Nieuw nhow hotel Hamburg wordt gebouwd op de bunker St. Pauli

22-10-2019

  • New nhow hotel Hamburg - rendering of the bunker in St. Pauli

NH Hotel Group heeft plannen om in 2021 een nieuw nhow-hotel te openen dat wordt gebouwd op een voormalige nazi-bunker in de stad Hamburg. Dit bunker hotel moet één van de meest iconische hotels van heel Europa worden. nhow Hamburg sluit zich aan bij de zeven andere vestigingen van het merk die in de pijplijn zitten, waarvan drie hotels, in Londen, Amsterdam en Brussel, hun deuren openen in 2020.

De indrukwekkende bunker, midden in de stad, strekt zich uit over vijf verdiepingen in de vorm van een piramide, waarin 136 hotelkamers zullen worden geplaatst. Eén van de meest opvallende kenmerken van het project zijn de landschapsplannen: een spectaculaire daktuin, uniek in Duitsland. Vanuit het hotel kunnen gasten genieten van een fantastisch uitzicht over Hamburg, onder andere over de Elbphilharmonie en een lommerrijk, kronkelend pad dat rondom de bunker loopt.

lees verder

Neat Burger | Eerste locatie in Londen voor deze plantaardige, duurzame hamburgerketen

10-9-2019

  • Burger and Sides Trio by Neat Burger
  • The Cheese by Neat Burger
  • The Cheese with Tater Tots by Neat Burger
  • The Neat hero by Neat Burger
  • Venue of Neat Burger

Vijf keer FIA Formule 1 Wereldkampioen, Lewis Hamilton werkt samen met horeca-organisatie ‘The Cream Group’ en investeerders waaronder UNICEF Ambassadeur en vroege investeerder in Beyond Meat, Tommaso Chiabra, om een ​​revolutie te veroorzaken in de fastfood wereld. Ze hebben recent het nieuwe concept Neat Burger gelanceerd, een plantaardige, duurzame hamburgerketen. Ze openden hun eerste vestiging op 2 september vlakbij Regent Street in Londen. Neat Burger belooft de manier waarop mensen plantaardig voedsel zien te transformeren door niet alleen aantrekkelijk te zijn voor diegenen die een plantaardig dieet volgen, maar ook voor vleeseters, die heerlijke vleesvrije gerechten willen eten die duurzamer, gezonder en ethischer zijn. Het team heeft ambitieuze plannen om het concept wereldwijd uit te breiden met 14 franchise vestigingen in de komende 24 maanden.

We hebben de laatste weken veel initiatieven gespot waarin gewerkt wordt met de producten van Beyond Meat. Zo heeft Burger King onlangs Beyond Fried Chicken™ getest, dat binnen de kortste tijd was uitverkocht en in september introduceert Subway de ‘Beyond Meatball Marinara sub’ voor een limited time in 685 deelnemende vestigingen in Canada en de VS. Voor zover we weten is Neat Burger de eerste plantaardige, duurzame hamburgerketen die unieke hamburgers serveert, speciaal ontwikkelt door hun team van koks in samenwerking met Beyond Meat.

lees verder

Creator | De ultieme ‘robot’ keuken voor gourmet hamburgers

6-12-2018

  • Creator - Device - credits Aubrie PickCreator - Device - credits Aubrie Pick
  • CreatorCreator
  • Creator - Device - Buns - credits Aubrie PickCreator - Device - Buns - credits Aubrie Pick
  • Creator - Device - Patty - credits Aubrie PickCreator - Device - Patty - credits Aubrie Pick
  • Creator - Device - Pickle Tomato Onion - credits Aubrie PickCreator - Device - Pickle Tomato Onion - credits Aubrie Pick
  • Dad Burger Pairing - credits Aubrie PickDad Burger Pairing - credits Aubrie Pick
  • Creator Interior - Bookshelves - credits Ryan DarcyCreator Interior - Bookshelves - credits Ryan Darcy
  • Creator Interior - Counter - credits Ryan DarcyCreator Interior - Counter - credits Ryan Darcy
  • Sides - Farro salad - credits Aubrie PickSides - Farro salad - credits Aubrie Pick
  • Creator Interior - Mural - credits Ryan DarcyCreator Interior - Mural - credits Ryan Darcy

