We weten allemaal dat eten en romantiek samengaan, de meeste geliefden genieten op Valentijnsdag van een intiem diner of geven hun partners hartvormige bonbons en bloemen. De bezorgservice Foodora bezorgt op Valentijnsdag eetbare boeketten in drie steden in Canada, Toronto, Montreal en Vancouver. lees verder
Mannen van Nederland houden ervan om een biertje te drinken met vrienden in hun favoriete stamkroeg volgens de herenmodewinkel Only for Men. De herenmodewinkel wil graag uitzoeken welke kroeg, de meest mannelijke van Nederland is. Zodat iedere man weet waar hij terecht kan voor een ouderwets gezellige mannenavond met een goed glas bier. Aan deze competitie kan iedere kroeg van Nederland meedoen. Dit kun je doen door als kroeg een item op te sturen als ‘bewijs van mannelijkheid’. Hierin laat je zien waarom jouw kroeg kans maakt op deze felbegeerde titel.
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.
Met deze week onder andere over de ‘selfieccino’s’, een Valentijns arrangement bij het Mandarin Oriental in Prijs en een overzicht van food events deze maand.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week onder andere een verbod op het nemen van foto’s bij de Waterside Inn en op de stations in Nederland zijn recent een Dunkin’ Donuts en een Jumbo City geopend.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder
Greenflash Wijn introduceert een nieuwe cocktail in Nederland: Barbera Tonic. Deze stoere mix vindt zijn oorsprong in het Italiaanse Piemonte. De basis is de Barbera d’Asti D.O.C.G. waar op traditionele wijze een Chinato van is gemaakt. De Barbera Chinato is een heerlijke aperitiefdrank, maar ‘in the mix’ met tonic of ‘G&T’ is hij pas echt verrassend. Zo ontstaat een verfrissende, donkerrode cocktail in de stijl van Aperol Spritz. lees verder
23 oktober 2017 – Niek Timmermans blogt over de kansen die je laat liggen als je gasten laat betalen voor WiFi!
Onlangs bezocht ik een attractiepark, waar ik tot mijn verbazing constateerde dat bedrijven er nog steeds in slagen om laaghangend marketing- en promotie fruit te laten hangen door ondoordacht WiFi beleid. Ik zal de situatie kort uitleggen: bij het attractiepark is tevens een groot bungalowpark gevestigd, waar gasten een weekend, midweek of hele week verblijven. Een slimme zet die steeds meer attractieparken hebben gezet, waarmee ze een extra inkomstenbron genereren en bovendien extra aantrekkelijk worden voor gasten vanuit het buitenland. Ik stond met mijn gezin bij de incheckbalie waarop een groot bord prijkte: koop hier uw WiFi-Voucher, te betalen per dag en per apparaat. Als je een gezin hebt met kinderen ouder dan 10 jaar (en tegenwoordig dus al een eigen smartphone) kun je een zogenaamde premium WiFi voucher kopen voor meerdere apparaten. Betalen voor WiFi is volgens mij voor heel veel mensen een drempel. Laat dan maar zitten. lees verder
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere over een geheime koffiebar in Brooklyn waar je met een Nederlands wachtwoord naar binnen kunt en over Cédric Grolet van restaurant Le Meurice in Parijs is uitgeroepen tot de beste patissier ter wereld.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier lees verder
Jonathan Lopes, de Braziliaanse Sushiman, creëert de mooiste Japanse buffetten en Sushi Bruidstaart! Gaaf idee, vooral als je geen zoetekauw bent en gaat trouwen is dit een heerlijk, hartig alternatief! Hier vind je een video van het maken van de Sushi Wedding Cake op de Facebook-pagina van Tasty. Als je meer werk wil zien van Jonatan bekijk dan zijn Facebook. lees verder
Vijf restaurants van McDonald’s in Tampere, Finland hebben momenteel een nieuw item op het menu – een veganistische burger. Zij begonnen met de verkoop van de McVegan begin oktober en deze blijft op het menu tot 21 november 2017. De McVegan was direct een succes op sociale media, met veel veganisten die McDonalds in hun eigen regio vragen om deze burger ook op het menu te zetten. Fans verzoeken McDonald’s om de McVegan een vast gerecht op het internationale menu te maken. lees verder
JACKS Juice & Kitchen
JACKS Juice & Kitchen
JACKS Juice & Kitchen
JACKS Juice & Kitchen
JACKS Juice & Kitchen
JACKS Juice & Kitchen
JACKS Juice & Kitchen
JACKS Juice & Kitchen
JACKS Juice & Kitchen
JACKS Juice & KitchenIn Amsterdam is JACKS Juice & Kitchen geopend op de Ferdinand Bolstraat 48. Tijdens het openingsfeest werden uiteraard de gezonde gembershots en hapjes van de kaart geserveerd. JACKS Juice & Kitchen is een nieuwe healthy hotspot waarbij een persoonlijke aanpak centraal staat.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Bezoek horecatrends op
