McDonald’s Nederland gaat restafval maximaal recyclen

8-11-2018

  • McDonald´s Nederland gaat restafval maximaal recyclenMcDonald´s Nederland gaat restafval maximaal recyclen

McDonald’s Nederland gaat het recyclen van haar afval maximaliseren in de komende zeven jaar. McDonald’s is het eerste landelijk opererende bedrijf in Nederland dat nascheiding inzet om restafval om te zetten in (her)bruikbaar materiaal. Momenteel wordt ruim een derde van het afval van McDonald’s gerecycled, in 2020 zal dat de helft van het afval zijn. McDonald’s heeft de ambitie om in 2025 al het afval van gasten en keukenafval te recyclen, dat is zo’n 20.000 ton. Deze ambitie past in het internationale ‘Scale for Good’ programma van McDonald’s. Om haar doel te bereiken zal McDonald’s samen met haar partners HAVI en Attero de toepassing van nascheiding substantieel vergroten. Bekijk de Infographic van McDonald’s over Afval en Recycling onderaan het artikel! lees verder

Wie jarig is trakteert | Thuisbezorgd.nl viert 18de verjaardag

8-11-2018

  • Thuisbezorgd.nlThuisbezorgd.nl

Volgens oud Nederlands gebruik – wie jarig is trakteert – geeft Thuisbezorgd.nl vandaag, 9 november 2018 de Nederlandse consument een cadeautje. Het bedrijf wordt dan namelijk 18 jaar! Tijd voor een feestje, moeten ze bij Thuisbezorgd.nl gedacht hebben. Houd de Facebook, Instagram en app van Thuisbezorgd.nl in de gaten en vier het feest mee!

Het idee achter Thuisbezorgd.nl, ontstaan tijdens een familiefeestje, is inmiddels uitgegroeid tot een beursgenoteerde multinational met vestigingen in 11 landen en meer dan 78 miljoen bestellingen in de afgelopen 12 maanden. Het aanbod is inmiddels zo breed dat er voor ieder wat wils te bestellen is. Thuisbezorgd.nl is er voor iedereen. We feliciteren Thuisbezorgd.nl met hun verjaardag! lees verder

Gezondheid van onze bevolking met sprongen vooruit

7-11-2018

Niek Timmermans raadt zorgverzekeraars aan work-out sessies in trampolineparken op te nemen in het basispakket van de zorgverzekering.

Gezondheid van onze bevolking met sprongen vooruit

We hebben op dit moment meer dan 60 indoor trampolineparken in Nederland en de verwachting is dat dit er voor het eind van 2019 meer dan 90 zullen zijn. Kinderen kunnen dus op steeds meer plekken in Nederland terecht bij deze actieve leisurevoorziening. En niet alleen kinderen kunnen er terecht, veel parken organiseren ook zogenaamde work-out sessies, soort fitness-groepslessen op de trampolines. Hiermee wordt ook een oudere doelgroep naar de parken getrokken om zich fit te springen. lees verder

Guinness Storehouse | Geen selfie maar een ‘STOUTie’

2-11-2018

  • The STOUTie at the Guinness StorehouseThe STOUTie at the Guinness Storehouse
  • The STOUTie at the Guinness StorehouseThe STOUTie at the Guinness Storehouse

Het Guinness Storehouse introduceert ‘The Guinness STOUTie’, de ultieme manier om je pint compleet eigen te maken. De ‘STOUTie’ werd 1 november gelanceerd ter gelegenheid van International Stout Day, een wereldwijde viering van deze bijzondere biersoort waar Guinness bekend om staat. Bezoekers die het Guinness Storehouse bezoeken kunnen genieten van een gepersonaliseerd pintje, een selfie op de bovenkant van de iconische zwart-witte stout. lees verder

Trends in het kort | Week 44

2-11-2018

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere een link naar de Sillybox van restaurant Sillyfox in Veghel en over de winterse pizza’s van Domino’s. Verder aandacht voor een bakkerij uit Doetinchem die een volledig glutenvrije bakkerij heeft ingericht en nu dagvers glutenvrij brood aanbiedt onder de naam YAM en over het snelgroeiende healthy fast-food concept eazie dat zijn 21ste vestiging opende. Happy Italy To Go is nu ook open en aandacht voor omeletten repen die wel een jaar lang goed blijven en Purple Sweet Potato toast in plaats van avocado toast.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Café-restaurant MILK | Nieuwe restaurant van popcultuurpodium de Melkweg

1-11-2018

  • Milk Café & Restaurant (credits - Reinout Bos)Milk Café & Restaurant (credits - Reinout Bos)
  • Milk Café & Restaurant (credits - Reinout Bos)Milk Café & Restaurant (credits - Reinout Bos)
  • Milk Café & Restaurant (credits - Reinout Bos)Milk Café & Restaurant (credits - Reinout Bos)
  • Milk Café & Restaurant (credits - Reinout Bos)Milk Café & Restaurant (credits - Reinout Bos)
  • Milk Café & Restaurant (credits - Reinout Bos)Milk Café & Restaurant (credits - Reinout Bos)
  • Milk Café & RestaurantMilk Café & Restaurant
  • Milk Café & Restaurant (credits - Dishtales)Milk Café & Restaurant (credits - Dishtales)
  • Milk Café & Restaurant (credits - Dishtales)Milk Café & Restaurant (credits - Dishtales)
  • Milk Café & Restaurant (credits - Dishtales)Milk Café & Restaurant (credits - Dishtales)
  • Milk Café & Restaurant (credits - Dishtales)Milk Café & Restaurant (credits - Dishtales)

