Mahbir Premium Indian Saffron | IJsblokjes geïnfuseerd met saffraan
Mahbir infused ice cubes, photo by Ranj & Sharan Photography
Mahbir Crisp Apple Jam infused with saffron photo by Ranj & Sharan Photography
Mahbir Belgian Milk Chocolate, photo by Ranj & Sharan Photography
Mahbir Premium Indian Saffron, photo by Ranj & Sharan Photography
Mahbir introduction during the 'Hotelnacht', photo by Ranj & Sharan Photography 
Mahbir Thukral proprietor photo by Ranj & Sharan Photography
Mahbir Premium Indiase Saffron is in Amsterdam tijdens de ‘Hotelnacht’ geïntroduceerd. De 100% zuiver rood stigma-tip saffraan strengen die met de hand worden geplukt in Kashmir, India, zijn nu ook te koop via de website in Engeland en Nederland. Een van de nieuwe manieren waarop saffraan gebruikt kan worden is in cocktails, bijvoorbeeld in een Gin & Tonic met ijsblokjes geïnfuseerd met saffraan.
IJsblokjes geïnfuseerd met saffraan
Tijdens de Silent Disco van de ‘Hotelnacht in Amsterdam’ is de Mahbir Premium Indian Saffraan in Nederland geïntroduceerd, aanwezigen konden een G&T met Copperhead Gin & Fever-Tree Indian Tonic met ijsblokjes die met Mahbir saffraan waren geïnfuseerd nippen. Eén van ons dronk vorige maand al een G&T in Londen met saffraan ijsblokjes, dit geeft deze longdrink een licht kruidige smaak. Een verrassende, andere manier om een G&T te serveren.
Mahbir Premium Indian Saffron
Om consumenten te laten wennen aan de smaak van saffraan, heeft Mahbir Premium Indian Saffron een complementair aanbod van hoogwaardige kant-en-klare producten gecreëerd waarin altijd hun saffraan is verwerkt. Mahbir Thukral, eigenaar van dit bedrijf wil de smaak en het gebruik van saffraan mainstream maken in Europa. Wij kennen saffraan onder andere van de gele saffraan rijst, de saffraan wordt daarnaast meestal aangeduid als één van de duurste specerijen ter wereld. Tijdens de ‘Hotelnacht Amsterdam’ zorgde Mahbir voor de met saffraan geïnfuseerd ijsblokjes voor de G&T. Hij introduceerde echter ook zijn 100% zuiver rood stigma-tip saffraan strengen, die zijn geteeld, geplukt en geoogst door de coöperatieve boeren in Kashmir, India.
De deelnemers van de Silent Disco waren de gelukkigen die een paar van zijn kant-en-klare producten mochten proeven. Alle producten zijn doordrenkt met Mahbir Premium Indiase Saffron, zo maakt hij Belgische melkchocolade, knapperige appel jam en pittig sinaasappelmarmelade.
Op dit moment zijn de saffraan en de producten van Mahbir Premium Indian Saffron online te kopen via zijn website. Mahbir is actief op zoek naar distributeurs en retailers in heel Europa voor het Mahbir assortiment. Bovendien zijn de Mahbir Premium Indiane Saffron strengen ook beschikbaar in groot formaat voor de horeca. Als ‘saffraan expert’, helpt Mahbir ook met hands-on menu ontwikkeling bij bars en restaurants.
Februari
Vanaf begin februari zullen de met saffraan geïnfuseerde jams van Mahbir worden gepresenteerd in een vestiging van De Kaasspecialist in Amsterdam, ook zal hij voor Chefs & Co een workshop geven nabij de RAI Amsterdam. Op Valentijnsdag zal er een saffraan proefmenu zijn in samenwerking met SURYA Indian en Nepalese restaurants in Hilversum, Amsterdam en Utrecht, deze zal worden geco-host door Mahbir. Kortom, Mahbir heeft genoeg te doen in Nederland komende tijd!
Website: Mahbir Premium Indian Saffron
