Instagram trends | Blauwe rijst oftewel #bluerice

4-3-2021

  • #bluerice ofwel blauwe rijst - een nieuwe trend op Instagram

We hebben al vaker geschreven over blauwe thee, met als laatste in 2019 over de thee van Crusio teaDeze thee kleurt natuurlijk blauw door het gebruiken van de bloesem van de Butterfly Pea, oftewel de vlindererwt. Dezelfde thee kun je ook gebruiken om je rijst mee te koken, en dan heb je een hit op Instagram te pakken #Bluerice! Wij hebben het geprobeerd, de smaak verandert niet veel maar wij vinden het er een beetje onnatuurlijk uit zien en dat werkt niet echt. We zien wel meteen een aantal toepassingen: blauwe rijstepap, blauwe rijstevlaai en blauwe pasta enzovoorts. Paar druppels citroen in de thee en je hebt paarse rijst! Als je zoekt op #bluerice kom je ook blauwe sushi tegen, trouwens in alle kleuren van de regenboog, we hebben niet gecheckt of dit natuurlijk gekleurd is. 

Even verder klikken om diverse posts te bekijken, inclusief 1 met een recept. 

Kijktijd: 2-3 minuten  

Blauwe rijst oftewel #bluerice 

En zo ziet het eruit:

 

Een recept vind je hier: 

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Lalita Organic (@lalita.organic)

 

En een video over hoe je het maakt:  

Laat je gegevens achter en ontvang wekelijks de laatste tips van onze redactie. Natuurlijk zullen we je gegevens nooit delen met derden.
  • Dit veld is voor validatie doeleinden en moet ongewijzigd blijven.