Een bezoekje aan popcultuurpodium de Melkweg kan sinds vorige week verlengd worden met een bezoekje aan hun gloednieuwe café-restaurant MILK. Dit nieuwe concept is terug te vinden aan de Marnixstraat 409, maar is ook toegankelijk vanuit de Melkweg zelf. Het interieur bij MILK is even wennen, geïnspireerd op het American diner concept is er niets terug te zien van wat vroeger Eat at Jo’s was. Ook qua eten is MILK een compleet nieuwe ervaring, op het menu seizoensgebonden gerechten geserveerd met Aziatische invloeden. lees verder

Trends in het kort | Week 43

26-10-2018

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere een link naar een artikeltje over Crossroads Kitchen die plantaardige ‘fruit de mer’-plateaus serveren maar ook een link naar de nieuwe vismarkt in Tokyo, Toyosu Market. Panera Bread is trouwens een campagne begonnen rondom food transparatie: Food Interrupted en McDonald’s test ‘cold brew coffee’ in San Diego. SUGO Pizza opent een nieuw filiaal in Eindhoven en Frites Atelier opent een nieuw filiaal in Gent, met een hoop zitplaatsen en een uitgebreider assortiment. En nog een paar interessante links zoals bijvoorbeeld naar chips dat smaakt naar een kerstboom!

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Amsterdams kruidenconcept Hrbs | Altijd zelf je verse kruiden oogsten

25-10-2018

  • HRBS MeubelsHRBS Meubels
  • HRBS CollectieHRBS Collectie
  • HRBS BarHRBS Bar
  • HRBS TeaHRBS Tea
  • HRBS BasicHRBS Basic
  • HRBS CocktailHRBS Cocktail

Het duurzame, Amsterdamse kruidenconcept Hrbs bestaat inmiddels meer dan een jaar en is werkzaam in verschillende keukens zoals bijvoorbeeld het circulaire Circl. Paviljoen van ABN Amro, Hilton Double Tree, De Bijenkorf, The Green House, Hotel Andaz, Hotel Zoku, Hotel Arena, La Place Nijmegen en het Artemis Hotel. Hrbs levert gewassen en kruiden in circulaire tray’s vanuit een lokale kwekerij. Vanwege het grote succes gaat Hrbs nu een intensieve samenwerking aan met Sligro / Smeding Groenten en Fruit.

lees verder

Trends in het kort | Week 42

19-10-2018

  • Trends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere een link naar Big Green Egg waar chef Michel Lambermon jamsessies voor professionals gaat verzorgen en een link naar ‘The Zombie cocktail by Bacardi’. Voor degenen die nog op zoek zijn naar een spectaculair dessert, wat dacht je van een ‘Cotton candy baked Alaska’? Er komt waarschijnlijk een tweede vestiging van Osteria Gucci by Massimo Bottura in Beverly Hills en Elon Musk gaat ‘Teslaquila’ verkopen! En verder 2 artikeltjes over bier: in China worden bij Starbucks ‘beer lattes’ verkocht en er is onderzoek gedaan naar het effect van de klimaatverandering op de productie van gerst! En voor LEGO fans, eind april 2019 komt er een pop-up Brick Bar naar Londen!

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Eaton Workshop in Washington DC | Nieuw, social, creatief hotelconcept

16-10-2018

  • Eaton Workshop, credits Tanner CampbellEaton Workshop, credits Tanner Campbell
  • Eaton Workshop, credits Adrian GautEaton Workshop, credits Adrian Gaut
  • Eaton Workshop, credits Adrian GautEaton Workshop, credits Adrian Gaut
  • Eaton Workshop, credits Adrian GautEaton Workshop, credits Adrian Gaut
  • Eaton Workshop, credits Adrian GautEaton Workshop, credits Adrian Gaut
  • Eaton Workshop, credits Adrian GautEaton Workshop, credits Adrian Gaut
  • Eaton Workshop, credits Jennifer HughesEaton Workshop, credits Jennifer Hughes
  • Eaton Workshop, credits Adrian GautEaton Workshop, credits Adrian Gaut
  • Eaton Workshop, credits Jennifer HughesEaton Workshop, credits Jennifer Hughes
  • Eaton Workshop, credits Jennifer HughesEaton Workshop, credits Jennifer Hughes

Eaton Workshop opende afgelopen september in Washington DC en biedt naast hotelkamers een bijzonder aanbod. Eaton bestaat namelijk uit verschillende delen: House, Hotel, Media, Wellness en Impact. Deze hub voor changemakers, ondernemers en creatievelingen bevindt zich op het snijvlak van cultuur, media, gastvrijheid, welzijn en progressieve sociale verandering. Leonie van Spronsen verbleef tweemaal in het hotel en schrijft er hieronder over. lees verder

Bezoek horecatrends op