Nationale RestaurantPITCH | Van droom naar kickstart op de Horecava

10-5-2017

De Horecava, Lightspeed en Sligro gaan in de komende weken op zoek naar ondernemend horecatalent voor de Nationale RestaurantPITCH. Deze nieuwe en unieke wedstrijd biedt kandidaten, die dromen van een eigen restaurant, de kans deze te verwezenlijken. Degene met het winnende restaurantconcept krijgt een volledig ingericht pop-up restaurant tijdens de komende editie van de Horecava, die plaatsvindt van maandag 8 tot en met donderdag 11 januari 2018 in RAI Amsterdam. Inschrijven kan tot 21 juni. lees verder

FEBO kantine | Win een FEBO-automatiek in jouw voetbalkantine

4-5-2017

FEBO zoekt het meest fanatieke voetbalteam van Nederland. Het voetbalseizoen is bijna ten einde maar FEBO bereid zich alvast voor op alle derde helften van het komende seizoen. Als voetbalteam kun je tot 27 mei 2017 kans maken op een echte FEBO vestiging in je eigen voetbalkantine. Iedereen, vanaf 12 jaar, mag meedoen aan de wedstrijd, die via Instagram verloopt. Bekijk de video aan het eind van het artikel.  lees verder

Jarheads | Healthy lunch in glazen potten

2-5-2017

Het bedrijfsmotto van het horecabedrijf Jarheads uit Mechelen: ‘slow food, swiftly delivered’. Zij bezorgen gezonde, biologische maaltijden in glazen potten (jars) met recyclebaar bestek. Begonnen als cateringbedrijf maar er is sinds vorig jaar zomer ook een take away / restaurant op de Lambermontplaats in Antwerpen waar je je jar kunt ophalen of ter plekke consumeren. lees verder

Van Wonderen Stroopwafels | Allerleukste stroopwafel winkeltje van Nederland

26-4-2017

Binnenkort opent er in de Kalverstraat in Amsterdam een nieuw stroopwafel winkeltje en niet zomaar eentje. Van Wonderen Stroopwafels wordt namelijk een echt zoet paradijs waar je naast stroopwafels in alle soorten en maten ook nog heen kunt voor chocola en koffie. De exacte openingsdatum is nog onbekend maar dat het smullen wordt is duidelijk. De foto’s spreken voor zich. lees verder

Dominique Ansel Bakery | ‘Zero Gravity’ cake

10-4-2017

Afgelopen week is de tweede locatie van Dominique Ansel Bakery geopend in Tokio in het Mitsukoshi warenhuis in Ginza. Om de opening te vieren hebben Dominique en zijn Japanse team een ‘zero gravity’ cake gecreëerd, een cake die drijft in een ballon. lees verder

Trends in het kort | Week 14

7-4-2017

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere op z’n Amsterdams dineren in de Kopstootbar en gratis friet bij Bram Ladage.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Fotowedstrijd | Hilton Rotterdam zoekt mooiste foto

6-4-2017

Hilton Rotterdam lanceert een fotowedstrijd voor alle fotografieliefhebbers. Op zoek naar de perfecte plaatjes van het interieur en exterieur. Wil jij deelnemen? Hilton Rotterdam geeft je de gelegenheid een kijkje te nemen achter de schermen van het hotel en zo de meest originele foto’s te schieten. lees verder

Museum of Ice Cream in Los Angeles | Experimentele reis door de wereld van ijs

31-3-2017

Het ‘Museum of Ice Cream’ opent in april haar deuren aan de West Coast van Amerika, met als langverwachte tweede locatie, het zonnige Los Angeles. Gestationeerd in het ontluikende kunst district in het centrum van Los Angeles, verwelkomt het ‘Museum of Ice Cream’ bezoekers voor een experimentele reis door de wereld van ijs. lees verder

The Carter | Restaurant in het teken van Beyoncé en Jay Z

20-3-2017

Restaurant The Carter in Sydney, Australië is geïnspireerd op de ‘queen’ en ‘king’ van de Amerikaanse pop cultuur: Beyoncé en Jay Z. Overdag is het een restaurant en ’s avonds een club met live entertainment. Echt iets voor de fans. lees verder

Pizza Pilgrims | Calzone je favoriete chocoladereep

16-3-2017

Wat dacht je van een pizza calzone met je favoriete chocoladereep als dessert? Pizza Pilgrims in Shoreditch Londen voegde een nieuwe optie toe aan het menu: Calzone je favoriete chocoladereep. Ben jij verslaafd aan chocolade, dan weet je waar je naartoe moet voor een custom-made chocolate calzone. Dus, BYOC – Bring Your Own Chocolate. lees verder