Bij Creator is het eten van een hamburger een hele ervaring! Hier worden de burgers met een volledig automatisch bereidingsproces van het begin tot het einde gemaakt in de ultieme ‘robot’ keuken. Creator is in juni 2018 gelanceerd in San Francisco en biedt klanten hun eerste voorproefje van wat misschien wel de toekomst van de fastfood industrie is. In Creator’s hart is een robotkeuken die automatisch gourmet hamburgers maakt met behulp van haute cuisine technieken van bekende chefs uit Michelin-sterrenrestaurants, waaronder Chez Panisse en Momofuku, die nauw samenwerkten met de robotica van Disney Imagineering, NASA en Tesla om de robot keuken te creëren. Het resultaat is een hamburger die zo precies wordt gemaakt en smakelijk is dat het praktisch niet met de hand nagemaakt kan worden. Volgens hun persbericht is het zelfs de meest verse burger op de markt! Zo wordt bijvoorbeeld het rundvlees voor de burger niet gemalen voordat de bestelling is geplaatst. Pas na de bestelling worden de tomaten, augurken en uien knapperig gesneden, de broodjes in tweeën gesneden en de kaas wordt rechtstreeks op het broodje geraspt voordat het wordt gesmolten. Saus wordt afgemeten in milliliters en er worden kruiden toegevoegd per gram. Creator bevindt zich in de wijk SOMA, op 680 Folsom Street. lees verder

MAX Burgers | Serveert klimaat-positieve hamburgers

10-9-2018

  • MAX Burgers - Climate-positive burgersMAX Burgers - Climate-positive burgers

Het Zweedse MAX Burgers (MAX) zal ons in Nederland waarschijnlijk nog niet heel veel zeggen. Toch heeft deze hamburger keten inmiddels al 130 restaurants in Europa (Zweden, Noorwegen, Engeland, Denemarken en Polen) en in het Midden-Oosten. Al deze restaurants serveren klimaat-positieve hamburgers dat daadwerkelijk koolstofdioxide uit de atmosfeer laat verdwijnen. Heel duurzaam dus! De klimaat-positieve burgers zijn tijdens de Sustainable Brands-conferentie in Vancouver, op 5 juni, gelanceerd. Vanaf 14 juni helpt elke hap van een MAX-hamburger daadwerkelijk de klimaatverandering tegen te gaan.

lees verder

The Fontenay Hamburg | Nieuw iconisch 5* hotel

18-7-2017

Vanaf oktober 2017 is Hamburg een nieuw architectonisch kunstwerk rijker. Aan de oevers van het Alstermeer in de stad opent dan The Fontenay, een 5 sterren hotel met 131 kamers. Men kijkt uit naar de opening van één van de meest luxe hotels in Duitsland! Het hotel heeft een uniek sculpturaal ontwerp met drie cirkels die op elkaar aansluiten. Zowel de kamers en suites als de bar, het restaurant, zwembad en spa bieden uitzicht over onder meer het Alstermeer en de stad Hamburg. lees verder

Lego Burgers | Voor alle lego en hamburger fans

13-2-2017

Ben jij geobsedeerd door lego én dol op hamburgers? Dan is restaurant Brick Burger het ideale restaurant voor jou. Je moet er alleen wel voor naar de Filipijnen. lees verder

Starbucks gaat hamburgers verkopen

28-5-2014

  • La Boulange

Starbucks stapt in de wereld van de hamburgers. Volgende maand zal Starbucks in Los Angeles een restaurant openen waar gasten hun eigen hamburger kunnen samenstellen, maar waar ook bier, wijn, cocktails en shakes verkocht zullen worden. Twee jaar geleden kocht Starbucks ‘La Boulange’, een caféketen die voornamelijk gevestigd is in Los Angeles en focust op ontbijt en lunch. Één van de locaties in Los Angeles bouwt Starbucks om tot hamburgerrestaurant, als de test succesvol is zal het concept verder uitgerold worden.

Bijzondere hamburgers

16-5-2013

Dit is eens een andere manier van hamburgers bakken! Een prachtig filmpje over een burgerverkoper uit Singapore.

Hamburger verpakt in een pizza

3-4-2013

De Canadese pizza-keten ‘Boston Pizza’ introduceerde op 1 april een nieuw Pizzamenu. De pizzasalade, chocopizza en de pizzabroodpudding van het Pizzamenu waren een 1 april grap, maar de Pizzaburger blijkbaar niet! De Pizzaburger is niet alleen een hamburger met een pizza topping, maar de hamburger met spek is verpakt in een pepperoni pizza gesmoord in pizzasaus en mozzarella. Naast de Pepperoni Pizzaburger is er ook een vijf-kazen Pizzaburger beschikbaar.

Mini hamburger als amuse

30-8-2011

De hamburger staat vooral bekend als fastfood. Daarom zal men wellicht raar opkijken van deze amuse, maar een gerecht met humor doet het vaak goed aan tafel.

Bezoek horecatrends op