---

Tourist Tram Den Haag

15-4-2016

---

---

Den Haag kan zich vanaf deze zomer meten met wereldberoemde steden aan zee als San Francisco, Melbourne en Lissabon. In juni start namelijk ‘The Tourist Tram’, een nieuwe verbinding met historische trams tussen het centrum en de zee. Toeristen kunnen met een kaartje voor één of meer dagen onbeperkt in- en uitstappen. Den Haag biedt hiermee – voor Nederlandse begrippen – een unieke attractie.

---

Restaurant Day: open je restaurant voor één dag

12-4-2016

---

---

21 mei aanstaande kun je voor één dag je restaurant openen, dan is het namelijk Restaurant Day. Een voedselfestival georganiseerd door duizenden mensen die wereldwijd ééndagsrestaurants openen en bezoeken.

---

Trends in het kort – week 14

8-4-2016

---

---

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere een leuk idee voor op je terras, de ‘Dorilocos or crazy doritos’. Het Beverly Hills hotel heeft een nieuw arrangement voor verjaardagspartijtjes voor kinderen en in het Hilton in Panama kun je slapen in een enorm roze Barbie Kamer. Wil je het hele artikel lezen, klik dan op de titel. Veel lees plezier!

---

Een nieuwe baan bij hotels als foto ambassadeur

6-4-2016

---

---

Een foto ambassadeur? Jazeker, een foto ambassadeur. Die moet er voor gaan zorgen dat de foto’s van je hotel nóg beter en mooier zijn. Wil je weten wat het inhoudt om ‘foto ambassadeur’ te zijn? Zorg dan dat je incheckt bij het Four Seasons Resort in Maui. Wanneer je bovenstaande video bekijkt, zal je zien dat er geweldige plekken zijn op dit resort om foto’s te maken.

---

UrbanFarmers Den Haag, groenten en vis zonder hoogtevrees

5-4-2016

---

---

Het wordt de grootste urban rooftop farm van Europa. De unieke ‘boerderij’ staat op 40 meter hoogte in Den Haag en gaat jaarlijks 50 ton lokale, rooftop groenten en 20 ton verse stadsvis produceren. Onze collega Bram Kosterink kreeg alvast een rondleiding door het imposante project.

---

Trends in het kort – week 13

1-4-2016

---

---

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere de ‘René Redzepi in Australië’, ‘Kussengevecht op plein in Toronto aankomende zaterdag’, en ‘Pizzacle, pizza op een stokje’. Wil je het hele artikel lezen, klik dan op de titel. Veel lees plezier!

---

Wakker worden tussen de haaien met Airbnb’s ‘A Night At’

30-3-2016

---

---

Via Airbnb kun je nu wel in een hele bijzondere (eenmalige) accommodatie de nacht doorbrengen. In het kader van de ‘A Night At’ campagne is het mogelijk om te slapen in een compleet ondergedompelde slaapkamer in de haaientank van het Aquarium de Paris. Dat betekent dus wakker worden tussen de haaien! Wie durft?

---

De warme kaneelbroodjes gaan over de toonbank bij Cinnabon

24-3-2016

---

---

De Amerikaanse kaneelbroodjes keten Cinnabon opent in maart en april weer drie nieuwe winkels in Nederland, in Stadshart Amstelveen, Stadshart Zoetermeer en op Utrecht Centraal.

---

Eten in een kunstwerk bij restaurant Rebelz aan de Rotte

3-3-2016

---

---

Bij restaurant Rebelz aan de Rotte in Rotterdam, eet je in een kunstwerk en draag je bij aan een maatschappelijk doel.

27 februari werd restaurant Rebelz aan de Rotte geopend. Een bijzonder restaurant in meerdere opzichten: het interieur, de keuken en het personeel. Het restaurant biedt plaats aan zo’n 70 gasten die er terecht kunnen voor lunch, high tea, diner, catering, vergaderingen en partijen. In de zomer komt er een terras op een ponton waar je met bootjes aan kunt leggen.

---

Brancheboekje: Blurring in beeld

2-3-2016

---

---

Warmond, 2 maart 2016 – Winkels die alcohol mogen verkopen, gratis gin-tonics bij het passen van een spijkerbroek, restaurants die geen kookboeken mogen verkopen, slijters die geen wijnproeverij mogen organiseren, coffeecorners waar fietsen en lp’s worden verkocht, boekwinkels met een terras, lunchrooms die kunst verkopen. De mix van functies (‘blurring’) is de laatste tijd volop in het nieuws. Een publicatie van Van Spronsen & Partners horeca – advies waarin wij in gaan op deze trend, de bestaande regelgeving en onze verwachtingen voor de ontwikkelingen.

Bekijk hier het hele boekje.

---