The Fairy Floss Dessert Burger
The Fairy Floss Dessert Burger
The Fairy Floss Dessert Burger
The Fairy Floss Dessert Burger
chocolate sphere by the Long Story Short CaféHet Long Story Short café in Brunswick, Australië heeft sinds een tijdje een nieuw bijzonder dessert op het menu staan: The fairy floss burger. Deze zoete burger zit verborgen in een groot omhulsel van suikerspin en is 100% Instagrammable. lees verder
22 juni 2018 – Guido Verschoor blogt over voorbeelden waar je nu al niet meer mag roken op het terras, winkelzones en op stations. Natuurlijk is het voor het ene concept makkelijker in te voeren maar hoe lang denken we dat er sowieso nog gerookt mag worden in openbare ruimten?
Afgelopen week was het weer raak in de media. Na het verbod op rookruimtes komt nu ook het verbod op roken op het terras er aan. Voor de ene ondernemer een groter probleem dan voor de ander. Recent was ik even op bezoek bij een relatie van mij in Almere. Smullen & Spelen is een pannenkoekenrestaurant dat nu zo’n vier jaar bestaat en zich met een fris concept met name richt op gezinnen met kleine kinderen. lees verder
Eigenlijk is het eten van pizza in bed nooit echt een grote uitdaging geweest, maar de Canadese keten Boston Pizza maakt het nog eenvoudiger dankzij een nieuwe pizzadoos. Begin juni is deze pizzadoos gepresenteerd in een online video. Deze pizzadoos die in een bescheiden beperkte oplage is gemaakt, verandert in een bed tafeltje zodat pizza eten in bed nog eenvoudiger wordt. Boston Pizza introduceerde ‘BP in bed’ op sociale media met de hashtag #BPinBed. Hoewel de pizzadozen onderdeel waren van een grotere promotiecampagne, denken we dat ze altijd handig kunnen zijn! lees verder
ShareOle
ShareOle
ShareOleWASOE een marketingbedrijf gespecialiseerd in het bedenken en creëren van creatieve marketingstrategieën voor bedrijven, maakt de titel waar. Onlangs heeft WASOE een nieuwe applicatie ontwikkeld, genaamd ShareOle. ShareOle is een applicatie waarmee restaurants of bedrijven investeren in hun huidige gasten in plaats van veel geld spenderen om nieuwe gasten aan te trekken. Zij laten je huidige gasten je stem zijn en jij betaalt ze met korting voor het delen van hun ervaringen met vrienden en familie. lees verder
Crospresso
Crospresso
Crospresso
Crospresso
Crospresso
CrospressoHet is altijd leuk om concepten te spotten die goed scoren op de sociale media met Instagrammable eten! Koffieketen Piccolo Me in Australië is zo’n concept waarbij hun gasten praten over de fun factor van het eten en over hoe heerlijk het is. De koffieketen Piccolo Me begon in 2012 en heeft inmiddels 12 verkooppunten. Hun menu is een mix van gerechten, zo serveren ze een ‘Cheesy Frenchy’ (een cheeseburger in een croissant), een ‘Piccologato’ (een twist op de classis affogato) en sinds een paar maanden de ‘Crospresso’! lees verder
SUSHISAMBA Ter ere van International Sushi Day en in lijn met de FIFA World Cup, hebben de chefs van SUSHISAMBA een prachtige Game Sushi Roll gecreëerd. Gemaakt van met zorg gekozen ingrediënten zoals tonijn, zalm, geelstaartsnapper, garnaal en omakase toppings. De Game Sushi Roll wordt alleen vandaag, maandag 18 juni geserveerd van 11.30 tot 00.30 uur. Leuke manier om in te spelen op de gekkigheid die uit Amerika komt overwaaien, International Day of …….. en op het wereldkampioenschap voetbal. Wij zouden deze Game Sushi Roll het hele kampioenschap op de kaart laten staan! lees verder
‘Rumour around the brand’ bij hotel De Reiskoffer
‘Rumour around the brand’ bij hotel De ReiskofferMaandag 28 mei kwamen we een leuk Facebook bericht van Hotel De Reiskoffer tegen waarin zij lieten zien dat ze EHBO (Eerste Hulp bij Ochtenden) boden aan de slachtoffers van de file op maandagochtend in hun vestigingsplaats Bosschenhoofd in Noord-Brabant. Het team van hotel De Reiskoffer bedenkt met enige regelmaat leuke acties waarmee ze vaak de lokale pers bereiken. Rumour around the brand bij hotel De Reiskoffer van storytelling tot een travelduck event! lees verder
