek neemt in een hotel. Gevestigd in Hotel Rosveld, beloofd De Beren Nederweert dankzij de strategische ligging een fijne bestemming te worden voor zowel lokale bewoners, als (zakelijke) reizigers. Gasten kunnen hier terecht voor zakelijke bijeenkomsten, informele borrels, lunches en diners. Allemaal onder één dak.

lees verder

Uniek Fries kasrestaurant Mearkas geopend

24-5-2024

  • Interieur kasrestaurant Mearkas in Eastermar - credits Julia DongstraInterieur kasrestaurant Mearkas in Eastermar - credits Julia Dongstra
  • Interieur kasrestaurant Mearkas in Eastermar - credits Julia DongstraInterieur kasrestaurant Mearkas in Eastermar - credits Julia Dongstra
  • Kasrestaurant Mearkas - Kees Meinderts in open keuken - credits Julia DongstraKasrestaurant Mearkas - Kees Meinderts in open keuken - credits Julia Dongstra
  • Kasrestaurant Mearkas - Kees Meinderts - credits Julia DongstraKasrestaurant Mearkas - Kees Meinderts - credits Julia Dongstra
  • Kasrestaurant Mearkas - Noordzeekrab - credits Julia DongstraKasrestaurant Mearkas - Noordzeekrab - credits Julia Dongstra
  • Kasrestaurant Mearkas - Kees Meinderts enChristiaan Steijn - credits Julia DongstraKasrestaurant Mearkas - Kees Meinderts enChristiaan Steijn - credits Julia Dongstra
  • Kasrestaurant Mearkas - glamping - credits Julia DongstraKasrestaurant Mearkas - glamping - credits Julia Dongstra

Opening – Samen met compagnon Christiaan Steijn heeft chef Kees Meinderts op 2 mei 2024 kasrestaurant Mearkas geopend. Het enige kasrestaurant van Friesland ligt in het prachtige coulisselandschap van de Noardlike Fryske Wâlden en wordt omringd door een moestuin, pluktuin, een voedselbos en een luxe glamping. In het in de kas gevestigde finedining-restaurant kunnen gasten genieten van creatieve gerechten, grotendeels gemaakt met ingrediënten uit eigen tuin.

Leestijd: 2 minuten

lees verder

Trends in het kort | Week 21

24-5-2024

  • Trends we spotted
  • Hard Seltzer STËLZ krijgt groei impuls van Heineken NederlandHard Seltzer STËLZ krijgt groei impuls van Heineken Nederland
  • Pizza Hut - Their Cheeseburger MeltPizza Hut - Their Cheeseburger Melt
  • Pizza Hut - Their Cheeseburger MeltPizza Hut - Their Cheeseburger Melt
  • Pop-up MR PORTER IbizaPop-up MR PORTER Ibiza
  • Restaurant Noor - Jeroen and Marleen Brouwer - credits Ewoud RooksRestaurant Noor - Jeroen and Marleen Brouwer - credits Ewoud Rooks
  • Thetered Cap voor shotjes Nozem OilThetered Cap voor shotjes Nozem Oil

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

  • Afvalpulpverpakking van Bioform Technologies heeft een investering van $5 miljoen ontvangen van Suzano Ventures.
  • Nozem Oil komt met milieuvriendelijke dop, de nieuwe flesjes met een zogenaamde ‘tethered cap’ zijn ook verkrijgbaar op de Zwarte Cross.
  • MR PORTER Steakhouse, Bar & Lounge heeft de deuren van het eerste pop-up concept op Ibiza geopend.
  • HEINEKEN Nederland neemt minderheidsbelang in hard seltzer-merk STËLZ.
  • Pizza Hut® stapt in de hamburger business in de VS met een nieuwe Cheeseburger Melt.
  • Tijdens het Aardbewoners Festival in Artis, kun je dineren bij Emiel van der Staak van restaurant De Nieuwe Winkel.
  • Restaurant Noor in Groningen is het zevende beste nieuwe toprestaurant van Europa volgens het gezaghebbende Opiniated About Dining!
  • Via Instagram: een Chinese lekkernij dat via TikTok populair aan het worden is, Tanghulu. Leuk om te serveren op een zomerse terras of bij een BBQ.
  • Zijn honden welkom in jouw hotel? Inspiratie via het Hyatt in Philadelphia. Zij hebben een ‘Paws and Play’ package.
  • Een nieuwe takeout Korean BBQ ervaring – de Bento-Yaki BBQ box wordt deze zomer in Californië geïntroduceerd. Een takeout BBQ experience on-the-go, van Bento Industries.

Veel leesplezier!

lees verder

Verfrissende zomermocktails | Proef de zon met ‘The Mocktail Club’

23-5-2024

  • The Mocktail Club - credits Buro BonitoThe Mocktail Club - credits Buro Bonito
  • The Mocktail Club - credits Buro BonitoThe Mocktail Club - credits Buro Bonito
  • The Mocktail Club - credits Buro BonitoThe Mocktail Club - credits Buro Bonito
  • The Mocktail Club - credits Buro BonitoThe Mocktail Club - credits Buro Bonito
  • The Mocktail Club - credits Buro BonitoThe Mocktail Club - credits Buro Bonito
  • The Mocktail Club by the sisters Kaat en Marie Claessens - credits Buro BonitoThe Mocktail Club by the sisters Kaat en Marie Claessens - credits Buro Bonito

