Staycation-Nederland | Run op hotels aan het strand
10-7-2020
In maart en april vlogen de annuleringen binnen bij de hotels. Het leek een dramatisch jaar te worden. Ondertussen zitten hotels aan de kust weer helemaal vol en profiteren ze van het feit dat veel Nederlanders dit jaar voor een vakantie in eigen land gaan.
Staycation, vakantie in eigen land, is vooral een populaire term momenteel. We hebben hier nu al een aantal keer over geschreven en dat is met een reden. Het eigen land is onder de huidige omstandigheden dé perfecte vakantiebestemming voor deze zomer. En hoewel het voor sommige generaties misschien saai klinkt is het ook hét moment om te ontdekken hoe mooi Nederland is en de prachtige hotels die we hier hebben! Nu nog hopen dat het weer meespeelt!
Leestijd: 1 minuut
Cat phones lanceert essentiële richtlijn voor hygiënisch gebruik van smartphones in de horeca
9-7-2020
Met het (deels) heropenen van de horeca keren veel werknemers terug naar hun werkomgeving. Daarom vraagt Cat phones, de producent van de extreem robuuste smartphones die veel worden gebruikt in de sector, aandacht voor hygiëne van mobiele (werk-) telefoons. De missie van Cat phones is om mensen in veeleisende werkomgevingen een smartphone te bieden waarop ze in de zwaarste omstandigheden kunnen blijven vertrouwen. Voor iedereen die momenteel weer aan het werk gaat, is goede hygiëne van (gedeelde) smartphones en andere apparaten meer dan ooit van essentieel belang. Zonder de juiste maatregelen kunnen deze potentieel besmettingshaarden van COVID-19 en andere ziekteverwekkers vormen.
In dit Corona tijdperk is het van extra belang om goed op de hygiëne te letten binnen de horeca. Ook door ondernemers die niet gebruik maken van Cat phones maar wel met mobiele devices werken, moet er goed nagedacht worden over de hygiëne rondom deze tools. De richtlijn is ook te gebruiken voor privé mobieltjes en een deel ervan spreekt voor zich maar het moet wel gebeuren natuurlijk!
Sporten in stijl bij nhow Amsterdam RAI en nhow Rotterdam | Samenwerking met OneFit
9-7-2020
De Nederlandse nhow hotels, onderdeel van het lifestylemerk vanNH Hotel Group, zijn een samenwerking gestart met sportplatform OneFit. Vanaf 7 juli kunnen er in nhow Rotterdam door OneFit members diverse sportlessen gevolgd worden, waaronder yoga en Pilates lessen. Bij nhow Amsterdam RAI zullen de lessen binnenkort starten.
Na maanden lang thuis zitten kunnen we eindelijk weer naar de sportschool. En hoe leuk is het dan om in de hippe nhow Hotels te kunnen sporten?
Virtual influencer als brand ambassador voor Postillion Hotels
7-7-2020
Postillion Hotels gaat begin 2021 als eerste Nederlandse hotelketen een langdurige samenwerking aan met Esther Olofsson, dé eerste virtual influencer van Nederland. Dit ter gelegenheid van de opening van het nieuwe hotel in het World Trade Centre (WTC) Rotterdam. Olofsson is volledig computer-generated en een creatie van communicatiebureau RauwCC. Als brand ambassador uit bits en bytes is zij prominent betrokken bij de feestelijke onthulling en opening van het nieuwe Postillion hotel en is daarna 24/7 als most trusted city guide beschikbaar voor hotelgasten.
Je kunt Esther Olofsson volgen op haar Instagram account, daarnaast is er een heel profiel van Esther samengesteld, zo is zij geboren in Malmö, Zweden, is 29 jaar en woont sinds 2019 in Rotterdam. Net als een real-life influencer werkt Esther samen met lokale ondernemers en in opdracht van merken die passen bij haar karakter en smaak!
Leestijd: 2 minuten
WATER³ natuurlijk mineraal water | een duurzame keuze voor verantwoordelijke consumenten
7-7-2020
Zeer milieuvriendelijk WATER³ (Water Cubed) van DRINKS³ (Drinks Cubed), is 100% recyclebaar, heeft een grotere transport efficiëntie in vergelijking met conventionele plastic flessen en wordt gemaakt van 95% plantaardige materialen. Het team achter DRINKS³ heeft de missie om een merk op te bouwen dat is gebaseerd op ethische productie en duurzaamheid van de planeet en dat voor de rest van de drankindustrie een voorbeeld zal zijn. WATER³ natuurlijk mineraalwater is een duurzame keuze voor verantwoordelijke consumenten, de kartonnen flessen zijn FSC®-gecertificeerd gemaakt, ze genereren 41% minder CO2 dan wegwerp PET-flesjes en zijn dus 100% recyclebaar. WATER³ wordt in de U.K. verkocht onder andere bij verschillende locaties van Whole Foods, zoals Clapham Junction, Camden, Fulham, Kensington, Piccadilly Circus, Richmond en Stoke Newintong.