frietje Roti Stoof van BRAM’S Gourmet Frites 
frietje Roti Stoof van BRAM’S Gourmet Frites 
frietje Roti Stoof van BRAM’S Gourmet Frites Foodies kunnen vanaf 1 juni terecht bij BRAM’S Gourmet Frites voor een wel heel bijzonder recept: een frietje ‘Roti Stoof’. Het nieuwe stoofgerecht bestaat uit een royale topping met ingrediënten als kip masala, roti plaat, zoete augurk, gekookt ei, sambal en seroendeng. Het recept van deze ‘stoof’ is ontstaan in samenwerking met het culinaire team van Herman den Blijker. “De Surinaamse topping in combinatie met de verse frieten in schil past perfect bij warme zomermaanden”, vertelt Rocco Ladage van BRAM’S. Morgen, dinsdag 5 juni organiseert BRAM’S een proefsessie bij elke vestiging. De eerste vijftig klanten die zich aanmelden via de algemene Facebookpagina van BRAM’S krijgen de kans om Roti Stoof gratis te proeven én keuren! Leuk al die seizoensvarianten, in april schreven we ook al over de ‘My Thai Chicken’ van Frites Atelier. lees verder
Slim Chickens dippable billboard
Slim Chickens dippable billboard
Slim Chickens dippable billboard
Slim Chickens dippable billboardLondenaren kunnen sinds maart genieten van de sauzen van Slim Chickens, de Amerikaanse gefrituurde kippen ‘koning’. Het nieuwste Fried Chicken-fenomeen, Slim Chickens, heeft ter promotie het eerste ‘dippable billboard’ ter wereld onthuld, in een poging Londenaren te verleiden met hun sauzen. Het gigantische dippable billboard werd op woensdag 9 mei gelanceerd in Boxpark Shoreditch, Oost-Londen en bevatte 12 iconische Slim Chickens-sauzen, waaronder Garlic Parmesan, Mango Habanero en Sriracha Garlic.
Lucky Pickle Dumpling Co. | Pickle soft serve ice cream
Lucky Pickle Dumpling Co. | Pickle soft serve ice creamLucky Pickle Dumpling Co. in New York is erg creatief bezig met komkommer. Wat te denken van softijs met augurkensmaak? De nieuwe hotspot is bedacht door hetzelfde team dat ook achter Jakobs Pickles zit, een restaurant gelegen in NYC’s Upper West Side op Amsterdam Avenue. Ga je binnenkort naar New York en ben je op zoek naar een apart fast casual restaurant, dan is dit een leuke plek om naartoe te gaan!
Speciaal voor Koningsdag 2024 lanceert GiG hun hard seltzer GiG Orange Anthem met een verfrissende orange smaak om de ultieme Koningsdag mee te beleven. Eigenaar lees verder
Een blog van Coen Pompe, over gave en inspirerende kaas ideeën. Zelfs een paar ideeën die goed toepasbaar zijn als je last hebt van een lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Het Long Story Short café in Brunswick, Australië heeft sinds een tijdje een nieuw bijzonder dessert op het menu staan: The fairy floss burger. Deze zoete burger zit verborgen in een groot omhulsel van suikerspin en is 100% Instagrammable.
22 juni 2018 – Guido Verschoor blogt over voorbeelden waar je nu al niet meer mag roken op het terras, winkelzones en op stations. Natuurlijk is het voor het ene concept makkelijker in te voeren maar hoe lang denken we dat er sowieso nog gerookt mag worden in openbare ruimten?
Afgelopen week was het weer raak in de media. Na het verbod op rookruimtes komt nu ook het verbod op roken op het terras er aan. Voor de ene ondernemer een groter probleem dan voor de ander. Recent was ik even op bezoek bij een relatie van mij in Almere. Smullen & Spelen is een pannenkoekenrestaurant dat nu zo’n vier jaar bestaat en zich met een fris concept met name richt op gezinnen met kleine kinderen.
Eigenlijk is het eten van pizza in bed nooit echt een grote uitdaging geweest, maar de Canadese keten Boston Pizza maakt het nog eenvoudiger dankzij een nieuwe pizzadoos. Begin juni is deze pizzadoos gepresenteerd in een online video. Deze pizzadoos die in een bescheiden beperkte oplage is gemaakt, verandert in een bed tafeltje zodat pizza eten in bed nog eenvoudiger wordt. Boston Pizza introduceerde ‘BP in bed’ op sociale media met de hashtag #BPinBed. Hoewel de pizzadozen onderdeel waren van een grotere promotiecampagne, denken we dat ze altijd handig kunnen zijn!
