---

JO&JOE | nieuw merk van Accorhotels

15-11-2016

---

---

Accorhotels wil een revolutie ontketenen in gastvrijheid met haar nieuwe merk: JO&JOE. Een merk gecreëerd in samenspraak met toekomstige gasten dat breekt met de traditionele gastvrijheid. Bij JO&JOE gaat AccorHotels privé-verhuur, hostel en hotel-formatten mengen. Ze willen hun toekomstige gasten, nieuwe gastvrijheidservaringen meegeven door een andere aanpak van het design, de catering, de service en de reis van de gast. Tegen 2020 moeten er in totaal 50 venues zijn geopend op bestemmingen die populair zijn onder Millennials, zoals locaties in Parijs en Bordeaux (2018), Warschau, Boedapest, Rio de Janeiro en São Paulo.

---

Finger lickin’ good!

4-11-2016

---

---

Vingerkoekjes zijn ideaal om in chocolade, karamel en siroop te dippen. Het idee van de Italiaanse designer Paolo Ulian past perfect om je vingers. De koekjes hebben de vorm van een hoorntje en zijn gemaakt van dunne wafeltjes. Deze koekjes geserveerd met een paar sausjes en koffie smaken vast finger lickin’ good!

---

Hotel De Reiskoffer | Storytelling met een knipoog

24-10-2016

---

---

Golden Tulip Hotel De Reiskoffer in Bosschenhoofd, Noord Brabant maakt al jaren gebruik van storytelling rondom hun hotel. Zo geven zij hun gasten al sinds 2007 een travelduck mee voor in hun reiskoffers. Recent hebben zij de officiële première gehad van de film ‘Avonturen bij de Buren’, een korte film over het hotel, een mooi voorbeeld van storytelling met een knipoog.

---

Instagram | het perfecte sociale media netwerk voor hotels, restaurants en cafés

12-10-2016

---

---

Het visuele sociale netwerk Instagram is het beste marketing platform voor het delen van foto’s voor hotels, restaurant of bars. Je kunt er foto’s op delen van je gebouw, de omgeving, gebeurtenissen en van het eten en drinken. Alles om uw toekomstige gasten te enthousiasmeren voor de ervaring die deze foto’s beloven.

---

Pause Ritzy | een super alternatief voor een business lunch

5-10-2016

---

---

Leonie van Spronsen, woont en werkt in Parijs en vindt voor jou, als The Localpolitan, prachtige locaties om te slapen en te eten. Dit keer schrijft ze over een workshop lunch bij het Ritz: Pause Ritzy.

Jammerlijk genoeg gebeurt het nog te vaak: zakenreizen waarbij je als zakenman of vrouw eigenlijk amper de bestemming ziet. En dat terwijl er wel gaten in een programma zitten, in zuidelijkere landen wordt er vaak ruim twee uur pauze gehouden. Het Ritz Paris heeft hier een uitstekende oplossing voor gevonden!

---

Sushiburri Toronto | sushi burrito’s

20-9-2016

---

---

Bij de foodtruck van Sushiburri Toronto koop je sushi burrito’s. De truck biedt verschillende vers gerolde sushi burrito’s aan zoals onder andere met pittige zalm, kreeft of kip. Naast sushi burrito’s serveert de truck ook poke salades en yakitori.

---

Egloo | Verwarmt je ruimte voor een paar cent

13-9-2016

---

---

Egloo geeft warmte zonder de hulp van elektriciteit of gas en kan ruimtes opwarmen voor slechts een paar cent per dag. Het project staat op Kickstarter en de Egloo kan via deze weg ook besteld worden.

De Egloo is een simpel idee waarmee ruimtes voor slechts een paar cent per dag opgewarmd kunnen worden. Egloo is de nieuwe manier om te dealen met lagere temperaturen. De Egloo houdt de ruimte warm zonder dure kosten van gas of elektriciteit en zonder dat je meteen het heel huis moet opwarmen.

---

Gaan wij volgende zomer ook aan de Frosé?

6-9-2016

---

---

Frosé heeft deze zomer Amerika veroverd. Deze alcoholische verrassing werd onder andere in New York, New Orleans en Washington DC geserveerd. De Frosé zal deze herfst van de menukaarten verdwijnen maar zal zeker volgend jaar zomer terugkeren. Wij zijn benieuwd of we dit volgend jaar ook in Nederland op de drankenkaarten tegen zullen komen! Wij zouden het in ieder geval wel willen proberen.

---

Is Poké de nieuwe sushi?

30-8-2016

---

---

Waarschijnlijk zal er niet direct een belletje gaan rinkelen bij het horen van de naam ‘Poké’. Of je gaat denken aan een figuurtje uit Pokémon ;-)! Het is echter een gerecht uit Hawaii dat steeds populairder wordt aan de westkust van Amerika met als resultaat verschillende Pokerias – barretjes waar je Poké kunt eten! Ook in Rotterdam is de eerste Poké Bowl recent geopend.

---

De Modbar: koffiemachine met tappunten

19-8-2016

---

---

Zonder oogcontact geen gastvrijheid. Waarom dan nog wel overal van die grote barista machines in restaurants en koffiezaken waarbij de barista amper contact heeft met de gast? Met deze vraag gingen twee Amerikanen aan de slag om vervolgens de Modbar te introduceren, één van de meest geavanceerde koffiesystemen ter wereld. En met succes want nadat koffiebar Deli Roekoekoe als eerste de Modbar introduceerde in Nederland had FG Restaurant onlangs de restaurantprimeur.

---