Leestijd: 1 minuut
De nieuwe gastvrijheid | Contactloze koorts temperatuurmeter handig voor evenementen
3-7-2020
Uit onderzoek blijkt dat veel mensen niet thuis blijven bij lichte klachten. Dit kan mogelijk een risico opleveren voor bedrijven. De unieke contactloze koorts temperatuurmeter van Healthy Invest minimaliseert het risico van besmetting van medewerkers, gasten, klanten en waarborgt daarmee de continuïteit van de bedrijfsvoering.
Nu de horeca weer gasten mag ontvangen en er zelfs kleine evenementen op de planning staan blijft veiligheid uiteraard van groot belang. Met behulp van deze temperatuurmeter Healthy Invest kan op een veilige manier de temperatuur van personen worden gemeten voor evenementen, festivals, theaters maar ook in de horeca. Bekijk de video over hoe deze temperatuurmeter werkt bij het Koninklijk Theater Carré.
Leestijd: 1 minuut
Hotelnacht Summer Staycation | Balcony & Beats en DJ Roomservice
3-7-2020
Op woensdag 1 juli is de Hotelnacht Summer Staycation gestart. Amsterdammers kunnen in de maanden juli en augustus vakantie vieren in eigen stad. De eerste evenementen van het zomerprogramma zijn inmiddels bekend.
We hadden al over dit initiatief geschreven maar vinden het programma zo leuk dat we daaraan nog een artikeltje wijden. Wat dacht je van Balcony & Beats bij Hotel Jakarta? Of een DJ Roomservice van The Student Hotel? Een Cocktail Cruise van Blue Boat Company? Lees verder over nog veel meer initiatieven.
Leestijd: 1 minuut
Rebeltie | Eigenzinnige stropdassen voor de bediening
2-7-2020
Smaakvol verrassen met stropdassen, deze uitstraling wil het nieuwe label Rebeltie de horecabediening bieden met niet-conventionele stropdassen. “Het verhaal van Rebeltie is simpel: stropdassen kunnen veel innovatiever en meer catchy. De reacties zijn tof van jonge dragers tot hippe senioren”, aldus ontwerper Jean-Paul van de Wiel. De dassen onderscheiden zich door hun vormen, mede geïnspireerd op culinaire zaken als wijnflessen, koksmessen en vissen.
Leestijd: 0,5 minuut
Trends in het kort | Week 26
30-6-2020
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week onder andere links naar artikelen over de Hartvoordehoreca-tribute dat eenmalig de Horecava Innovation Award vervangt in 2021 en Slovenië heeft voor het eerst een eigen Michelin Gids.
In Reykjavik is ICE & FRIES geopend, met een Nederlands tintje, We Design Food heeft het concept ontwikkeld en je kunt in september meedoen aan het Jeneverfestival@home 2020. En vanaf 2021 komt er ook een Prosecco Rosé op de markt.
Als je je terras mag uitbreiden heeft pop-up terras alles wat je nodig hebt, een collectief initiatief en product van Terrastival, Clipperms en We Love Food & Beverages. En ook horecaketen De Beren heeft zich aangesloten bij inkoopcoöperatie Victoria Trading.
The Rockwell Group uit New York heeft een modulaire kit ontwikkeld waarmee restaurants trottoirs kunnen transformeren in veilige ruimtes voor een terras. En goed nieuws voor fans van ramen en pizza, Pizza Hut in Amerika heeft nu een ramenpizza op het menu.
Airbnb gaat op hun platform de discriminatie meten in samenwerking met o.a. Color of Change, het heet het project Lighthouse. En zoals alle grote fastfood organisatie is ook Starbucks een samenwerking aangegaan om een plantaardige ontbijtsandwich te ontwikkelen. Samen met ‘Impossible Foods’ creëerden zij de ‘Impossible Breakfast Sandwich’.
Camping at Olof’s | Meesterchef Chris Naylor opent BBQ-restaurant
26-6-2020
In de maanden juli en augustus opent het tijdelijke restaurant Camping at Olof’s zijn deuren in de oudste kapel van Amsterdam: de Sint Olofskapel aan de Zeedijk. Het wordt een barbecue-restaurant onder leiding van chef Chris Naylor van Michelinster-restaurant Vermeer.
Een pop-up staycation-restaurant waarvoor je een kampeerplaats moet boeken! Slapen kan er niet maar wel genieten van de campingsfeer en heerlijk eten.
Staycation - ga bijvoorbeeld genieten in Den Haag - credits by Alireza Parpaei on Unsplash
