10 inspiratievolle lunchzaken in Den Haag
14-4-2017
Dat Den Haag ook vol zit met lunchzaakjes waar je inspiratie op kunt doen blijkt wel uit het onderstaande lijstje. Van local heroes als Dungelmann tot aan de hippe zaken op de Binckhorst. De één bekend om z’n producten de andere voor de beleving en het te gekke design. Ben je in Den Haag en op zoek naar inspiratie? Of wil je gewoon een goede lunch? Bram, woonachtig in Den Haag bezocht de 10 onderstaande zaken om je alvast een idee te geven wat je kan verwachten.
London’s Square Mile Challenge | Mega plan voor het recyclen van koffie cup
13-4-2017
De partijen achter Londen’s Square Mile Challenge hebben als doel om een half miljoen cups te recyclen in april. Werknemers in de City (het historische en financiële hart van Londen) die van koffie houden, worden aangespoord om de nieuwe recycling bins te gebruiken die neergezet zijn rondom de Square Mile. Dit als onderdeel van het grootste recycling plan voor disposable koffie cups in Engeland tot nu toe. Een initiatief dat wat ons betreft meerdere steden mogen volgen!
Virtuele zonvakantie | In je pauze even bijkomen op de Malediven
13-4-2017
We zien steeds meer toepassingen van virtual reality in de maatschappij. Momenteel trekt WeFlyCheap.nl en VR House uit Utrecht veel aandacht met hun eerste virtuele zonvakantie van Nederland. Zo kun je je een uurtje terugtrekken op Curaçao of tijdens je pauze even bijkomen op de Malediven. Daarnaast ook leuk om in te zetten in de horeca als degene die in Nederland blijven moeten genieten van een verregende zomervakantie.
Capucino, cappuchino of capuccino?
12-4-2017
12 april 2017 – In alle soorten en maten zie je ze terug: de menukaarten. Van kaarten zo groot dat ze de volledige tafel in bezit nemen tot kaartjes van A5 formaat tot aan volledige digitale iPads. Sommigen zijn gestructureerd en duidelijk, bij anderen is er geen touw aan vast te knopen. Hele schone kaarten maar ook weer hele smerige. Het aanbod is enorm, zo ook de verschillen. Waarom is de menukaart voor veel horecazaken toch zo’n probleem?
Het Amsterdamse Proeflokaal | Food experience van 1.800 m2
12-4-2017
Aankomende week opent Het Amsterdamse Proeflokaal haar deuren aan het vernieuwde Stadionplein nabij het Olympisch Stadion. Een food experience waar ruim duizend eters kennis kunnen maken met de smaak van Amsterdam. Van Amsterdammers tot toeristen, van forenzen tot foodies.
Restaurant Hudson | Nieuwe vestiging Voorschoten wordt aangekondigd met ludieke paasactie
12-4-2017
Op eerste paasdag barst in Voorschoten de massale zoektocht naar gigantische paaseieren los. De Paashaas heeft 15 paaseieren verstopt met daarin een diner cheque van €50,=. Deze kan besteed worden bij Restaurant Hudson, dat later dit jaar opent in Voorschoten. De eigenaren van de nieuwe horecazaak wil met deze ludieke paasactie de Voorschotenaren alvast laten kennis maken met het gastvrije karakter van Restaurant Hudson.
Run with Nike | Bij het Four Seasons Hotel in Milaan
11-4-2017
Ga je op vakantie en wil je fit en gezond blijven? Hotelgasten die het Four Seasons Milano hotel bezoeken, kunnen zich nu aanmelden om samen met een professionele Nike coach een rondje rondom Milaan te joggen. De ‘personal running’ sessie is aangepast aan de individuele behoefte, of het nou is om te trainen voor een specifieke uitdaging of gewoon om fit te blijven terwijl je Milaan ontdekt. Perfect wanneer je een dag genoten hebt van de Italiaanse keuken.
Mr Fogg’s | Een verborgen cocktail locatie in Londen
11-4-2017
De bar Mr Fogg’s werd in de zomer van 2013 geopend in Mayfair, Londen. Het is een ‘kopie’ van het echte huis van Jules Verne’s meest fameuze avonturier Phileas Fogg. De bar lijkt op het echte Mayfair huis maar is verfijnd, tevens een beetje ‘gek’ ingericht en brengt levendigheid en gezelligheid naar West End. Bij Mr. Fogg’s kunnen gasten alle wereldwonderen ondervinden zonder een stap buiten Londen te zetten. Het huis is verborgen in een smalle zijstraat van Berkeley Square.
Theatershow op ’t terras | Bediening vs. gasten
10-4-2017
10 april 2017 – Bram Kosterink, adviseur bij van Spronsen & Partners horeca – advies, blogt over het theater dat zich afspeelt gedurende de eerste mooie dagen op de Haagse terrassen.
Een showtje was het weer de afgelopen week op het terras. Van een rondje langs de Haagse en Scheveningse terrassen kregen mijn vriendin en ik een grote glimlach op ons gezicht. Natuurlijk vanwege het mooie weer maar ook van het theater dat zich afspeelt op het terras deze dagen.
Dominique Ansel Bakery | ‘Zero Gravity’ cake
10-4-2017
Afgelopen week is de tweede locatie van Dominique Ansel Bakery geopend in Tokio in het Mitsukoshi warenhuis in Ginza. Om de opening te vieren hebben Dominique en zijn Japanse team een ‘zero gravity’ cake gecreëerd, een cake die drijft in een ballon.
MaMa Kelly
Grand Central Food Market 
Marcus Roast & Toast
Capriole café
Hop & Stork
Exki
Happy Tosti
Het Kroket Loket