WASOE een marketingbedrijf gespecialiseerd in het bedenken en creëren van creatieve marketingstrategieën voor bedrijven, maakt de titel waar. Onlangs heeft WASOE een nieuwe applicatie ontwikkeld, genaamd ShareOle. ShareOle is een applicatie waarmee restaurants of bedrijven investeren in hun huidige gasten in plaats van veel geld spenderen om nieuwe gasten aan te trekken. Zij laten je huidige gasten je stem zijn en jij betaalt ze met korting voor het delen van hun ervaringen met vrienden en familie.
Het is altijd leuk om concepten te spotten die goed scoren op de sociale media met Instagrammable eten! Koffieketen Piccolo Me in Australië is zo’n concept waarbij hun gasten praten over de fun factor van het eten en over hoe heerlijk het is. De koffieketen Piccolo Me begon in 2012 en heeft inmiddels 12 verkooppunten. Hun menu is een mix van gerechten, zo serveren ze een ‘Cheesy Frenchy’ (een cheeseburger in een croissant), een ‘Piccologato’ (een twist op de classis affogato) en sinds een paar maanden de ‘Crospresso’!
Ter ere van International Sushi Day en in lijn met de FIFA World Cup, hebben de chefs van SUSHISAMBA een prachtige Game Sushi Roll gecreëerd. Gemaakt van met zorg gekozen ingrediënten zoals tonijn, zalm, geelstaartsnapper, garnaal en omakase toppings. De Game Sushi Roll wordt alleen vandaag, maandag 18 juni geserveerd van 11.30 tot 00.30 uur. Leuke manier om in te spelen op de gekkigheid die uit Amerika komt overwaaien, International Day of …….. en op het wereldkampioenschap voetbal. Wij zouden deze Game Sushi Roll het hele kampioenschap op de kaart laten staan!
Maandag 28 mei kwamen we een leuk Facebook bericht van Hotel De Reiskoffer tegen waarin zij lieten zien dat ze EHBO (Eerste Hulp bij Ochtenden) boden aan de slachtoffers van de file op maandagochtend in hun vestigingsplaats Bosschenhoofd in Noord-Brabant. Het team van hotel De Reiskoffer bedenkt met enige regelmaat leuke acties waarmee ze vaak de lokale pers bereiken. Rumour around the brand bij hotel De Reiskoffer van storytelling tot een travelduck event!
Foodies kunnen vanaf 1 juni terecht bij BRAM’S Gourmet Frites voor een wel heel bijzonder recept: een frietje ‘Roti Stoof’. Het nieuwe stoofgerecht bestaat uit een royale topping met ingrediënten als kip masala, roti plaat, zoete augurk, gekookt ei, sambal en seroendeng. Het recept van deze ‘stoof’ is ontstaan in samenwerking met het culinaire team van Herman den Blijker. “De Surinaamse topping in combinatie met de verse frieten in schil past perfect bij warme zomermaanden”, vertelt Rocco Ladage van BRAM’S. Morgen, dinsdag 5 juni organiseert BRAM’S een proefsessie bij elke vestiging. De eerste vijftig klanten die zich aanmelden via de algemene Facebookpagina van BRAM’S krijgen de kans om Roti Stoof gratis te proeven én keuren! Leuk al die seizoensvarianten, in april schreven we ook al over de ‘My Thai Chicken’ van Frites Atelier.
Londenaren kunnen sinds maart genieten van de sauzen van Slim Chickens, de Amerikaanse gefrituurde kippen ‘koning’. Het nieuwste Fried Chicken-fenomeen, Slim Chickens, heeft ter promotie het eerste ‘dippable billboard’ ter wereld onthuld, in een poging Londenaren te verleiden met hun sauzen. Het gigantische dippable billboard werd op woensdag 9 mei gelanceerd in Boxpark Shoreditch, Oost-Londen en bevatte 12 iconische Slim Chickens-sauzen, waaronder Garlic Parmesan, Mango Habanero en Sriracha Garlic.
Lucky Pickle Dumpling Co. in New York is erg creatief bezig met komkommer. Wat te denken van softijs met augurkensmaak? De nieuwe hotspot is bedacht door hetzelfde team dat ook achter Jakobs Pickles zit, een restaurant gelegen in NYC’s Upper West Side op Amsterdam Avenue. Ga je binnenkort naar New York en ben je op zoek naar een apart fast casual restaurant, dan is dit een leuke plek om naartoe te gaan!
Bezoek horecatrends op
