Een kwestie van smaak | Modeshow bij restaurant Cordial

17-9-2018

  • Een kwestie van Smaak, modeshow bij restaurant CordialEen kwestie van Smaak, modeshow bij restaurant Cordial

Het met één ster bekroonde Restaurant Cordial in Oss organiseert vrijdag 12 oktober een modeshow.  In het restaurant is er die avond een catwalk te vinden, niet voor de zwarte brigade maar voor prachtige dames die de laatste mode showen. Voor dit evenement wordt er samengewerkt met Flow damesmode en Marijnissen juwelier. Weer een mooi voorbeeld van samenwerking tussen bedrijven op lokaal niveau!

lees verder

Trends in het kort | Week 37

14-9-2018

  • Trends in het kortTrends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere een link naar een artikeltje over het nieuwe Abba restaurant ‘Mamma Mia! The Party’ dat volgend jaar opengaat in Londen en een artikeltje over ‘huilen in de Starbucks’. Daarnaast een link naar een artikeltje in het Parool die het nieuwe sterrenfrietje van de Frietboutique de ‘Amsterdamse kapsalon’ heeft gedoopt. En Rutte Distillateurs is opnieuw de officiële gin leverancier voor de New York Oyster Week, weet jij trouwens wat een ‘Curdusio’ is?

lees verder

BLØF-zanger Paskal Jakobsen en chef Edwin Vinke openen eetcafé in Middelburg | Hard & Ziel

14-9-2018

  • BLØF-zanger Paskal Jakobsen - Hard & ZielBLØF-zanger Paskal Jakobsen - Hard & Ziel
  • Chef Edwin Vinke - Hard & ZielChef Edwin Vinke - Hard & Ziel

Middelburg is vanaf 5 oktober een bijzondere horecazaak rijker. Op die dag opent aan de Turfkaai Hard & Ziel, het eetcafé van BLØF-zanger Paskal Jakobsen en de Zeeuwse topchef Edwin Vinke van sterrenrestaurant De Kromme Watergang. Hard & Ziel biedt met een vernieuwend concept gerechten uit alle windstreken. Vlees, vis en vegetarisch. Van een Thaise Curry en een broodje Pulled Pork tot een Mexicaanse wrap en een vegetarische Rookwortel, uit de koker van Edwin Vinke. lees verder

Pillows Grand Hotel Reylof & restaurant LOF openen binnenkort na renovatie

13-9-2018

  • Pillows Grand Hotel Reylof in GhentPillows Grand Hotel Reylof in Ghent
  • Concept Ron Gastrobar voor restaurant LOF in GentConcept Ron Gastrobar voor restaurant LOF in Gent
  • Concept Ron Gastrobar voor restaurant LOF in GentConcept Ron Gastrobar voor restaurant LOF in Gent
  • Chef Ron BlaauwChef Ron Blaauw
  • Concept Ron Gastrobar voor restaurant LOF in GentConcept Ron Gastrobar voor restaurant LOF in Gent

Pillows Grand Hotel Reylof op de Hoogstraat in Gent opent op 6 oktober aanstaande opnieuw haar deuren. Het statige hotel met 157 kamers, bars, een uitgebreide living, salons (voor zowel zakelijke- als private meetings) en een spa werd compleet gerenoveerd tot een boutique hotel. Ingetogen luxe met zachte kleuren en rijke natuurlijke materialen zullen het sfeerbeeld bepalen. Niet enkel het hotel werd verbouwd, het veelbesproken LOF Restaurant is eveneens compleet vernieuwd. Uniek is dat het restaurant de signatuur krijgt van Ron Blaauw, één van Nederlands meest gevierde sterrenchefs. Blaauw zal zijn succesvolle Ron Gastrobar-concept door vertalen voor LOF.

lees verder

Fairmont Loves Film Event Series

11-9-2018

  • Fairmont Loves Film Event SeriesFairmont Loves Film Event Series
  • Fairmont Loves Film Event SeriesFairmont Loves Film Event Series
  • Fairmont Loves Film Event SeriesFairmont Loves Film Event Series

Fairmont Loves Film Event Series is recent gelanceerd met Gia Coppola als filmambassadeur en retrospectieve fototentoonstellingen in Toronto, Londen en Shanghai. Fairmont Hotels & Resorts introduceerde de Fairmont Loves Film Event Series, bestaande uit pop-upevenementen en een retrospectieve fototentoonstelling die tijdens het Toronto International Film Festival (TIFF, van 6 september – 16 september 2018) officieel in première ging in het Fairmont Royal York en later naar Londen en Shanghai gaat. Daarnaast gingen ze een samenwerking aan met filmregisseur en scenarioschrijver Gia Coppola, zij is hun nieuwe filmambassadeur en de curator voor de ‘Fairmont Loves Film Event Series. Om dit spannende programma te vieren, is Fairmont ook officiële sponsor van het Gala-programma gedurende het wereldberoemde TIFF festival.

