3 augustus 2016 – Marjolein van Spronsen, verantwoordelijk voor de Marketing & Communicatie bij de Van Spronsen & Partners Groep blogt over de kleine details in de horeca. Dit keer over koffers in de hotelkamer. Er is namelijk meestal maar plek voor één koffer! lees verder
Vanaf 1 augustus serveert The Langham hotel in Londen, het eerste ‘Children’s Afternoon Tea’ in samenwerking met Hamleys. Deze ‘high tea voor kinderen’ maakt deel uit van een reeks initiatieven, gericht op families, van het op Regent Street gevestigde Grand Hotel. lees verder
Afgelopen weekend had Horecatrends het genoegen om als één van de eersten te mogen proefslapen in het vernieuwde Stravinsky city hotel in Hengelo. Een hotel waar je tijdens je verblijf geen personeelslid hoeft te vragen om je kamersleutel of ontbijt. lees verder
Van 2008 – 2010 hadden ze er veel succes mee, hun Null Stern-Hotelkonzept. Het eerste concept was in een voormalige nucleaire bunker in Teufen. De tweelingbroers, Frank en Patrick Riklin pakken het concept nu weer op in Bündnerland in het Safiental. Alleen nu niet in een bunker maar op het land. En je krijgt alleen een bed! lees verder
Een initiatief uit de Verenigde Staten: TraffickCam. Deze app stelt iedereen in staat om te helpen bij het bestrijden van seks trafficking (vrouwen/mensenhandel) door het uploaden van foto’s van het hotel waarin je verblijft. TraffickCam vraagt frequente reizigers naar een overzichtsfoto van de hotelkamer en detailfoto’s van de badkamer, het bed en bijvoorbeeld de vloerbedekking en meubels. De politie kan deze foto’s gebruiken om ze te matchen met verdachte foto’s en video’s op websites van seks traffickers. lees verder
De KYTCHO Power Blade is een nieuw koksmes die gemaakt is van duurzaam Ultra Nano Circonia materiaal. De deeltjes van dit materiaal zijn zo klein dat dit koksmes het scherpste en meest duurzame mes is, gemaakt voor massaproductie. lees verder
29 juni 2016 – Lennert Rietveld, senior adviseur bij van Spronsen & Partners horeca – advies, blogt over het mooie hotel van het Engelse team tijdens het EK en legt de link naar een aloud marketing principe: Een actie vandaag, levert morgen nog geen omzet. lees verder
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere een artikeltje over AirBnB tips, de pop up van de gebroeders Roca en chocolade die minder vet is.
Wil je het hele artikel lezen, klik dan op de titel. Veel lees plezier! lees verder
24 juni 2016 – Niek Timmermans, adviseur bij van Spronsen & Partners horeca – advies, blogt over het zorgen voor eenvoud en duidelijkheid op het gebied van je cijfers. Cijfers zijn heel simpel maar het moeilijkst wat er is zijn simpele cijfers. Hij geeft 3 stappen waarmee je meer inzicht in je cijfers krijgt. lees verder
20 juni 2016 – David Maartense, medewerker marketing & communicatie bij van Spronsen & Partners horeca – advies, blogt over hoe voetbalminnende supporters ervoor zorgen dat het toerisme in Ierland en Noord-Ierland weer gaat floreren.
Een EK zonder Nederland. Bijna twee weken onderweg maar wennen doet het toch nog niet helemaal. Het Oranjegevoel, de saamhorigheid, met z’n allen de kroeg in gaan, we missen het! Ook de kroegen en cafés in Nederland missen de extra inkomsten die elke twee jaar bij een groot eindtoernooi bijgeschreven kunnen worden. Toch zijn er nog genoeg bedrijven die hun slag proberen te slaan deze zomer, ook zonder het Nederlands Elftal. lees verder
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
3 augustus 2016 – Marjolein van Spronsen, verantwoordelijk voor de Marketing & Communicatie bij de Van Spronsen & Partners Groep blogt over de kleine details in de horeca. Dit keer over koffers in de hotelkamer. Er is namelijk meestal maar plek voor één koffer!
Vanaf 1 augustus serveert The Langham hotel in Londen, het eerste ‘Children’s Afternoon Tea’ in samenwerking met Hamleys. Deze ‘high tea voor kinderen’ maakt deel uit van een reeks initiatieven, gericht op families, van het op Regent Street gevestigde Grand Hotel.
Afgelopen weekend had Horecatrends het genoegen om als één van de eersten te mogen proefslapen in het vernieuwde Stravinsky city hotel in Hengelo. Een hotel waar je tijdens je verblijf geen personeelslid hoeft te vragen om je kamersleutel of ontbijt.
Van 2008 – 2010 hadden ze er veel succes mee, hun Null Stern-Hotelkonzept. Het eerste concept was in een voormalige nucleaire bunker in Teufen. De tweelingbroers, Frank en Patrick Riklin pakken het concept nu weer op in Bündnerland in het Safiental. Alleen nu niet in een bunker maar op het land. En je krijgt alleen een bed!
Een initiatief uit de Verenigde Staten: TraffickCam. Deze app stelt iedereen in staat om te helpen bij het bestrijden van seks trafficking (vrouwen/mensenhandel) door het uploaden van foto’s van het hotel waarin je verblijft. TraffickCam vraagt frequente reizigers naar een overzichtsfoto van de hotelkamer en detailfoto’s van de badkamer, het bed en bijvoorbeeld de vloerbedekking en meubels. De politie kan deze foto’s gebruiken om ze te matchen met verdachte foto’s en video’s op websites van seks traffickers.
De KYTCHO Power Blade is een nieuw koksmes die gemaakt is van duurzaam Ultra Nano Circonia materiaal. De deeltjes van dit materiaal zijn zo klein dat dit koksmes het scherpste en meest duurzame mes is, gemaakt voor massaproductie.
29 juni 2016 – Lennert Rietveld, senior adviseur bij van Spronsen & Partners horeca – advies, blogt over het mooie hotel van het Engelse team tijdens het EK en legt de link naar een aloud marketing principe: Een actie vandaag, levert morgen nog geen omzet.
Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere een artikeltje over AirBnB tips, de pop up van de gebroeders Roca en chocolade die minder vet is.
Wil je het hele artikel lezen, klik dan op de titel. Veel lees plezier!
24 juni 2016 – Niek Timmermans, adviseur bij van Spronsen & Partners horeca – advies, blogt over het zorgen voor eenvoud en duidelijkheid op het gebied van je cijfers. Cijfers zijn heel simpel maar het moeilijkst wat er is zijn simpele cijfers. Hij geeft 3 stappen waarmee je meer inzicht in je cijfers krijgt.
20 juni 2016 – David Maartense, medewerker marketing & communicatie bij van Spronsen & Partners horeca – advies, blogt over hoe voetbalminnende supporters ervoor zorgen dat het toerisme in Ierland en Noord-Ierland weer gaat floreren.
Een EK zonder Nederland. Bijna twee weken onderweg maar wennen doet het toch nog niet helemaal. Het Oranjegevoel, de saamhorigheid, met z’n allen de kroeg in gaan, we missen het! Ook de kroegen en cafés in Nederland missen de extra inkomsten die elke twee jaar bij een groot eindtoernooi bijgeschreven kunnen worden. Toch zijn er nog genoeg bedrijven die hun slag proberen te slaan deze zomer, ook zonder het Nederlands Elftal.
Bezoek horecatrends op
