Trends in het kort | Week 1 2017
6-1-2017
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere over de nieuwe ‘just walk out’service bij Amazon Go, gaat dit de manier waarop we shoppen veranderen? In Sweden zijn steeds meer kleine restaurants en winkels voor muizen gespot!
Wil je het volledige artikel lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
The Ark | Meerdaags feesten tijdens festival op een luxe cruiseschip
5-1-2017
Eind augustus vindt de eerste editie van festival The Ark plaats. Het bijzondere aan dit meerdaagse festival is dat er niet gefeest wordt op een normaal festivalterrein maar op The Freedom of The Seas, een luxueus cruiseschip. De tocht begint in Barcelona, om vervolgens via Ibiza en Marseille weer in Barcelona te eindigen. Festivalgangers staat duidelijk open voor bijzondere locaties, wij hebben al festivals gespot in bungalowparken, thermale baden en natuurlijk ook de fitness festivals.
Beste artikelen | Meest gelezen in 2016
30-12-2016
Aan het einde van het jaar geen ‘Trends in het kort’ maar een mooie lijst met de best gelezen artikelen van het afgelopen jaar. De top vijf hebben we nog eenmaal voor je kort weergegeven. Ook in 2017 hopen wij jullie weer net zo te inspireren als dit jaar.
Wil je het volledige artikel lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
Curling tijdens het kerstdiner
20-12-2016
Curling saai? Dat valt te betwijfelen. In Amsterdam zjin er in ieder geval voldoende mogelijkheden om deze Olympische sport eens te gaan uitproberen komende tijd. Onder meer bij Bowery Restaurant in Hilton Amsterdam Airport Schiphol en bij rooftopbar Floor17 op het Ramada Apollo Hotel kan er komende tijd kennis gemaakt worden met curling!
Pop-up bistro ‘Chez Laurent’ tijdens verbouwing restaurant Spetters
5-12-2016
Chef-kok en eigenaar Laurent Smallegange gaat zijn restaurant Spetters in Breskens restylen. De met één Michelinster bekroonde eetgelegenheid krijgt meer comfort, een frisse uitstraling en wordt meer eigentijds. Tijdens de verbouwing, die plaatsvindt in januari, opent hij de Franse pop-up bistro ‘Chez Laurent’.
Sinterklaas | chocoladeautomaat in Sint-Niklaas
23-11-2016
Als wij door België rijden en de afslag Sint-Niklaas zien, moet ik altijd aan Sinterklaas denken. Eigenlijk niet meer dan logisch om hem in de modernere varianten hier vandaan te laten komen toch? Chocolatier Wim Vyverman van het Chocolade-Atelier in Sint-Niklaas verkoopt momenteel chocolade voor onder andere de Sinterklaasperiode in een chocoladeautomaat in de lobby van Hotel Serwir.
Trends lunchroom sector
4-11-2016
Deze maand inspiratie rondom de lunchroom. Wat is populair, wat gebeurt er in het buitenland en waar kunnen we hier ook gebruik van maken? Benieuwd naar de trends? We hebben ze voor je samengevat in onze nieuwste uitgave ‘trends lunchroom sector‘.
Trends lunchroom sector poster
Op zoek naar een leuke poster met trends, download hier onze A3 poster met de trends in de lunchrooms.
Televisieseries openen pop-up restaurants | Gilmore Girls pop-up van Luke’s Diner
14-10-2016
Beroemde televisieseries openen pop-up versies van hun restaurant in ‘real live’. Op 25 november worden er in beperkte oplage nieuwe afleveringen (4) van Gilmore Girls uitgezonden op Netflix. Ter gelegenheid van deze openingen sponsorde Netflix de pop-up’s van Luke’s Diner uit de show. In heel Amerika werden rond de 200 coffeeshops en cafeetjes getransformeerd tot Luke’s Diner, dit alles om de 4 nieuwe afleveringen van Gilmore Girls, ‘A year in the Life’, te promoten.
Trendpresentatie Wellness
23-9-2016
Bram Kosterink en David Maartense hebben afgelopen maand een trendpresentatie gegeven op het gebied van Wellness. Tijdens deze presentatie voor leerlingen van het ROC Mondriaan in Den Haag zijn de laatste trends en ontwikkelingen op het gebied van Wellness op een rij gezet.
Trends in het kort – week 36
9-9-2016
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere een klein gastvrij gebaar bij Van der Valk in Harderwijk, overnachten in een bijen-hotel, vleesloze hamburgers en Ikea die een DIY pop-up restaurant lanceert in Londen.
Wil je het hele artikel lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