Bij ‘The Mocktail Club’ staan de zussen Kaat en Marie Claessens klaar om je mee te nemen op een reis vol heerlijke, alcoholvrije creaties. De mocktails, met verrassende combinaties van verse vruchten, kruiden en specerijen, passen perfect bij de warme dagen en zwoele avonden van het seizoen. Join the club and celebrate life without regrets. De gebruiksklare mocktails met 100% natuurlijke ingrediënten helpen je op weg. Gewoon schudden, serveren met ijs, garneren en jouw favoriete alcoholvrije drank is binnen enkele seconden klaar.

lees verder

Pink Beach tilt glamourous stadstrand naar nieuw level

23-5-2024

  • Pink Beach by WONDR Experience, AmsterdamPink Beach by WONDR Experience, Amsterdam
  • Pink Beach by WONDR Experience, AmsterdamPink Beach by WONDR Experience, Amsterdam
  • Pink Beach by WONDR Experience, AmsterdamPink Beach by WONDR Experience, Amsterdam
  • Pink Beach by WONDR Experience, AmsterdamPink Beach by WONDR Experience, Amsterdam
  • Pink Beach by WONDR Experience, AmsterdamPink Beach by WONDR Experience, Amsterdam
  • Pink Beach by WONDR Experience, AmsterdamPink Beach by WONDR Experience, Amsterdam

Sinds 15 mei heeft Pink Beach het terrasseizoen geopend. Pink Beach – een initiatief van het inmiddels alom bekende WONDR Amsterdam – betreft een pop-up beach bar van maar liefst 300m2, op slechts één metrohalte van Amsterdam Centraal Station vandaan.

lees verder

Grandma McFlurry bij McDonald’s in de US als zoete ode aan alle oma’s

21-5-2024

  • Grandma McFlurry limited edition by McDonald'sGrandma McFlurry limited edition by McDonald's
  • Grandma McFlurry Pink Cup by McDonald's USAGrandma McFlurry Pink Cup by McDonald's USA

McDonald’s is zo’n plek waar herinneringen worden gemaakt met oma. Van het trakteren op een soft serve tot het eerst laten eten van het toetje – oma’s weten altijd hoe ze je een speciaal gevoel kunnen geven. En nu is het haar beurt. McDonald’s USA nodigt fans uit om oma te eren en een aantal van die dierbare momenten deze zomer opnieuw te beleven door jezelf en je oma te trakteren op een Grandma McFlurry – vanaf vandaag, 21 mei, voor een beperkte tijd verkrijgbaar.

We promoten in 2024 speciale dagen in onze wekelijkse trendmail en dachten dat dit vast een promotie voor ‘Grootmoederdag’ zou zijn, maar dat is niet zo. Het is een limited edition Grandma McFlurry voor het zomerseizoen. Een speciale Grandma McFlurry Mobile heeft gratis ijsjes uitgedeeld bij bejaardenhuizen in New York City ter promotie. Inspiratie: een geweldige manier om het ijsseizoen te openen of een leuke manier om ‘Grootouderdag‘ te vieren!

lees verder

Trends in het kort | Week 18

6-5-2024

  • Trends we spotted
  • P.F. Chang's lauches Fortune Cookie Flower BouquetP.F. Chang's lauches Fortune Cookie Flower Bouquet
  • Ruby Hotel in SwedenRuby Hotel in Sweden
  • UNLIMEAT Pulled Pork Wrap at Starbucks Hong KongUNLIMEAT Pulled Pork Wrap at Starbucks Hong Kong

Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:

  • Ruby hotels pioniert met een 35-urige werkweek en laat weten hoe hun medewerkers dit ervaren;
  • Een creatieve manier om charcuterie te presenteren bij een borrel, een ‘wine glass charcuterie topper’;
  • De nieuwe UNLIMEAT pulled pork wrap (plantaardig) is verkrijgbaar in Starbucks Hongkong;
  • Leuk idee? P.F. Chang’s verkoopt eengelukskoekjes bloemenboeket voor Moederdag;
  • Ontbijten met mini croissant cereals?
  • Chanel International Beach Experience – gemaakt met een vleugje AI door ‘My Little Saint Tropez’. We hebben het afgelopen jaar meer echte voorbeelden van dit soort collabs gespot!
  • Gespot op de Instagram van ‘Friends from Thailand travel Guide’ – Thais streetfood genaamd Ka-nom Khai Nok Krata, wat Thai Fried Sweet Potato Balls’ Ziet er heerlijk uit!
  • En als laatste maar zeker niet minder leuk: een bijzondere marketingstunt van een restaurant.

Veel leesplezier!

lees verder

Groepsmenu’s beheren met Menukiezen.nl | Gemak en flexibiliteit voorop

3-5-2024

  • Managing group menus with Menukiezen.nlManaging group menus with Menukiezen.nl
  • Managing group menus with Menukiezen.nlManaging group menus with Menukiezen.nl

In de horeca waar efficiëntie en klanttevredenheid essentieel zijn, biedt Menukiezen.nl een tool voor het stroomlijnen van groepsmenu’s. Hun oplossing ondersteunt restaurants, cafés en cateraars bij het voldoen aan de uiteenlopende verwachtingen van grote groepen gasten. Restaurant leveren de deel-link met de gast zodat zij deze kunnen delen met de groep mensen die komen eten. Een aantal restaurants hebben nu bijvoorbeeld 3 tot 4 menu’s vast in het systeem staan. Degene die het etentje organiseert kiest het menu en deelt de link met zijn of haar gasten. Voor het restaurant is het slechts  1 druk op de knop. Soort datumprikker maar dan voor de menu keuze!

Leestijd: 2 minuten

lees verder

Bezoek horecatrends op