Deel de smaak van Vadouvan kruiden van Jonnie Boer
20-10-2014
Van 6 tot 12 oktober konden thuiskoks een bijzondere prijs winnen door de nieuwe Vadouvan smaak van Jonnie Boer te delen met buurtgenoten. De 20 thuiskoks die de meeste maaltijden deelden met de Vadouvan specerijen er in verwerkt, wonnen een kookworkshop bij de Librije(***) ter waarde van € 95,-. De workshop vindt aan het einde van dit jaar plaats en geeft de winnaars de kans om te koken in een professionele keuken. Tijdens de workshop mogen de 20 winnaars een menu bereiden met drie gerechten voorzien van de Vadouvan specerijen uit de ‘Original Spices’-lijn van Jonnie Boer. De topchef zelf geeft tijdens deze workshop handige tips en bereidingstechnieken.
Contact maken met andere hotelgasten via HelloTel
20-10-2014
Voor mensen die veel alleen reizen en behoefte hebben aan gezelschap is de nieuwe app HelloTel ontwikkeld. Met behulp van HelloTel kun je kijken wie er nog meer verblijven in jouw hotel en op zoek zijn naar contact. De app is ideaal om ongemakkelijke situaties te vermijden, waarbij je op iemand afstapt voor een praatje terwijl deze persoon hier geen behoefte aan heeft.
De HelloTel app
HelloTel is makkelijk in gebruik: check jezelf in bij het hotel via de app, en geef aan wat de reden is dat je hier bent (zakelijk of vakantie). Vervolgens krijg je een overzicht van mensen die ook in dit hotel verblijven en kun je contact met ze maken. Selecteer de gasten op de reden dat ze hier zijn, zakelijk of vrije tijd, en ga gericht op zoek naar gezelschap. Op deze manier kun je netwerken met andere zakelijke gasten of afspreken voor een drankje met mensen die voor hun plezier in het hotel zijn. Ook geeft de app een overzicht van activiteiten die in de buurt te doen zijn.
Hufterproof concept: de BurgerBar
16-10-2014
In 2013 is er bij het PaintballStrand Ermelo een stoere burger bar ontwikkeld. De bar is gevestigd aan het water en heeft de ontspannen sfeer van een beachclub. De steigerhouten meubels geven de BurgerBar zijn ruige randje wat goed past bij een concept zoals paintball. De BurgerBar serveert een flinke 100% rundvlees burger van ruim 180 gram op een sesambroodje met gesmolten cheddar kaas, knapperige sla, verse tomaten en uitjes als specialiteit. De burgers worden met dikke frieten in de schil geserveerd in stoere kratjes. Naast de burgers worden onder andere ook koffie & muffins, fruit, Heineken Ice Cold en bitterballen geserveerd in kratjes. Bijzonder aan het kratjesconcept is dat er een korting wordt gegeven bij grote bestellingen: voor een kratje burgers voor meerdere personen betaal je beduidend minder dan bij losse producten.
Het concept van de BurgerBar is in 2013 ontwikkeld door Van Spronsen & Partners horeca-advies en is ondertussen doorgevoerd op een tweede locatie in een monumentale boerderij in Ewijk.
The friendly twist by Coca-Cola
9-10-2014
Alweer een leuke marketingactie van Coca-cola om ‘Happiness’ te verspreiden. Het merk introduceerde flesjes die alleen maar te openen zijn met twee personen. Op deze manier hoopte Coca-Cola studenten aan het praten te krijgen: het openen van het flesje moest dienen als ijsbreker.
Andere acties van Coca-Cola die we hebben gespot; de ecologische flesjes in 2012 en de ice-bottles in 2013.
Extra kamers op het dak van het Preston Palace
8-10-2014
Hotel en uitgaanscentrum Preston Palace in Almelo breidt uit met het Ytong CascoSysteem van Xella. Het Preston Palace kan wegens gebrek aan ruimte niet horizontaal uitbreiden, dus wordt er een extra verdieping bovenop het hotel geplaatst. Het speciale systeem van cellenbeton van Xella heeft een hoge bouwsnelheid, brandwerendheid en is licht in gewicht dat perfect past bij de eisen van het Preston Palace. Volgens de planning moet de uitbreiding voor de herfstvakantie af zijn, zodat de kamers tijdens deze vakantie verhuurd kunnen worden.
