Luggage assistant Gustave at your service in Paris
3-8-2016
Zou jij een bagage assistent gebruiken? We kennen allemaal het probleem: wat doe je met je bagage als je vliegtuig of trein laat vertrekt en je de laatste dag nog in de stad wilt doorbrengen? Of als je heel vroeg aankomt en geen tijd wilt verspillen met je koffer naar het hotel brengen. Waarschijnlijk doen we allemaal hetzelfde: we laten onze koffers achter bij de portier of receptie. Dat kost je tijd: je moet namelijk terug naar het hotel om ze op te halen. Welnu, in Parijs, kun je gebruik maken van ‘Luggage assistant Gustave’! Hij pikt je bagage op in het hotel, verzegelt je koffers en bewaart ze op een veilige plaats tot jij vertrekt. Aan het eind van de dag worden je koffers afgeleverd op het afgesproken rendez-vous punt. Bagage-vrij reizen zodat je uiteindelijk meer tijd hebt om in de stad door te brengen! Het motto van Gustave in Parijs: Keep calm and enjoy your day!
Tartaria by Wolf Atelier
21-7-2016
Chef Michael Wolf van restaurant Wolf Atelier lanceert Nederlands eerste Tartaria. Naast de normale lunchkaart hebben gasten nu ook de keus uit verschillende vlees, vis of vegetarische tartaren in diverse formaten. Samen met een selectie mooie wijnen en bubbels per glas, gin-tonics en sappen vormt dit een originele aanvulling op de huidige lunchkaart.
VITTORE C. eerste carpaccio bar van Nederland
7-7-2016
Nadia en Anneloes zijn met hun nieuwe concept, VITTORE C. de nieuwe ‘Rabo Starter van het Kwartaal’. Een voor Nederlandse begrippen nieuwe horecaformule waar uitsluitend carpaccio’s worden verkocht.
Lingenhel kaasmaker, restaurant & winkel
5-7-2016
Ben jij een echte kaasliefhebber, dan is Wenen de plek om dit jaar nog te bezoeken! Sinds kort vindt je hier de ‘must visit’ mengformule van Wenen. Johannes Lingenhel opende hier zijn eerste gastronomische kaaswinkel, een combinatie van een kaasfabriek, proeflokaal en boetiek winkel.
Skyview De Pier
20-6-2016
De bouw van het reuzenrad op De Pier is een feit. Naast dat je een fantastisch uitzicht hebt kan er straks ook worden genoten van culinaire versnaperingen. Speciaal voor Horecatrends nam Bram een interview af met Perry Oerlemans initiatiefnemer van het reuzenrad en eigenaar van Skyview Attractions.
Hotel voor de Gin liefhebber! Portobello Road Gin hotel
6-6-2016
In Londen zijn plannen onthuld om het Portobello Road Gin hotel te openen. Een hotel dat volledig om gin draait. Het idee komt van Portobello Road Gin, een gin distilleerderij in de Engelse hoofdstad. Het gebouw moet uiteindelijk bestaan uit een gin museum, blending room, gin-tonic bar en restaurant, shop en een aantal hotelkamers.
La Cité du Vin: themapark over wijnen in Frankrijk
31-5-2016
In Bordeaux, Frankrijk opent op 1 juni een nieuw themapark en wel een hele bijzondere. In La Cité du Vin, wat ‘de stad van wijn’ betekent, zijn het niet alleen kinderen maar vooral volwassenen die hier met plezier naartoe kunnen gaan!
Koken op steen bij De Librije
23-5-2016
Jonnie Boer besloot zijn wereldberoemde restaurant De Librije te verhuizen van het gelijknamige kloostercomplex in Zwolle naar de overdekte binnentuin van zijn hotel en wist één ding zeker: het middelpunt moest de keuken worden, gemaakt van Dekton by Cosentino.
THE ICED: bevriest je glazen razendsnel
10-5-2016
De nieuwste innovatie op het gebied van gekoelde glazen maakt het mogelijk om door middel van koolzuurgas het glas à la minute te voorzien van een laagje ijs. THE ICED is handig om je drankjes extra koud te serveren en een andere look mee te geven.
The Localpolitan, de eerste persoonlijke travel blogger
28-4-2016
The Localpolitan is de nieuwste online horeca service. Initiatiefneemster Leonie van Spronsen draait het blog proces om, gaat dus niet bloggen over de meest geweldige horeca adressen wereldwijd die zij graag bezoekt. Nee, zij schrijft voor iedere bezoeker van The Localpolitan, haar gasten, een gepersonaliseerd horeca reisblog. Handig als je weinig tijd hebt om het internet te doorzoeken maar bijvoorbeeld ook voor horecaondernemers die tijdens hun vakantie, inspiratie voor hun eigen hotel, restaurant of bar willen gaan opdoen!
