Harbour Village Hotel Bonaire | Koploper in duurzaamheid

25-9-2020

  • Harbour Village Hotel Bonaire
  • Harbour Village Hotel Bonaire
  • Harbour Village Hotel Bonaire
  • Harbour Village Hotel Bonaire

Het Harbour Village hotel, een charmant boutique resort op het enige privéstrand van Bonaire, heeft van de Kamer van Koophandel van Bonaire een zogeheten ‘Blauwe Bestemming’ (Blue Destination) certificering gekregen, dat wordt toegekend aan resorts die zich in woord en daad inspannen voor duurzaamheid. Het resort zet reeds lang in om voorop te lopen in duurzaamheid en minimale impact op het milieu. ‘We zijn vereerd dat onze inspanningen erkend worden door de gemeenschap. Sinds de opening in 1990 is het voor ons topprioriteit om ervoor te zorgen dat de komende decennia Bonaire en ons hotel een tropisch paradijs kan blijven voor toeristen. Vrij uniek is het koraalherstelprogramma dat wij uitvoeren’, aldus Francisco Gonzalez, algemeen directeur van Harbour Village. ‘Ons team blijft nieuwe en innovatieve manieren bedenken en toepassen  om onder meer waterverbruik, elektra, voedselverspilling en afval te verminderen, iets wat onze gasten eveneens op prijs stellen.’

lees verder

Eerste SUGO to go van Nederland geopend

24-9-2020

  • SUGO to go
  • SUGO to go
  • SUGO to go
  • SUGO to go

Biologisch, gezond, duurzaam én vers. Menig pizza liefhebber is verknocht aan de inmiddels befaamde pizza al taglio van SUGO. Dit blijkt niet alleen uit de veelbelovende recensies op Tripadvisor, maar ook uit de Deliveroo Pizza Contest 2019 waar SUGO de eerste plek bemachtigde. Nu SUGO vele harten in Rotterdam, Amsterdam, Utrecht en Eindhoven heeft veroverd, brengt SUGO to go de authentieke Romaanse streetfood lekkernij terug naar waar deze voor bedoeld is. Op 22 september opende de allereerste SUGO to go in Nederland. Rotterdammers mogen zichzelf gelukkig prijzen en kunnen de eerste SUGO to go bewonderen die zich midden op het Alexanderplein bevindt. lees verder

Dag van de Maaltijdbezorger 2020 | Inzet tijdens coronacrisis

24-9-2020

  • Dag van de Maaltijdbezorger
  • Dag van de Maaltijdbezorger

Sinds het begin van de coronacrisis is het aantal maaltijdbezorgingen met maar liefst 30 procent gestegen. Nooit eerder werden er zoveel bestellingen gedaan en nooit eerder meldden zoveel werkzoekenden zich aan als maaltijdbezorger. In tijden van crisis bezorgden maaltijdbezorgers door heel Nederland – met alle coronamaatregelen van dien – maaltijden aan de deuren. Als het aan de Nederlandse Vereniging van Maaltijdbezorgers ligt, mag de inzet en de maatschappelijke taak van maaltijdbezorgers dit jaar tijdens de dag van de maaltijdbezorger dan ook extra worden geprezen. Normaliter bezorgen maaltijdbezorgers ons een feestje, vandaag worden de rollen omgedraaid. De NLVVM roept iedereen op om de maaltijdbezorger aan de deur een feestje te bezorgen met slingers, ballonnen en confetti.

lees verder

We’re Smart Awards | La Distillerie (Luxemburg) is het beste groentenrestaurant ter wereld

22-9-2020

  • We're Smart Awards
  • We're Smart Awards

We’re Smart Awards Green Guide, dé referentie in de culinaire wereld van groenten, maakte op 21 september de beste groentenrestaurants én -bedrijven ter wereld bekend. La Distillerie (Château Bourglinster – Luxemburg) van chef René Mathieu is uitgeroepen tot het Beste Groentenrestaurant ter wereld. Xavier Pellicer, topchef van het gelijknamige restaurant in Barcelona, wordt opgenomen in de prestigieuze lijst van “Plant Based Untouchable Chefs” voor zijn jarenlange toewijding en pionierschap in de groentenkeuken.

