Lucky Pickle Dumpling Co. | Softijs met augurkensmaak

14-5-2018

  • Lucky Pickle Dumpling Co. | Pickle soft serve ice creamLucky Pickle Dumpling Co. | Pickle soft serve ice cream
  • Lucky Pickle Dumpling Co. | Pickle soft serve ice creamLucky Pickle Dumpling Co. | Pickle soft serve ice cream

Lucky Pickle Dumpling Co. in New York is erg creatief bezig met komkommer. Wat te denken van softijs met augurkensmaak? De nieuwe hotspot is bedacht door hetzelfde team dat ook achter Jakobs Pickles zit, een restaurant gelegen in NYC’s Upper West Side op Amsterdam Avenue. Ga je binnenkort naar New York en ben je op zoek naar een apart fast casual restaurant, dan is dit een leuke plek om naartoe te gaan!

lees verder

Blue Matcha | Pink Matcha | Red Matcha

14-5-2018

  • Blue, Red, Pink matcha teaBlue, Red, Pink matcha tea
  • Blue MatchaBlue Matcha
  • Premium, Organic Pink MatchaPremium, Organic Pink Matcha
  • Blue MatchaBlue Matcha
  • Premium, Organic Red MatchaPremium, Organic Red Matcha
  • Blue MatchaBlue Matcha
  • Blue, Red, Pink matcha teaBlue, Red, Pink matcha tea
  • Purple acai bowl with organic red matchaPurple acai bowl with organic red matcha

Matcha.blue by Fluxias GmbH verkoopt blue, pink en red matcha! Alle drie de matcha-poeders zijn verpakt in bamboe tubes. De natuurlijke poeders kunnen worden gebruikt om dranken te verkleuren maar ook als natuurlijke vervanging van het kleuren van voedsel zoals yoghurt, desserts en gerechten. Het kan bijvoorbeeld het welbekende ‘smurfen ijs’ een stukje gezonder maken! De blauwe matcha is bijvoorbeeld het fijngemalen poeder van speciaal gekweekte en bewerkte natuurlijke blauwe thee, bekend als blauwe ‘butterfly’ erwtenthee. Een ander product om gekleurde lattes te maken, zoals de Mermaid latte en de Golden latte waar we eerder over schreven.

lees verder

Trends in het kort | Week 19

11-5-2018

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere over AB InBev dat bier gaat brouwen zonder gebruik te maken van kokend water, de 10 meest Instagrammable hotels ter wereld en in Japan kun je nu water krijgen met Latte smaak.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Trends in het kort | Week 18

4-5-2018

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere over stiltecafés, nieuwe karaokebars, een Nederlander die de Bacardi cocktailcompetitie wint en duurzaamheid blijft een belangrijk thema in de horeca. Daarnaast vragen we ons af of de McKroket op het menu komt bij een nieuwe vestiging van McDonald’s in Chicago.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Trends in het kort | Week 17

27-4-2018

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere over een nieuwe sociale media trend, gratis reizen door Europa en Starbucks dat binnenkort 8.000 locaties sluit om personeelstraining te geven.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

DIM DINING Japan | Gratis tatoeage met bijpassend gerecht

25-4-2018

  • DIM DINING
  • DIM DINING
  • DIM DINING
  • DIM DINING
  • DIM DINING
  • DIM DINING

Een opvallend initiatief van het Japanse restaurant DIM DINING in Antwerpen. Wie een Japanse tatoeage wil, kan er nu gratis een laten zetten. De tattoos zien er op het eerste zicht uit zoals andere Japanse tattoos, maar er is één groot verschil. De tatoeages betekenen niet hoop, moed of liefde, maar hebben een andere zeer diepzinnige betekenis zoals Crispy Duck Salad, Sashimi van Zeebaars of Kippenoester. Mensen die zo’n tattoo laten zetten, krijgen naast de tatoeage, ook het bijpassende gerecht gratis. lees verder

Beer Ripples | Een printje op je pintje

25-4-2018

Beer Ripples maakt het mogelijk om foto’s, logo’s en/of quotes op een biertje te printen. De machine past prima achter de bar en met één druk op de knop kun je met je creativiteit alle kanten op. In 2015 bracht hetzelfde bedrijf Ripples op de markt, een soortgelijke machine maar dan voor afbeeldingen en teksten op koffie.

lees verder

Vraag gewoon om die recensie; nee heb je, ja kun je krijgen!

18-4-2018

  • recensies

18 april 2018 –  Kun je gasten die een topavond hebben gehad vragen een review achter te laten op bijvoorbeeld Tripadvisor? David Maartense vindt van wel!

Vraag gewoon om die recensie; nee heb je, ja kun je krijgen!

“Een groep vrienden uit Mexico komt naar Nederland voor een vakantie van twee weken. Na een lange vlucht landen ze rond 4 uur ‘s middags op Schiphol. Nadat ze eenmaal door de douane zijn en bij het hotel zijn ingecheckt, gaan ze Amsterdam in om een hapje te eten. lees verder

Trends in het kort | Week 14

6-4-2018

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere over nieuwe technologie waarmee je automatisch je biervaten kunt vervangen, een nieuw concept dat de brug moet vormen tussen hotels en Airbnb en de inschrijvingen voor de Circular Food Awards 2018 zijn geopend.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Café Van Zanten | Trakteert gasten op Rokjesdag

5-4-2018

Met de huidige weersverwachtingen in het vizier, zijn alle medewerkers van Café Van Zanten opgetrommeld om in no time het terras uit te stallen. Om de lente te vieren haalt kroegbaas Herman Hell zaterdag 7 april alles uit de kast om Rotterdammers het ultieme zomergevoel te geven. Herman Hell vertelt: “De zomer breekt aan! Om dat te vieren ontvangen terrasbezoekers boven de 18 – ook mannen – die met een rok aan plaatsnemen op ons zonnige terras een Aperol Spritz van het huis!” Leuke gimmick om de opening van je terras te vieren! lees verder

Bezoek horecatrends op