Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere Dunkin’ Donuts met een Hollands tintje en een pop-up restaurant in de Utrechtse Wolvenplein gevangenis.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder
Coca-Cola Nederland lanceerde vorige week een nieuw merk: FÏNLEY. Het verfrissende alcoholvrije en caloriearme drankje FÏNLEY is te drinken als verfrissend drankje in de middag of als mocktail gedurende de avond. Het is vanaf nu in verschillende smaken verkrijgbaar in de supermarkt, een aantal bioscopen en bij tankstations. Heb jij ze al gespot? lees verder
De lente is begonnen en we hebben al wat mooie dagen achter de rug. Het is natuurlijk nog even wachten op het echte mooie weer. Mooi weer betekent ook… IJS! Wij namen alvast een kijkje over de landsgrens om te zien wat we in 2017 kunnen verwachten. Zo zagen we veel online filmpjes van het uit Hawaii afkomstige Shave Ice. Plat gezegd dus gewoon geschaafd ijs. lees verder
Vorige week was de officiële lancering van Tito’s Handmade Vodka in Nederland. Dit Amerikaanse merk is wereldwijd het snelst groeiende vodkamerk met afgelopen jaar een groeipercentage van 64,5%. De vodka is 100% glutenvrij en gemaakt van mais met 40% alcohol en heeft geen toevoegingen van suiker of gelatine waardoor het dus een zuivere vodka is. lees verder
Betalen met een vingerafdruk? Het kan bij Proud Camden, een bar in Londen, waar ze het Fingopay systeem in gebruik hebben. Deze technologie koppelt je vingerdruk met je betaalpas waardoor je gemakkelijk en snel kunt betalen. Niet alleen is het een unieke en veilige manier van betalen, je hoeft je ook geen zorgen te maken als je je portemonnee vergeet! lees verder
At jij vroeger vaak cereals als ontbijt en ben jij dol op ijs? Dan heb ik iets voor je gevonden. Ben & Jerry’s heeft het nostalgische ontbijt verwerkt in ijs: Ben & Jerry’s Cereal Splashback. Trek je pyjama aan, zet de televisie aan en geniet van een bolletje (of twee) cereal ijs. Aangezien het ijs niet in Nederland verkocht gaat worden is het misschien interessant voor ijssalon eigenaren. lees verder
Starbucks viert de lente de introductie van een ‘Spring Cup’. De ‘Spring Cup’ is vanaf 16 maart in verschillende Starbucks filialen in de Verenigde Staten en Canada verkrijgbaar. Een leuk initiatief om afscheid te nemen van de winter, en de lente welkom te heten. Ga jij binnenkort naar Amerika of Canada? Dan spot je deze cups wellicht. lees verder
De meesten van ons kennen de Apple Watch wel, sommigen vast ook de Fitbit en andere vormen van draagbare technologie. Maar hoe wordt draagbare technologie gebruikt in de gastvrijheidsindustrie? We vonden voorbeelden die voornamelijk gerelateerd zijn aan het creëren van de ultieme ‘guest experience’. Het maakt het leven van je gasten makkelijker, zorgt voor snellere informatieverspreiding en informatie is makkelijker toegankelijker voor medewerkers. Maar wist je dat er al bedrijven experimenteren met het gebruik van draagbare technologie om de gezondheid van medewerkers te volgen? lees verder
Coca-Cola Spanje heeft acht nieuwe premium mixers gelanceerd. De premium mixers met complexe en genuanceerde smaken zijn alleen in Spaanse restaurants en bars te verkrijgen. Ze worden geserveerd in glazen flesjes. Coca-Cola’s Royal Bliss is het eerste nieuw geïntroduceerde, lokale merk sinds tijden in Spanje. Dus als je deze zomer vakantie gaat vieren in Spanje, dan heb je grote kans één van deze drankjes te proeven. lees verder
Beer in a Box: een snel groeiende bierspecialist in Alkmaar benadert bier drinken op een vernieuwende manier. Op basis van een uniek, zelf-lerend smaakprofiel voorziet ‘de Beer’ zijn klanten om de twee maanden van een box met speciaalbieren. Hiermee spelen zij niet alleen in op de speciaalbier trend maar wordt de bierdrinker met de ‘smaaktest’ op hun website een innoverende manier geboden om zijn of haar smaak te ontdekken en te ontwikkelen. lees verder
We genieten al een paar weken van zalig zomerweer en de populaire zomerdrankjes zijn inmiddels wel bekend. De mocktails, cocktails, spritz-varianten, rosé en witte wijn, lees verder
12 februari 2024 – Een blog van Marjolein van Spronsen, over het gebruik maken van nationale en internationale dagen ter inspiratie. We vermelden die dagen lees verder
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere Dunkin’ Donuts met een Hollands tintje en een pop-up restaurant in de Utrechtse Wolvenplein gevangenis.
Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!
Coca-Cola Nederland lanceerde vorige week een nieuw merk: FÏNLEY. Het verfrissende alcoholvrije en caloriearme drankje FÏNLEY is te drinken als verfrissend drankje in de middag of als mocktail gedurende de avond. Het is vanaf nu in verschillende smaken verkrijgbaar in de supermarkt, een aantal bioscopen en bij tankstations. Heb jij ze al gespot?
De lente is begonnen en we hebben al wat mooie dagen achter de rug. Het is natuurlijk nog even wachten op het echte mooie weer. Mooi weer betekent ook… IJS! Wij namen alvast een kijkje over de landsgrens om te zien wat we in 2017 kunnen verwachten. Zo zagen we veel online filmpjes van het uit Hawaii afkomstige Shave Ice. Plat gezegd dus gewoon geschaafd ijs.
Vorige week was de officiële lancering van Tito’s Handmade Vodka in Nederland. Dit Amerikaanse merk is wereldwijd het snelst groeiende vodkamerk met afgelopen jaar een groeipercentage van 64,5%. De vodka is 100% glutenvrij en gemaakt van mais met 40% alcohol en heeft geen toevoegingen van suiker of gelatine waardoor het dus een zuivere vodka is.
Betalen met een vingerafdruk? Het kan bij Proud Camden, een bar in Londen, waar ze het Fingopay systeem in gebruik hebben. Deze technologie koppelt je vingerdruk met je betaalpas waardoor je gemakkelijk en snel kunt betalen. Niet alleen is het een unieke en veilige manier van betalen, je hoeft je ook geen zorgen te maken als je je portemonnee vergeet!
At jij vroeger vaak cereals als ontbijt en ben jij dol op ijs? Dan heb ik iets voor je gevonden. Ben & Jerry’s heeft het nostalgische ontbijt verwerkt in ijs: Ben & Jerry’s Cereal Splashback. Trek je pyjama aan, zet de televisie aan en geniet van een bolletje (of twee) cereal ijs. Aangezien het ijs niet in Nederland verkocht gaat worden is het misschien interessant voor ijssalon eigenaren.
Starbucks viert de lente de introductie van een ‘Spring Cup’. De ‘Spring Cup’ is vanaf 16 maart in verschillende Starbucks filialen in de Verenigde Staten en Canada verkrijgbaar. Een leuk initiatief om afscheid te nemen van de winter, en de lente welkom te heten. Ga jij binnenkort naar Amerika of Canada? Dan spot je deze cups wellicht.
De meesten van ons kennen de Apple Watch wel, sommigen vast ook de Fitbit en andere vormen van draagbare technologie. Maar hoe wordt draagbare technologie gebruikt in de gastvrijheidsindustrie? We vonden voorbeelden die voornamelijk gerelateerd zijn aan het creëren van de ultieme ‘guest experience’. Het maakt het leven van je gasten makkelijker, zorgt voor snellere informatieverspreiding en informatie is makkelijker toegankelijker voor medewerkers. Maar wist je dat er al bedrijven experimenteren met het gebruik van draagbare technologie om de gezondheid van medewerkers te volgen?
Coca-Cola Spanje heeft acht nieuwe premium mixers gelanceerd. De premium mixers met complexe en genuanceerde smaken zijn alleen in Spaanse restaurants en bars te verkrijgen. Ze worden geserveerd in glazen flesjes. Coca-Cola’s Royal Bliss is het eerste nieuw geïntroduceerde, lokale merk sinds tijden in Spanje. Dus als je deze zomer vakantie gaat vieren in Spanje, dan heb je grote kans één van deze drankjes te proeven.
Beer in a Box: een snel groeiende bierspecialist in Alkmaar benadert bier drinken op een vernieuwende manier. Op basis van een uniek, zelf-lerend smaakprofiel voorziet ‘de Beer’ zijn klanten om de twee maanden van een box met speciaalbieren. Hiermee spelen zij niet alleen in op de speciaalbier trend maar wordt de bierdrinker met de ‘smaaktest’ op hun website een innoverende manier geboden om zijn of haar smaak te ontdekken en te ontwikkelen.
Bezoek horecatrends op
