Horeca Trendgids 2012
6-1-2012
Deze week is de Horeca Trendgids 2012 gepresenteerd en gepubliceerd. Kansen pakken, creativiteit, samenwerking en innovatie voeren de boventoon. Trendgids.com is een gratis digitaal magazine waarin horecavakmensen, waaronder Marjolein van Spronsen (Horecatrends / Van Spronsen & Partners), hun visie geven op de horeca in 2012 en aangeven waar de kansen binnen de horeca liggen in het komende jaar. Trendgids.com is bedoeld als inspiratiebron om ideeën op te doen die passen bij de visie en doelgroep van de horecaondernemer. De trendgids is hier te downloaden.
Citroen spray
6-1-2012
Niet meer langer ouderwets citroenen of limoenen uitknijpen. Het ontwerpbureau van quirky.com heeft een patent aangevraagd voor een spray die direct in de citroen of limoen gestoken kan worden. De spray is met 1 vinger te bedienen en zorgt voor een gelijkmatige verdeling van sap. Wanneer de spray in productie gaat is nog niet bekend.
Discotanken op A2
5-1-2012
Tankstation De Lucht naast de A2 heeft in december een ludieke avond georganiseerd. Omdat veel bezoekers van het tankstation die avond op weg waren naar een technofeest (Time Warp) in Den Bosch had de eigenaar het idee om zijn tankstation om te toveren tot een heuse discotheek. Een primeur in Nederland.
rEvolution Het nieuwe wijndrinken
5-1-2012
De Tsjechische ontwerper Martin Jakobsen heeft een geheel nieuw wijnglas ontworpen. Het is een bijzonder design voor een liggend wijnglas, met het steeltje om aan vast te houden. Het verschil met een klassiek glas is dat er geen voetje meer aanzit. Handig, want hierdoor is het glas omgooien verleden tijd.
Eerste eiland Dubai World geopend
5-1-2012
In de eerste week van januari is het eerste eiland van de Dubai World geopend. Het eiland bevat diverse luxe accommodaties en een 100 couverts restaurant. Het lidmaatschap voor dit eiland kost zo’n $10,890 per jaar.
Ijsbreker anno 2012
5-1-2012
Heineken deelde tijdens het Open’er Music Festival in Polen stickers met gepersonaliseerde QR-codes uit. De bierbrouwer wilde mensen stimuleren om meer te connecten onder het motto ‘Open your world’. De zogenaamde U-code werd een gemakkelijke ijsbreker en is in vier dagen tijd zo’n 5.000 keer aangemaakt en geprint.
Scrabble voor kookliefhebbers
4-1-2012
Er is een speciaal Scrabble bordspel voor kookliefhebbers, met bonuspunten voor kookwoorden en speciale receptenkaartjes. Bekijk het spel hier.
Cognac glazen door Normann Copenhagen
2-1-2012
Op de site Normann Copenhagen worden deze apart gevormde cognacglazen aangeboden. De glazen zijn speciaal ontworpen om het boeket, de temperatuur en de inhoud van een goede cognac weer te geven.
Struisvogeldiner Food Forward
29-12-2011
Hoe voeden we onze steden in de toekomst? Dat is een vraag die centraal staat bij de Food Forward expositie van 15 januari t/m 1 april in Stroom, Den Haag. Als voorproefje op de tentoonstelling bereidde Arne Hendriks in samenwerking met Harold de Bree in december een struisvogel alsof het een grote kip was. Als de mens gekrompen is tot 50 centimeter brengen kippen in verhouding namelijk dezelfde hoeveelheid vlees op. De oplossing van voedselproblemen ligt volgens Arne Hendriks in het ‘verkleinen’ van de mens. Dit is een van de oplossingen, bepaalde toekomstvisies die op ‘Food Forward’ worden getoond zijn realistischer of geloofwaardiger dan andere.
QR game tijdens Horecava
28-12-2011
KHN heeft samen met Deli XL een interactieve QR game ontwikkeld, dit om de bezoekers de mogelijkheden van mobiele communicatie te laten ervaren tijdens de Horecava en meer ‘beursbeleving’ te creeëren. Lees meer op de website van KHN.
