Trends in het kort | Week 14
'Experimental Batch’ Vintage Gin van Rynbende Spirits
Participation of the National Week Without Meat & Dairy up to 2,8 million participants
Chipotle Burrito Vault on National Burrito Day
Boutique Hotel Texel - Quality Lodgings
Hotel Goldene Rose in Germany - Quality Lodgings
Hotel Restaurant De Echoput - Quality Lodgings
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Utrecht Cocktail Week vindt van 10-14 april voor de tweede keer plaats, er doen 18 bars in Utrecht mee!
- Quality Lodgings voegt drie hotels toe aan portefeuille: Boutique Hotel Texel, Hotel Restaurant de Echoput en Hotel Goldene Rose in Duitsland.
- Eric Vökel Riverfront Suites in Amsterdam is geopend. Gezellige appartementen met kamers in een mezzanine, met uitzicht op het IJ.
- Agelopen weekend is de ‘Experimental Batch’ Vintage Gin van Rynbende Spirits gelanceerd! Slechts 140 flessen dus liefhebbers moeten snel zijn!
- Grootste deelname ooit aan Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel met 2,8 miljoen deelnemers. En het concept wordt steeds verder uitgerold in Europa.
- En via Instagram deze week: Tiramisu Espresso Martini en de ‘Special Egg Coqtail’ bij COQODAQ in New York City. Paas inspiratie voor 2025!
- The Wave een nieuwe oasis voor sport en wellbeing dat binnenkort opent in Londen. Denk aan surfen, een ‘activity zone’, eten en drinken, camping/glamping accommodaties, yoga en een park aan het meer.
- En een gaaf voorbeeld van hoe je een ‘National Day’ kunt gebruiken in je marketing strategie. De ‘Burrito Vault’ van Chipotle.
Veel leesplezier!
Utrecht Cocktail Week van 10-14 april
Van 10-14 april serveren 18 bars in Utrecht elk unieke cocktails voor €8,50. Eén met alcohol en één no/low. Ga op cocktailtour en ontdek de beste cocktails van Utrecht tijdens de tweede editie van Utrecht Cocktail Week. Bekijk de deelnemerslijst op hun website, link in de titel.
Dit bericht op Instagram bekijken
Quality Lodgings voegt drie hotels toe aan portefeuille
Quality Lodgings heeft drie prachtige locaties toegevoegd aan de collectie van onafhankelijke kwaliteitshotels in Europa, Boutique Hotel Texel, Hotel Restaurant de Echoput en Hotel Goldene Rose. Alle drie de hotels hebben een heel eigen karakter. Wat ze gemeen hebben is de passie voor een perfecte gastenbeleving en de drive om authentiek en culinair genieten tot op het hoogste niveau uit te werken. De nieuwe parels bevinden zich op Texel, op de Veluwe en in het Zuid-Duitse Beieren. Een mooie uitbreiding van de portefeuille voor Quality Lodgings. Deze hotels, waar alles draait om kwaliteit, passen uitstekend in de bijzondere handpicked collectie.
Eric Vökel Riverfront Suites in Amsterdam is geopend
In Houthaven, een van de opkomende wijken van Amsterdam, die design en creativiteit uitstraalt en waar je gemakkelijk met het openbaar vervoer of met de fiets kunt komen, is het Pontsteigergebouw een blikvanger. In de Pontsteiger combineert Eric Vökel Riverfront Suites de exclusiviteit van dit gebouw met de functionaliteit van Scandinavisch design en de warmte van de mediterrane geest voor zijn suites. Aan de gracht, met gezellige appartementen met kamers in een mezzanine, een indrukwekkend uitzicht op het IJ en een aangename sfeer.
Dit bericht op Instagram bekijken
Tiramisu Espresso Martini
Recept voor Tiramisu Espresso Martini van My Cocktail Bible. De klassieke Espresso Martini gecombineerd met de prachtige smaken van de Tiramisu. Met de romige smaak van de Baileys Tiramisu, de topping van cacaopoeder en een lange vinger om in te dippen. Het heeft alle kenmerken van het klassieke dessert, bekijk hun reel hier. In de link in de titel 7 espresso martini variaties!
