Eat Me is een boek van een verzameling bijzondere kunst producten, merken, mensen en goederen binnen de wereld van voedsel. Ook zijn er niet alleen interessante verpakkingen van levensmiddelen te zien, maar ook nevenproducten zoals gereedschap, keukengerei en menu-design. Er is een speciaal gedeelte in het boek dat een rond-de-wereld-tournee van de nieuwste en meest innovatieve cafes, bars, en restaurants geeft. Het boek is te koop bij US BOOK Store.
De Britse ontwerpstudio Black+Blum heeft een fles ontworpen die kraanwater filtert, namelijk de Eau Good. Het ontwerp is gebaseerd op een oud Japans filtersysteem met behulp van koolstof filters. Deze verminderen chloor en chemicaliën en voegen mineralen toe aan het water om de pH waarde te balanceren. De actieve koolstoffilter blijft 6 maanden werkzaam.
Fix is een 100% natuurlijk kokosdrankje die de vochtbalans in het lichaam weer opfrist en herstelt. Dit maakt het drankje een prima oppepper voor na het werk, tijdens het reizen en na lichamelijke inspanning. Het drankje bestaat uit kokoswater, citroensap, rietsuiker en natuurlijk limoenaroma.
Liz Goulet Dubois en Winsor Pop hebben een wijnglas ontworpen voor koks die van een wijntje houden. Op de loodvrije kristallen wijnglazen zijn metingen op de zijkant gemarkeerd. Ook is er aan de bovenkant van elk glas een citaat “Ik geniet van koken met wijn. Soms stop ik het zelfs in voedsel” van de beroemde chef Julia Child. De glazen zijn verkrijgbaar bij Housewares Fred & Friends.
Last van een winterdip? Tot 15 februari kan je in de Open House Gallery (NY) alvast de lente ervaren. In het binnenpark kunnen bezoekers op bankjes, zitzakken of op kunstgras zitten om te ontsnappen aan regen en kou. Ook kan er iets te eten worden besteld.
De Utrechtse vormgever Rogier Martens heeft een pop-up bankje ontworpen voor stedelijke parken en landschappen op uitnodiging van de gemeente Amersfoort. De bank is ontworpen voor festivals en andere evenementen met dringende behoefte aan zitplekken. De Tree Benches zijn gemaakt van waterdicht gelamineerd beukenhout en kunnen gemakkelijk worden bevestigd aan de bomen.
De Live Vending Machine is een snackautomaat in Utah die geen geld aanneemt of snacks levert. In plaats daarvan geeft de automaat op een humoristische wijze gezond advies! Bekijk het filmpje om te zien hoe de automaat werkt.
The Dunk Mug is een kom met een aparte zijvak waar crackers in gezet kunnen worden. Zo hoeft er geen apart schaaltje voor de crackers gebruikt te worden. Dunk Mug kan veilig gebruikt worden in de magnetron en afwasmachine. Bekijk het filmpje!
Infra Foodbrands heeft het nieuwe drankje Fix uitgebracht. Het drankje bestaat uit kokoswater, citroensap en limoenaroma. Bovendien claimt Infra Foodbrands dat de hoeveelheid keratine in het drankje het lichaam helpt met celvernieuwing.
Marjolein van Spronsen doet de programmamakers van Nederland een voorstel aan de hand van het format van het televisieprogramma Foodistan, waarin aartsrivalen India en Pakistan een nieuwe vorm van oorlog voeren; achter het fornuis. Koks uit beide landen gaan met elkaar de strijd aan wie de onafhankelijke jury weet te verleiden met de lekkerste gerechten. Lees hier haar suggestie.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Eat Me is een boek van een verzameling bijzondere kunst producten, merken, mensen en goederen binnen de wereld van voedsel. Ook zijn er niet alleen interessante verpakkingen van levensmiddelen te zien, maar ook nevenproducten zoals gereedschap, keukengerei en menu-design. Er is een speciaal gedeelte in het boek dat een rond-de-wereld-tournee van de nieuwste en meest innovatieve cafes, bars, en restaurants geeft. Het boek is te koop bij US BOOK Store.
De Britse ontwerpstudio Black+Blum heeft een fles ontworpen die kraanwater filtert, namelijk de Eau Good. Het ontwerp is gebaseerd op een oud Japans filtersysteem met behulp van koolstof filters. Deze verminderen chloor en chemicaliën en voegen mineralen toe aan het water om de pH waarde te balanceren. De actieve koolstoffilter blijft 6 maanden werkzaam.
Fix is een 100% natuurlijk kokosdrankje die de vochtbalans in het lichaam weer opfrist en herstelt. Dit maakt het drankje een prima oppepper voor na het werk, tijdens het reizen en na lichamelijke inspanning. Het drankje bestaat uit kokoswater, citroensap, rietsuiker en natuurlijk limoenaroma.
Liz Goulet Dubois en Winsor Pop hebben een wijnglas ontworpen voor koks die van een wijntje houden. Op de loodvrije kristallen wijnglazen zijn metingen op de zijkant gemarkeerd. Ook is er aan de bovenkant van elk glas een citaat “Ik geniet van koken met wijn. Soms stop ik het zelfs in voedsel” van de beroemde chef Julia Child. De glazen zijn verkrijgbaar bij Housewares Fred & Friends.
Last van een winterdip? Tot 15 februari kan je in de Open House Gallery (NY) alvast de lente ervaren. In het binnenpark kunnen bezoekers op bankjes, zitzakken of op kunstgras zitten om te ontsnappen aan regen en kou. Ook kan er iets te eten worden besteld.
De Utrechtse vormgever Rogier Martens heeft een pop-up bankje ontworpen voor stedelijke parken en landschappen op uitnodiging van de gemeente Amersfoort. De bank is ontworpen voor festivals en andere evenementen met dringende behoefte aan zitplekken. De Tree Benches zijn gemaakt van waterdicht gelamineerd beukenhout en kunnen gemakkelijk worden bevestigd aan de bomen.
De Live Vending Machine is een snackautomaat in Utah die geen geld aanneemt of snacks levert. In plaats daarvan geeft de automaat op een humoristische wijze gezond advies! Bekijk het filmpje om te zien hoe de automaat werkt.
The Dunk Mug is een kom met een aparte zijvak waar crackers in gezet kunnen worden. Zo hoeft er geen apart schaaltje voor de crackers gebruikt te worden. Dunk Mug kan veilig gebruikt worden in de magnetron en afwasmachine. Bekijk het filmpje!
Infra Foodbrands heeft het nieuwe drankje Fix uitgebracht. Het drankje bestaat uit kokoswater, citroensap en limoenaroma. Bovendien claimt Infra Foodbrands dat de hoeveelheid keratine in het drankje het lichaam helpt met celvernieuwing.
Marjolein van Spronsen doet de programmamakers van Nederland een voorstel aan de hand van het format van het televisieprogramma Foodistan, waarin aartsrivalen India en Pakistan een nieuwe vorm van oorlog voeren; achter het fornuis. Koks uit beide landen gaan met elkaar de strijd aan wie de onafhankelijke jury weet te verleiden met de lekkerste gerechten. Lees hier haar suggestie.
Bezoek horecatrends op
