Nieuwe zomerdrankjes | Gaan wij ook aan de Sarti Spritz, de Matchatini of een Spicy Sauvy B?
We genieten al een paar weken van zalig zomerweer en de populaire zomerdrankjes zijn inmiddels wel bekend. De mocktails, cocktails, spritz-varianten, rosé en witte wijn, blijven populair. Toch zien we een aantal nieuwe ontwikkelingen, zowel bij ons in Nederland als wereldwijd. Zo hebben de hard seltzers echt een plekje veroverd – vooral op festivals – en wordt alcoholvrij bier steeds populairder. We zijn benieuwd of zomerdrankjes zoals de Sarti Spritz, de Matchatini, Osan Drinks, Established en wijnen zoals de Kaiken Disobedience uit Argentinië steeds vaker gaan zien. Wij hebben onze bedenkingen bij de Spicy Sauvy B, maar gelukkig mag je zelf kiezen!
Leestijd: 3 minuten
Sarti Spritz | Zomers roze drankje dat je in Italië móet proberen
Dat de spritz nog steeds razend populair is, is vooral te danken aan de inmiddels iconische Aperol Spritz. Toch zien we steeds vaker andere varianten opduiken, zoals de Limoncello- of Orancello Spritz. Wat we in Nederland nog niet zijn tegengekomen, is een spritz met Italicus, waarover we al in 2021 schreven, nadat we dit drankje meerdere keren in Italië hadden geproefd.
Nu zien we op de sociale media overal een Sarti Spritz van Sarti Aperitivo voorbijkomen, en iedereen is laaiend enthousiast! De Sarti Spritz is een vrolijk, roze zomerdrankje dat de smaak van Siciliaanse bloedsinaasappel combineert met tropisch fruit. Je kunt de Sarti Spritz momenteel in Italië proeven, maar in Nederland hebben we het nog niet kunnen vinden. Dus als je deze zomer op een Italiaans terras zit: vraag er zeker naar! Link naar de website in de titel.
Nieuwe twists op de Espresso Martini | Matcha Martini en een Tiramisutini
De Espresso Martini blijft populair, maar maken we binnenkort vaker kennis met varianten zoals de Matcha Martini of de Tiramisutini? De Matcha Martini kwamen we onder andere al tegen bij Shin in Rotterdam. Kort na de opening hadden ze bij Shin zelfs een Matcha Tiramisu én Matcha-ijs op de menukaart. De Matcha Martini is inmiddels ook op andere Nederlandse terrassen te vinden. Hieronder vind je een reel met een ‘how to make a Matcha Martini’. De Tiramisutini zijn we in Nederland nog niet tegengekomen, maar wel in een reel van Hatch44 Café, gevestigd in Metuchen & Bradley Beach (New Jersey). Bekijk hun reel hier.
Dit bericht op Instagram bekijken
Een Spicy Sauvy B | Een Sauvignon Blanc met bevroren schijfjes jalapeños
Gespot op de sociale media – o.a. in de reel hieronder van Misfit Market. Maar ook op TikTok etc. het wordt wel beschreven als hét zomerdrankje. Wij zijn er nog niet uit of we het zouden willen proberen!
Dit bericht op Instagram bekijken
Osan Drinks by chef Sang Hoon Degeimbre | Mooi product voor sterrenrestaurants
Ook gespot op Instagram: Osan Drinks. Deze ‘Gourmet Botanical Drinks’ zijn ontwikkeld door tweesterrenchef Sang Hoon Degeimbre van restaurant L’air du temps in België. In de reel hieronder presenteert hij (in het Frans) Osan Shiso – Basilicum, een innovatieve drank die voortkomt uit een subtiele samenwerking tussen aromatische planten en gastronomisch vakmanschap. Een bijzonder drankje voor sterrenrestaurants! Gecertificeerd biologisch, alcoholvrij, laag in suikers en calorieën. Ook verkrijgbaar in de smaken: Biet – Braam; Verbena – Kurkuma; Osan Bulles™ Tagete – Mirabel en Osan Bulles RF Rozemarijn – Framboos. Meer details en verkoopadressen op hun website, link in de titel.