Speciale ‘egg Coqtail’ bij COQODAQ in New York City
Een paar weken geleden schreven we over het nieuwe ‘Better Fried Chicken’ restaurant COQODAQ in New York City. Ze maakten met Pasen een speciale versie van hun ‘Egg Coqtail’. Bekijk hieronder de creatie van hun Grey Goose ‘The Egg’ Paascoqtail. Gasten konden ook mee op jacht naar het gouden ei om een prijs te winnen. Leuk idee voor volgend jaar Pasen? Link naar hun website in de titel.
Dit bericht op Instagram bekijken
The Wave is een gloednieuwe oase van sport en welzijn dat open gaat in Londen
The Wave, dat al furore maakt in Bristol, is een oase van welzijn, ontspanning en gezondheid met een eigen kunstmatig aangelegd strand dat speciaal is ontworpen om te surfen. Hier garandeert technologie continu de best mogelijke golven. Naast surfen biedt de ruimte ook een activiteitenzone, eet- en drinkgelegenheden, kampeer- en glampingaccommodaties, yogaruimtes en een park aan het meer. Meer details in het artikel op Secret London, link in de titel.
Lancering ‘Experimental Batch’ Vintage Gin van Rynbende Spirits
Rynbende Spirits gaat een ‘Experimental Batch’ Vintage Gin lanceren. Dit exclusieve assortiment, gebaseerd op een oud recept van Rynbende, belichaamt de geest van het oude vakmanschap. Samen met de getalenteerde en enthousiaste Alwine van Winsen en Rob van der Gaag van Serious Bee Distillers uit Schiedam, hebben ze een beperkte collectie van slechts 140 flessen gecreëerd – een unieke ervaring die liefhebbers van fijne spirits niet mogen missen. En op zijn vroegst volgend jaar zal een gelagerde Vintage Genever, na rijping in de eeuwenoude kelders van Herman Jansen, het daglicht zien na een zeiltocht over de halve wereld op een traditioneel zeilvrachtschip.
Grootste deelname ooit aan Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel met 2,8 miljoen deelnemers
Maar liefst 20% van de Nederlanders heeft deelgenomen aan de zevende editie van de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel, die dit jaar plaatsvond van 4 t/m 10 maart. Dit is een recordaantal deelnemers sinds de start van de jaarlijks terugkerende campagne in 2018. Ondanks een veelbewogen editie met felle tegengeluiden en boerenprotesten, bereikt de grootste eetgedragsveranderingscampagne van Nederland de hoogste deelname ooit. Toch blijft de campagne noodzakelijk, om het gesprek te blijven faciliteren en minder vlees en zuivel eten het nieuwe normaal te maken in Nederland. Dankzij de ‘Horizon Action Grant’ van het ‘Horizon Europe funding programme’ van de Europese Unie kon de campagne vanaf 2023 worden uitgerold in verschillende Europese landen als onderdeel van het LIKE-A-PRO project (link in de titel), met als doel om ook inwoners van andere Europese landen te laten zien hoe lekker en gemakkelijk een dagje minder vlees eten is. België was in oktober 2023 het eerste land binnen de Europese Unie dat de campagne uitrolde. Dit jaar volgen Denemarken en Duitsland. Vanaf 2025 staan Oostenrijk en Spanje op de agenda, en mogelijk nog andere landen.
Gaaf voorbeeld van hoe je een ‘Nationale Dag’ kunt gebruiken in je marketing door Chipotle
Chipotle Mexican Grill kondigde op 2 april aan dat het een nieuw interactief spel ging lanceren, Burrito Vault, waarmee het 100.000 Buy-One-Get-One (BOGO) gratis entrée codes* weggaf, exclusief inwisselbaar op National Burrito Day, 4 april. Meer details in hun persbericht, link in de titel.
