Een winterse twist op Alta Badia Cocktail Week
Alta Badia Cocktail Week from January 10 to 17 - credits Alex Moling
Alta Badia Cocktail Week from January 10 to 17 - A great way to move beyond traditional après-ski - credits Alex Moling 
Alta Badia Cocktail Week from January 10 to 17 - credits Alex Moling
Van 10 tot 17 januari 2027 wordt de Alta Badia Cocktail Week voor de tweede keer georganiseerd, met een eigentijdse twist op de winteravonden in de vallei. Acht avonden achter elkaar verhuist het evenement steeds naar een andere locatie en trekt het door Alta Badia. De nadruk tijdens de cocktailavonden ligt op lokale producten en verhalen over de Ladinische identiteit van de vallei. Praktisch gezien geldt: maximaal vijf ingrediënten per cocktail, technieken die tijdens de service herhaald kunnen worden en volledig eetbare garnituur. En uiteraard zijn er twee alcoholische cocktails en één alcoholvrije cocktail verkrijgbaar.
Een leuke manier om de traditionele après-ski anders in te vullen!
2 minuten leestijd
Alta Badia Cocktail Week | Ladin culture first
In de tweede editie viert het evenement de cocktailcultuur van de vallei, van aperitivo tot after-dinner drinks. Alta Badia Cocktail Week bouwt voort op het idee van waaruit het is ontstaan: de schijnwerpers zetten op wat de vallei te bieden heeft en op de cocktailcultuur die de avonden in Alta Badia vormgeeft. Het is een visie die verder gaat dan de traditionele après-ski en de vorm krijgt van een route die je stop voor stop kunt volgen, of voor slechts één avond.
Onder het motto “Ladin Culture First” moet elke cocktail een herkenbare verwijzing naar Alta Badia bevatten en ten minste één lokaal ingrediënt: kruiden, honing, zuivelproducten of alpiene sappen. Elke naam is verbonden met een plek of element uit de lokale identiteit en bij elke drank hoort een kort verhaal.
De recepten volgen dezelfde gedachte van eenvoud: maximaal vijf ingrediënten, een techniek die tijdens de service gemakkelijk te herhalen is en een ingetoomde, volledig eetbare garnituur.
Twee drankmenu’s per locatie
Elke locatie serveert de hele week door drie eigen cocktails (twee alcoholisch, één alcoholvrij). Op de aangewezen avond komt er een gastbartender bij die vier extra cocktails presenteert, waarvan er minstens één alcoholvrij is. Alle drankjes kosten €12. In totaal worden er 56 cocktails gecreëerd, waarvan minstens 16 alcoholvrij.
Drie partners
De acht gastbartenders doen mee via samenwerkingen met Campari (twee), Velier (drie) en Brown-Forman (drie), en gebruiken hoofdzakelijk producten uit het betreffende portfolio. De eigen drankenmenu’s van de locaties bevatten elk minstens één product van alle drie de partners. Alle creaties worden ontwikkeld en goedgekeurd samen met de partner en Graus, dat de organisatoren ondersteunt bij de projectontwikkeling en de operationele coördinatie.
“Alta Badia heeft kwaliteit tot een van de bepalende kenmerken van zijn identiteit gemaakt […] cocktails voegen nu een nieuwe taal toe aan dat verhaal”, aldus Roberto Huber, directeur van Alta Badia Brand.
Alta Badia Cocktail Week from January 10 to 17 – credits Alex Moling
Masterclasses
Drie professionele masterclasses, elk gericht op één partner en geleid door de gastbartenders, vinden plaats op 11, 13 en 15 januari bij Graus. Ze zijn niet toegankelijk voor het publiek, maar bartenders van aangesloten locaties in Alta Badia kunnen eraan deelnemen.
De acht avonden van de Alta Badia Cocktail Week
- Zondag 10 januari: Hotel Antines, La Villa, in samenwerking met Brown-Forman
- Maandag 11 januari: Hotel Tofana, San Cassiano, in samenwerking met Brown-Forman
- Dinsdag 12 januari: Hotel Recort, Colfosco, in samenwerking met Velier
- Woensdag 13 januari: Hotel Restaurant Jägerhof, Colfosco, in samenwerking met Velier
- Donderdag 14 januari: Glam’s Alta Badia, La Villa, in samenwerking met Campari
- Vrijdag 15 januari: Hotel Cristallo, La Villa, in samenwerking met Brown-Forman
- Zaterdag 16 januari: B-Side Alpine Hi-Fi Listening Bar – Soleil Alpine Lifestyle Hotel, La Villa, in samenwerking met Campari
- Zondag 17 januari: Bistrot Music Club & Bar La Perla – Hotel La Perla, Corvara, in samenwerking met Velier
Alle avonden zijn gratis toegankelijk en reserveren is niet nodig. De evenementen beginnen rond aperitieftijd en gaan door tot in de uren na het diner. Gedetailleerde tijden en het muziekprogramma worden binnenkort bekendgemaakt.
Alta Badia Cocktail Week wordt georganiseerd door Alta Badia Brand en Cooperativa Turistica, met organisatorische en logistieke ondersteuning van Graus en in samenwerking met Campari, Velier en Brown-Forman.
Website: Alta Badia Cocktail Week