Dit bericht op Instagram bekijken
Established Sparkling Tea has everything, but alcohol | Magnolia
Established (Est.) werd in 2023 in Amsterdam opgericht door een groep vrienden – sommeliers, muzikanten en creatievelingen – met een gedeelde passie voor fijne avonden en ochtenden zonder kater. Ze ontwikkelden een verfijnd alternatief voor alcohol: Sparkling Tea Magnolia, ambachtelijk en lokaal gebrouwen van pure groene thee (Sencha & Gunpowder), met magnolia, jeneverbessen en verveine. Geen alcohol, geen E-nummers, nauwelijks suiker. Elegant, complex en veelzijdig in foodpairing. Binnenkort volgt een tweede smaak: Honeybush, met rooibos, lavendel en specerijen. Later volgt Eucalyptus, verrassend met koffie. In hun eerste jaar won Established al een bronzen medaille bij de World Alcohol-Free Awards. Meer details op hun website, link in de titel.
GiG Drinks, de zomer in een blikje!
GiG Drinks is een Nederlands merk dat zich richt op verfrissende, licht-alcoholische dranken zoals Hard Seltzers, Hard Lemonades en Hard Iced Teas. De dranken zijn laag in suiker en calorieën, licht bruisend en bevatten natuurlijke fruitaroma’s. GiG biedt verschillende smaken aan, waaronder Berry Beat, Passionfruit Funk, Grapefruit Melody en Cherry Symphony. We schreven al eerder over GiG Drinks.
Kaiken en Montes wijnen uit de Andes | Minder alcohol, meer smaak
Voor wie zoekt naar smaakvolle wijnen met minder alcohol: de Argentijnse Kaiken Disobedience en de Chileense Montes Outer Limits Albariño bieden iets bijzonders. Deze wijnen zijn eigenzinnig, vol karakter, en perfect voor avontuurlijke wijnliefhebbers.
Kaiken Disobedience is een rode blend uit Mendoza die breekt met de klassieke Malbec-stijl. Geen zware houttonen, maar juist fris, sappig en uitgesproken. Met een lager alcoholpercentage sluit hij aan bij de smaak van een nieuwe generatie wijnliefhebbers.
De Montes Outer Limits Albariño komt uit een onbekende kustregio in Chili. De nabijheid van de oceaan zorgt voor een zilt, fris en mineraal karakter, verrassend voor Zuid-Amerika en meer vergelijkbaar met Spaanse Albariño’s.
Beide wijnen zijn verkrijgbaar via het platform Thuis genieten van wijn van Delta Wines. Meer details lees je op hun websites, links in de titel.
Consumptie alcoholvrij bier op Nederlandse festivals en evenementen stijgt met 35%
Nederlanders gaan steeds bewuster om met het drinken van alcoholhoudende dranken, zo blijkt uit recente cijfers van het CBS. Heineken ziet alcoholvrij bier in rap tempo het podium pakken. Op festivals is sprake van een stijging van maar liefst 35% in de consumptie van bier in de 0.0-categorie in vergelijk met het jaar ervoor. In concertzalen en bij poppodia is dat percentage nog hoger. Bij Heineken is voor negen van de tien merken – waaronder Amstel, Brand en Desperados – een alcoholvrije variant beschikbaar. En alcoholvrij bier is ook steeds vaker van de tap verkrijgbaar.
Met wereldwijd meer dan vijftig merken met een alcoholvrije variant maakt Heineken het consumenten makkelijk om volop mee te doen aan gezellig genieten van een biertje, door hen altijd een keuze voor alcoholvrij te bieden. Dus ook op de terrassen moet het alcoholvrij bier aanbod op orde zijn. Meer details over alcoholvrij bier van Heineken in hun persbericht – link in de titel.