lees verder

Trends in het kort | Week 36

7-9-2018

  • Trends in het kortTrends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere vleesautomaten bij een slager in Amerika en SodaStream heeft gelijk gekregen van de rechter, ze mogen hun online humoristische campagnes over hun milieuvriendelijke alternatief gewoon blijven verspreiden. We ontvingen deze week ook een persbericht van HotelSpecials over het online boekgedrag versus hun zoekgedrag. Verder ook een artikeltje over de BOERenmarkt die zondag 9 en maandag 10 september te bezoeken is tijdens het Chefs (R)Evolution event in Zwolle en in Denemarken is een chef gespot die zijn steaks rijpt in een blok boter! Coca-Cola gaat in de koffiemarkt, zij kochten Costa Coffee.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Trends in het kort | Week 35

31-8-2018

  • Trends in het kortTrends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere een blik op de toekomst, met drones die koffie komen brengen en over de Health Food Wall die open gaat in Amsterdam. Ook aandacht voor Uber Eats in Londen en de 12 meest luxe hotelmerken ter wereld.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Trends in het kort | Week 34

24-8-2018

  • Trends in het kortTrends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere 2 artikelen over de digitale ontwikkelingen in de koffiewereld in China, waar snelheid en efficiency een steeds belangrijkere rol gaan spelen. Ook een leuk idee voor ijssalons, een proefplateau van alle smaken in de vitrine! Daarnaast ontvingen we het bericht dat Bird Brewery uit Amsterdam 5x goud heeft gescoord tijdens de World Beer Awards 2018, lees in het artikeltje met welke biertjes! En een link naar een nieuw restaurant in Amsterdam voor op de lijstjes van foodies en als je binnenkort naar Brussel gaat, daar is recent ook een food markt geopend.

lees verder

Hotel Jakarta Amsterdam by Westcord | Een ontmoetingsplek voor hotelgasten, buurtbewoners en Amsterdammers

23-8-2018

  • Credits: Hotel Jakarta Amsterdam Sander Baks | SeARCHCredits: Hotel Jakarta Amsterdam Sander Baks | SeARCH
  • Credits: Hotel Jakarta Amsterdam Sander Baks | SeARCHCredits: Hotel Jakarta Amsterdam Sander Baks | SeARCH
  • Credits: Hotel Jakarta Amsterdam Sander Baks | SeARCHCredits: Hotel Jakarta Amsterdam Sander Baks | SeARCH
  • Credits: Hotel Jakarta Amsterdam Sander Baks | SeARCHCredits: Hotel Jakarta Amsterdam Sander Baks | SeARCH
  • Credits: Hotel Jakarta Amsterdam Sander Baks | SeARCHCredits: Hotel Jakarta Amsterdam Sander Baks | SeARCH
  • Credits: Hotel Jakarta Amsterdam Sander Baks | SeARCHCredits: Hotel Jakarta Amsterdam Sander Baks | SeARCH
  • Credits: Hotel Jakarta Amsterdam Sander Baks | SeARCHCredits: Hotel Jakarta Amsterdam Sander Baks | SeARCH
  • Credits: Hotel Jakarta Amsterdam Sander Baks | SeARCHCredits: Hotel Jakarta Amsterdam Sander Baks | SeARCH
  • Credits: Hotel Jakarta Amsterdam Sander Baks | SeARCHCredits: Hotel Jakarta Amsterdam Sander Baks | SeARCH
  • Credits: Hotel Jakarta Amsterdam Sander Baks | SeARCH

Hotel Jakarta Amsterdam opende 28 juni 2018 officieel haar deuren. Dit hotel is een bijzondere aanwinst voor Amsterdam door het duurzame karakter en de spectaculaire architectuur. Met de subtropische binnentuin, het restaurant Café Jakarta en de skybar Malabar neemt Hotel Jakarta Amsterdam de gasten mee op een ontdekkingsreis waar het Oosten en het Westen samensmelten. Een inspirerende locatie waar geslapen, gegeten, gedronken, gewerkt en gerelaxt kan worden en een ontmoetingsplek voor hotelgasten, buurtbewoners en Amsterdammers. We schreven al over de aankondiging van de bouw van hotel Jakarta Amsterdam by Westcord Hotels en nu het hotel af is, laten we graag het resultaat zien in foto’s. lees verder

Trends in het kort | Week 33

17-8-2018

  • Trends in het kortTrends in het kort

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’.

Met deze week onder andere over het Amsterdam terrassen festival eind augustus in het Rembrandtpark en Starbucks bundelt krachten met een cryptocurrency venture waardoor de Bitcoin weleens zou kunnen doorbreken als reguliere valuta. Volgend weekend is het GinFever festival in Schiedam en met OpenTable kunnen gasten nu ook hun favoriete spot in het restaurant boeken. Het koffieconcept Kaldi opent hun eerste vestiging in Denemarken en er wordt een Chiringuito in een voormalige openbare toilet geopend in Londen (en dat ziet er mooi uit!). In Parijs kun je vanaf 4 september genieten van ‘Ducasse sur Seine’.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier! lees verder

Bezoek horecatrends op