NH Hotels en Radio 538 presenteren Hotel 538
6-10-2014
Vanaf 6 oktober kunnen luisteraars van Radio 538 kaartjes winnen voor een bijzonder evenement in samenwerking met het NH Barbizon Palace. Naar aanleiding van het jaarlijkse Amsterdam Dance Event hebben NH Hotels en Radio 538 de krachten gebundeld en organiseren ze vier avonden waarin ‘s-werelds beste DJ’s een unieke showcase geven in de Sint Olofskapel van het NH Barbizon Palace. Deze showcases zijn alleen toegankelijk voor de prijswinnaars van de radio 538 actie. Van al deze winnaars mogen een aantal ook inchecken in Hotel 538: zij krijgen een diner, een meet&greet, toegang tot de showcase, kaarten voor een feest tijdens het Amsterdam Dance Event (ADE) en een overnachting voor 2 personen in NH Barbizon Palace. De optredens in de Sint Olofskapel zijn van Martin Garrix, Nicky Romero, Hardwell en Afrojack.
Opening Markthal Rotterdam
2-10-2014
Rotterdam heeft een nieuwe architectonische ‘trots’, de Markthal. Na Stockholm, Barcelona, Valencia en Kopenhagen is gisteren de allereerste overdekte marktvloer in Nederland geopend in Rotterdam. De markthal is zo groot als een royaal voetbalveld en biedt onderdak aan verschillende ondernemers: zo’n 100 vers units, 15 foodshops en 8 restaurants hebben zich in deze indrukwekkende hal gevestigd. Buiten dat de markthal een culinaire ontmoetingsplek is, zijn er zo’n 228 appartementen in de boog van de hal gebouwd.
Één van de restaurants gevestigd in de Markthal is BasQ Kitchen. Wij wensen alle ondernemers heel veel plezier en succes in de Markthal.
Spelen en bouwen met je flesjes
1-10-2014
Na het drinken van melk of sap, spelen met de verpakking. Deze flaconverpakking, ontworpen door Bora Yildirim, heeft als belangrijkste functie dat de verpakking hergebruikt kan worden nadat het drankje is opgedronken. De Pinar Sut flessen komen in twee vormen die samen omgevormd kunnen worden tot leuke ontwerpen. De deksels en de lege flacons kunnen aan elkaar bevestigd worden en omgetoverd worden tot bijvoorbeeld bloemen en robots. Op deze manier worden kinderen gestimuleerd om hun drankje snel op te drinken, zodat ze kunnen gaan spelen. Leuk om te serveren in cafés en op terrassen waar veel jonge ouders met hun kinderen komen. De verpakking is nog niet in productie genomen maar het lijkt ons echt iets voor gezonde kinderdrankjes.
Natuurlijk hebben we al eerder producten gespot die gericht zijn op kinderen. Zo zagen we in 2013 een Happy Meal kijkdoos en in 2014 een inspiratie gids voor kindvriendelijke horeca, vol met presentatie-ideeën en menu-tips voor kinderen, gelanceerd door Horeca Vlaanderen en Vlaanderen Lekker Land. Je kunt zelf ook zoeken op interactieve ideeën voor kinderen: vul ‘kinderen’ in op het zoekveld op onze website en vind een hoop inspiratie omtrent kinderen.
Een combinatie van een biertray en een frisbee
29-9-2014
De frisbeer, een combinatie van een biertray en een frisbee, is ontworpen door de Slovaakse ontwerper Simon Kern. De frisbeer is gemaakt van karton en is ontworpen om de traditionele biertray een tweede functie te geven. Met de frisbeer kan je drie biertjes in één hand dragen en er zitten vingergaten in de tray wat het draaggemak verhoogd. De frisbeer is ideaal voor festivals: gebruik het als tray om biertjes naar je vrienden te dragen en gebruik het vervolgens voor een potje frisbee.
De glamper: super-de-luxe kamperen
29-9-2014
In 2011 hebben we ‘Glamping’ bij Landal Greenparks gespot als een luxere manier van kamperen. De heren van Tinywood Homes gaan nog een stapje verder met deze super-de-luxe ‘glamper’. Deze houten vakantiehuisje zijn standaard 2 verdiepingen hoog en hebben een keuken, badkamer, centrale verwarming, veranda en een hot tub. De Tinywood huisje zijn verkrijgbaar in 3 uitvoeringen en zijn allemaal klein genoeg om door een vrachtwagen vervoerd te worden. De huisjes zijn te koop vanaf ongeveer € 45,000 en voor nu alleen nog maar beschikbaar in het Verenigd Koninkrijk.
