Chez Claire | New & improved éclairs. Move over, macaron.

6-3-2018

  • Chez Claire, haute éclairsChez Claire, haute éclairs
  • Chez Claire, haute éclairsChez Claire, haute éclairs
  • Chez Claire, haute éclairsChez Claire, haute éclairs
  • Chez Claire, haute éclairsChez Claire, haute éclairs
  • Chez Claire, haute éclairsChez Claire, haute éclairs
  • Chez Claire, haute éclairsChez Claire, haute éclairs
  • Chez Claire, haute éclairsChez Claire, haute éclairs
  • Chez Claire, haute éclairsChez Claire, haute éclairs
  • Chez Claire, haute éclairsChez Claire, haute éclairs
  • Chez Claire, haute éclairsChez Claire, haute éclairs

Dries Henau en Yuri Vandenbogaerde oftewel ‘De Jongens’ achter het concept van de WASBAR,  openende afgelopen zaterdag in Antwerpen hun luxueuze ‘haute éclairs’ zaak, Chez Claire. Vrijdag 9 maart volgt de locatie in Gent. Bij Chez Claire proef je éclairs in 13 verschillende smaken onder het genot van een glaasje Cuvée Claire of een lekkere koffie. Zoals we al in het artikeltje in december waarin de plannen voor Chez Claire werden aangekondigd schreven, voor de liefhebber van lekker gebak weer een nieuwe locatie om te bezoeken in Antwerpen en Gent.

Kwalitatief zondigen met haute éclairs & champagne bij Chez Claire

Dries & Yuri maakten in 2012 naam en faam met hun innovatieve WASBAR concept, dat de internationale pers haalde en wereldwijd werd bekroond met diverse awards. In 2015 werd WASBAR verkocht aan Top Brands.

De éclair, het patéke van hun grootmoeders, maakt nu dus een comeback waar je u tegen zegt. Chez Claire gaat iedereen voorstellen aan de haute éclair. In niet minder dan 13 smaken (waaronder pistache, salted caramel crisp en triple dark chocolate) én een versie voor de fans met voedselintoleranties, stelt Chez Claire een mooi menu samen dat je ter plaatse kan komen proeven of kunt meenemen in cadeauverpakking. Chez Claire biedt ook haar eigen huismerk champagne ‘Cuvée Claire’ aan, zodat je je favoriete smaakje éclair meteen ter plaatse kan consumeren bij een coupe champagne. Wie het liever iets traditioneler houdt, kan ook gewoon een lekkere koffie bestellen. Voor het design van de nieuwe zaak is designstudio Pinkeye verantwoordelijk, ze waren ook betrokken bij de WASBAR.

Website: Chez Claire

Laat je gegevens achter en ontvang wekelijks de laatste tips van onze redactie. Natuurlijk zullen we je gegevens nooit delen met derden.
  • Dit veld is voor validatie doeleinden en moet ongewijzigd blijven.