3 augustus 2016 – Marjolein van Spronsen, verantwoordelijk voor de Marketing & Communicatie bij de Van Spronsen & Partners Groep blogt over de kleine details in de horeca. Dit keer over koffers in de hotelkamer. Er is namelijk meestal maar plek voor één koffer! lees verder
Van 2008 – 2010 hadden ze er veel succes mee, hun Null Stern-Hotelkonzept. Het eerste concept was in een voormalige nucleaire bunker in Teufen. De tweelingbroers, Frank en Patrick Riklin pakken het concept nu weer op in Bündnerland in het Safiental. Alleen nu niet in een bunker maar op het land. En je krijgt alleen een bed! lees verder
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere artikeltjes over nieuw gespotte bijzondere ijssmaken, humor rond de Brexit met LovEUactually, Hyper Reality bij Madame Tussauds in New York en over het ‘File Food Festival van afgelopen dinsdag bij alle tankstations op de A2 tussen Amsterdam en Den Bosch. Daarnaast bracht KFC Hong Kong een nagellak op de markt, finger lickin’ good!
Wil je het hele artikel lezen, klik dan op de titel. Veel lees plezier! lees verder
29 juni 2016 – Lennert Rietveld, senior adviseur bij van Spronsen & Partners horeca – advies, blogt over het mooie hotel van het Engelse team tijdens het EK en legt de link naar een aloud marketing principe: Een actie vandaag, levert morgen nog geen omzet. lees verder
Hotels kunnen zich sinds kort aanmelden bij Women Sensitive Hotels. Dit platform neemt hotels onder de loep om te kijken of ze voldoen aan de wensen en behoeftes van de groeiende groep vrouwelijke zakenreizigers. lees verder
Restaurant Soigné
Wijnarrangement van restaurant Soigné
Daar wil je toch graag een mooi glas wijn bij drinken!
Gasten bepalen het wijnarrangement van restaurant Soigné
De keuken van restaurant SoignéLeuk initiatief van restaurant Soigné in Bussum en wijnhandelaar Petit Clos (uit Bussum, Laren en Utrecht). Woensdag 29 juni en donderdag 30 juni organiseren zij een speciale proeverij in restaurant Soigné. Het restaurant serveert dan voor het eerst hun nieuwe 4 gangenmenu Soigné en laten de gasten het wijnarrangement bepalen! lees verder
Inspiratie van een lokaal festival uit Rotterdam! Dit weekend is het openingsweekend van Stoepmakers Oostplein. Het programma is samengesteld door bewoners en ondernemers uit de buurt want ‘Stoepmaken’ doe je samen! Vanaf 16 juni 2016 is iedereen van harte welkom op het tijdelijk kunstzinnig ingerichte Oostplein. Er zullen maandelijks activiteiten georganiseerd worden. Stoepmakers Oostplein eindigt op 16 september tijdens Parking Day. lees verder
Het EK voetbal is inmiddels in volle gang en ondanks dat het jammer is dat onze Oranje helden niet meedoen, is er voor de voetballiefhebber genoeg te beleven in het land. Zijn de ondernemers in Nederland creatief genoeg om in te spelen op een Europees Kampioenschap zonder Nederland? Jazeker! Wij zetten een aantal creatieve voorbeelden op een rijtje. lees verder
Deze kleine wekker zal voor veel mensen een geschenk uit de hemel zijn. Naast het alarm, zorgt de ‘Barisieur’ ervoor dat er direct een vers gezette kop koffie naast je klaar staat. Het project staat op Kickstarter en heeft vandaag, nog 11 dagen te gaan! Misschien een investering voor de grotere hotelketens? Volgens ons zijn er veel gasten die een wake-up call met een kopje koffie weten te waarderen!
