Rynbende Vintage Genever | Jenever als eerbetoon aan leiderschap

23-3-2023

Op zaterdag 25 maart aanstaande zal in samenwerking met het Jenevermuseum tijdens het Jenever Festival te Schiedam de officiële herintroductie van het eeuwenoude drankmerk Rynbende en lancering van haar eerste oude jenever, Rynbende Vintage Genever, plaatsvinden. Waarbij de eerste fles overhandigd gaat worden aan de burgemeester van Schiedam Cor Lamers.

lees verder

Limited edition Hemelwater jenever | Hooghoudt komt met jenever van regenwater

8-3-2021

Een wereldwijde primeur voor Hooghoudt: de distilleerderij met Groningse roots is erin geslaagd om jenever te produceren van regenwater. Hooghoudt wil hiermee het gebruik van kostbaar drinkwater en wateroverlast verminderen. De Hemelwater jenever is gebaseerd op het recept van de Premium Jonge Graanjenever van Hooghoudt. Door een variatie aan natuurlijke smaken toe te voegen zoals jeneverbes, iriswortel, venkelzaad, kardemom, steranijs, vlierbloesem en peer ontstaat een ultiem zachte- en zuivere jonge jenever. De jenever is in een Limited Edition van 700 stuks verkrijgbaar en is uniek, nooit eerder werd er jenever van regenwater gemaakt.  

We schreven in 2016 over Brouwerij de Prael waar ze toen bier hadden gebrouwen van regenwater. Het bitterblonde bier, vergelijkbaar met een IPA, werd gebrouwen in samenwerking met Bierbrouwer Hemelswater. Een groot succes, want zelfs buiten de grenzen bleef Code Blond niet onopgemerkt. We zijn benieuwd of de ‘Dutch gin made of rain water’ ook indruk gaat maken in het buitenland. 

Leestijd: 2 minuten lees verder

Jeneverfestival | Terugkeer in jeneverhoofdstad Schiedam

14-8-2019

De kogel is door de kerk: het Nederlands Jeneverfestival is terug van weggeweest. Op zaterdag 14 en zondag 15 september organiseert het Nationaal Jenevermuseum Schiedam het Nederlands Jeneverfestival. Na de spontane terugkeer van jenever op de menukaart van geprezen bartenders in Nederland, verwacht het Jeneverfestival dit jaar een nog grotere toestroom van fijnproevers. Veelbelovende distillateurs en bartenders vertellen bezoekers alles over spannende cocktailcreaties en de geschiedenis van de spirit. Tevens lanceert cocktail hero Tess Posthumus haar nieuwe boek: ‘Masterclass: Cocktails’ en presenteert ze de jenevercocktail ‘Flying Dutchmen’.

lees verder

Kornuit JAJEM | Amsterdams jenevermerk Jajem lanceert zomers speciaalbiertje

26-4-2019

Een nieuw soort speciaalbier: Kornuit JAJEM, een frisse combi van bier en jenever. Kornuit en Jajem zijn twee écht Nederlandse merken, die beide staan voor het creëren van mooie momenten en het vieren van het leven. Met Kornuit JAJEM bieden ze een nieuw, fris drankje om hierop te proosten. Onze collega David Maartense proefde deze nieuwe mix in de Kopstootbar en vond het vooral een heerlijke mix voor in het zonnetje op het terras! Maar het blikje is vooral in clubs bijzonder!

lees verder

Vernieuwde museumzalen voor het Nationaal Jenevermuseum in Schiedam

15-3-2019

Zes april openen de vernieuwde museumzalen van het Nationaal Jenevermuseum aan de Lange Haven in Schiedam. Hiermee wordt de functie van het museum als het jeneverkenniscentrum van Nederland bevestigd. De komende weken wordt er nog hard gewerkt aan de herinrichting op de eerste en tweede verdieping, waarna het museum weer feestelijk geopend wordt. Door de vernieuwingsslag kunnen bezoekers op een moderne manier kennis opdoen van het eeuwenoude drankje: ruik aan de kruidige geuren, lees hoe de beste cocktails met jenever of gin gemaakt worden en bekijk de ontwikkeling die het oudhollandse drankje de afgelopen eeuwen heeft doorgemaakt. Er is zelfs een jeneverescaperoom! “Op deze manier maken we onze naam als hét kenniscentrum van jenever in Nederland wel waar”, aldus trotse directeur Marjolein Beumer. lees verder

Escaperoom bij Jenevermuseum Schiedam | Kraak de code voor het geheime recept

15-3-2018

Het Nationaal Jenevermuseum in Schiedam opent op dinsdag 27 maart een escaperoom over een jenever stokende familie. Bezoekers helpen het museum bij een onderzoek naar een geheim jeneverrecept en de geschiedenis van de jeneverfamilie die dat recept ontwikkelde. Binnen een uur moeten deelnemers met de felbegeerde bereidingswijze buiten staan, anders is de missie niet volbracht. “De bijzondere historie achter het spel maakt deze escaperoom uniek. De jenevergeschiedenis van Schiedam én haar jeneverfamilies zijn verpakt in een ijzersterk verhaal. Op een leuke en spannende manier leer je alles over jenever”, vertelt directeur Marjolein Beumer. lees verder

Jajem Jenever | Kerstballen gevuld met jenever

13-12-2017

Het Amsterdamse jenevermerk Jajem bestaat deze maand 2 jaar. Dit zal groots gevierd worden in de Kopstootbar aan het Leidseplein, wat tevens de eerste horecazaak is die de mannen achter het merk openden. Om het te vieren kun je onder meer kerstballen kopen die gevuld zijn met de jonge jenever! lees verder

Jajem Jenever | Zo vier je een verjaardagsfeestje!

4-1-2017

Het biologische Amsterdamse jenevermerk Jajem bestond eind december 1 jaar en dit moest natuurlijk groots gevierd worden. Daarom zijn er in de eigen Kopstootbar 300 Limited Edition flessen te koop van 1 jaar gerijpte Jajem en werd er een verjaardagsfeest georganiseerd. lees verder

Revival van sherry: Treedt sherry in voetsporen van jenever en gin?

26-5-2016

Afgelopen maandag werd in de Rotterdamse Markthal ‘De Wereld van Smaak’ de Nederlandse Sherry campagne gepresenteerd aan importeurs, retailers, restaurateurs, sommeliers en opleiders. Marketingbureau Alterego ontwikkelden onder andere het interactieve platform sherry.wine/nl waar informatie, educatie en inspiratie samenkomen. Met op dit platform veel tips maar ook ‘maak je eigen shapa’, ‘creëer cocktails met sherry’ of ‘kook met sherry’. Het doel van deze presentatie was om Nederland opnieuw kennis te laten maken met sherry, om zo in de voetsporen te treden van de momenteel populaire jenever en gin. Kortom komt er een revival van sherry? Mij hebben ze in ieder geval wakker geschud, ik ga weer eens een hele droge sherry drinken, lekker! lees verder

Kever Genever maakt jenever weer hip

13-4-2016

Het oer-Hollandse product jenever maakt een comeback binnen de Nederlandse horeca. Waar je deze zomer nog voornamelijk gin, en in mindere mate vermouth, op de menukaarten ziet staan, zal 2017 het jaar van de jenever worden. Wij spraken met Sebastian Kolstee, één van de oprichters van Kever Genever.

lees verder