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Untill heeft een primeur | Zelfstandig QR-code betalen

18-9-2020

  • QR-code betalen

Untill, de grootste leverancier van kassasystemen voor de horeca in Nederland, lanceert als eerste horecaspecialist QR-code betalen. De omni-channel betaaloplossing van Payconiq wordt geïntegreerd binnen de toonaangevende en innovatieve kassasystemen van Untill. Untill maakt het leven van horecaondernemers in alle opzichten gemakkelijker en sneller. “Met deze integratie verbeteren we de betaalervaring in de horeca. Voor ondernemers én voor gasten. Contactloos mobiel betalen, zónder te wachten – dat betekent meer tijd voor elkaar en voor je bedrijf.” aldus Ramin Kader, CEO Payconiq Nederland.

lees verder

Soulpicks organiseert COVID-proof festival | ‘Experience festival’ in Amsterdam

17-9-2020

  • Soulpicks Festival 2019
  • Soulpicks Festival 2019
  • Soulpicks Festival

Op de valreep van de zomer kunnen Amsterdammers vrijdag 25 september tóch het festivalgevoel ervaren en tegelijkertijd hun locals supporten. Dan organiseert Soulpicks, de app en community waar je je favoriete plekken kunt vastleggen en delen met ‘like-minded’ bekenden en experts, voor de tweede keer het Soulpicks festival. In samenwerking met Amsterdamse restaurants, bars, brouwerijen en galerieën stelde Soulpicks een volledig COVID-19 proof programma samen. Van 15.00 uur tot 21.30 uur kunnen bezoekers terecht bij 12 verschillende locaties: van Brouwerij Oedipus tot filmhuis FC Hyena, restaurant Mediamatic en Chateau Amsterdam. In samenspraak met de ondernemers die hun deuren openen, zijn de tours, bezoeken en proeverijen georganiseerd in kleine groepen waarin de vereiste 1,5 meter kan worden gehandhaafd.

lees verder

Eet Geen Dierendag | Hoe vier jij het?

16-9-2020

  • Eet Geen Dierendag

Elk jaar op 4 oktober vertroetelen we onze trouwe viervoeters. Het kan niet op: van extra lange wandelingen tot enorme botten, cadeautjes en zelfs hele taarten. Dit jaar viert Wakker Dier alweer voor de 10e keer Eet Geen Dierendag en maken we er ook voor onszelf een feestje van. We vieren deze bijzondere dag met een tafel vol lekkers, met alle smakelijke alternatieven voor vlees en vis die tegenwoordig in de schappen liggen.

Ter inspiratie; zondag 4 oktober een speciale ‘eet geen dieren’ lunch of diner?

lees verder

Vignerons du Terroir | Kleinschalige champagnebeurs met focus op kleinere familiewijnhuizen

10-9-2020

Nieuw champagne-evenement: Vignerons du Terroir. Door de coronacrisis zijn tal van horeca- en wijnevenementen afgelast. Toch komen Jaqueline Smit (Dis Donc) en Jasper Tasseron (Champagne Moutardier) juist nu met een nieuw initiatief: Vignerons du Terroir. Een kleinschalige champagnebeurs die maandag 26 oktober voor het eerst plaatsvindt.

lees verder

Multi-ijs in Purmerend | Meest duurzame Smaakmaker ontvangt verduurzamingsbudget

8-9-2020

Smaakmakers zijn horecaondernemers die een energiebewust en duurzaam beleid voeren in hun zaak. Omdat er in de horeca in Nederland nog veel winst te behalen valt op het gebied van duurzaamheid riepen Vattenfall en HorecaNederland.TV het Smaakmakerslabel in het leven, waarmee duurzame ondernemers zich kunnen onderscheiden. Ondernemers die zich voor het label aanmeldden, kwamen in aanmerking voor een verduurzamingsbudget t.w.v. 4.500 euro. De cheque ging naar Multi-ijs uit Purmerend.

lees verder

Grand Prestige Vatgerijpt van Hertog Jan | Speciaalbieren gerijpt op whiskyvaten

8-9-2020

  • Grand Prestige Vatgerijpt van Hertog Jan
  • Grand Prestige Vatgerijpt van Hertog Jan - Highlands
  • Grand Prestige Vatgerijpt van Hertog Jan - Islay
  • Grand Prestige Vatgerijpt van Hertog Jan - Lowlands
  • Grand Prestige Vatgerijpt van Hertog Jan - Speyside

De Arcense bierbrouwerij Hertog Jan lanceert eenmalig speciaalbier gerijpt op whiskyvaten uit de Highlands, Lowlands, Speyside en Islay. Dit jaar rijpt het kroonjuweel van Hertog Jan op weer andere, bijzondere houten vaten, waardoor de smaak van Grand Prestige Vatgerijpt altijd anders is. Het bier van de vierde editie van de Grand Prestige is negen maanden op smaak gekomen in houten vaten van vier Schotse distilleerderijen, elk met een heel eigen karakter. Hoe die unieke kenmerken tijdens het rijpingsproces de smaak van de Vatgerijpt hebben beïnvloed, is vanaf 12 september te proeven.

Bijzondere bieren die vragen om culinaire combinaties. Leuke uitdaging voor biersommeliers!

Leestijd: 1 minuut

lees verder

Bezoek horecatrends op