De Efteling bouwt momenteel een nieuw vakantiepark met bijzondere accommodaties boven, op en onder de grond. Het park komt aan de rand van natuurgebied het Loonsche Land en vanaf vandaag is het mogelijk om een boeking te maken voor een verblijf. Nog wel even geduld hebben, het park opent medio 2017. lees verder
We zitten alweer in de derde week van oktober en er verschijnt steeds meer inspiratie online. Pinterest blijft een bron van ideeën en deze week lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
3 augustus 2016 – Marjolein van Spronsen, verantwoordelijk voor de Marketing & Communicatie bij de Van Spronsen & Partners Groep blogt over de kleine details in de horeca. Dit keer over koffers in de hotelkamer. Er is namelijk meestal maar plek voor één koffer!
Van 2008 – 2010 hadden ze er veel succes mee, hun Null Stern-Hotelkonzept. Het eerste concept was in een voormalige nucleaire bunker in Teufen. De tweelingbroers, Frank en Patrick Riklin pakken het concept nu weer op in Bündnerland in het Safiental. Alleen nu niet in een bunker maar op het land. En je krijgt alleen een bed!
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere artikeltjes over nieuw gespotte bijzondere ijssmaken, humor rond de Brexit met LovEUactually, Hyper Reality bij Madame Tussauds in New York en over het ‘File Food Festival van afgelopen dinsdag bij alle tankstations op de A2 tussen Amsterdam en Den Bosch. Daarnaast bracht KFC Hong Kong een nagellak op de markt, finger lickin’ good!
Wil je het hele artikel lezen, klik dan op de titel. Veel lees plezier!
29 juni 2016 – Lennert Rietveld, senior adviseur bij van Spronsen & Partners horeca – advies, blogt over het mooie hotel van het Engelse team tijdens het EK en legt de link naar een aloud marketing principe: Een actie vandaag, levert morgen nog geen omzet.
Hotels kunnen zich sinds kort aanmelden bij Women Sensitive Hotels. Dit platform neemt hotels onder de loep om te kijken of ze voldoen aan de wensen en behoeftes van de groeiende groep vrouwelijke zakenreizigers.
Leuk initiatief van restaurant Soigné in Bussum en wijnhandelaar Petit Clos (uit Bussum, Laren en Utrecht). Woensdag 29 juni en donderdag 30 juni organiseren zij een speciale proeverij in restaurant Soigné. Het restaurant serveert dan voor het eerst hun nieuwe 4 gangenmenu Soigné en laten de gasten het wijnarrangement bepalen!
Inspiratie van een lokaal festival uit Rotterdam! Dit weekend is het openingsweekend van Stoepmakers Oostplein. Het programma is samengesteld door bewoners en ondernemers uit de buurt want ‘Stoepmaken’ doe je samen! Vanaf 16 juni 2016 is iedereen van harte welkom op het tijdelijk kunstzinnig ingerichte Oostplein. Er zullen maandelijks activiteiten georganiseerd worden. Stoepmakers Oostplein eindigt op 16 september tijdens Parking Day.
Het EK voetbal is inmiddels in volle gang en ondanks dat het jammer is dat onze Oranje helden niet meedoen, is er voor de voetballiefhebber genoeg te beleven in het land. Zijn de ondernemers in Nederland creatief genoeg om in te spelen op een Europees Kampioenschap zonder Nederland? Jazeker! Wij zetten een aantal creatieve voorbeelden op een rijtje.
Deze kleine wekker zal voor veel mensen een geschenk uit de hemel zijn. Naast het alarm, zorgt de ‘Barisieur’ ervoor dat er direct een vers gezette kop koffie naast je klaar staat. Het project staat op Kickstarter en heeft vandaag, nog 11 dagen te gaan! Misschien een investering voor de grotere hotelketens? Volgens ons zijn er veel gasten die een wake-up call met een kopje koffie weten te waarderen!
De Efteling bouwt momenteel een nieuw vakantiepark met bijzondere accommodaties boven, op en onder de grond. Het park komt aan de rand van natuurgebied het Loonsche Land en vanaf vandaag is het mogelijk om een boeking te maken voor een verblijf. Nog wel even geduld hebben, het park opent medio 2017.
Bezoek horecatrends op
