Tijdens vlucht films kijken vanaf smartphone
20-9-2013
Vliegtuigmaatschappij Virgin Australia heeft een nieuwe app ontwikkeld waarmee passagiers tijdens de vlucht films en programma’s rechtstreeks vanaf hun smartphone, tablet en laptop kunnen kijken. Voordat het vliegtuig vertrekt kunnen passagiers de app downloaden via iTunes of Google Play en krijgen hiermee toegang voor 300 uur films en programma’s van Virgin Australia. Op dit moment wordt de app getest bij 37 vliegtuigen, zowel binnenlandse als internationale vluchten.
Hoe smaakt Umami?
19-9-2013
Zondag 22 september zal de Deense professor Ole Mouritsen een presentatie geven over Umami in het Future Food House, onderdeel van World Food Festival. Ole Mouritsen is specialist op het gebied van Umami, de vijfde smaak na zoet, zuur, zout en bitter. Aan de hand van theorie, voorbeelden uit de Japanse keuken maar ook van Fast food en beeld zal hij de vijfde smaak duidelijk maken. Chefs Remco van Erp en Pepijn Schmeink (restaurant Eendracht) en Hiroaki Yamamoto (restaurant Huson) serveren tijdens de presentatie gerechtjes die deze mysterieuze smaak zullen ondersteunen.
Wat Rotterdam schaft
17-9-2013
Op donderdag 19 september opent burgemeester Aboutaleb officieel het World Food Festival. Ruim vijf weken lang laten horeca, wetenschappers, voedselproducenten en topkoks zien en proeven wat Rotterdam te bieden heeft. Door festivals, markten, proeverijen en routes door de stad wordt de bezoeker in aanraking gebracht met food. Van het Marokkaanse eetplein tot de Rotterdamse gehaktbal. En in het Future Food House doen designers, wetenschappers en kunstenaars voorspellingen over het voedsel van de toekomst. Tijdens de opening wordt de Italiaanse culinaire film ‘Pranzo di Ferragosto’ op het Museumpark getoond. Bekijk het volledige programma op de website.
Het verhaal van KETEL1
16-9-2013
Het authentieke Hollandse jenevermerk KETEL1 presenteert ‘Het verhaal van Willem de Bruin’, één van de zangers van The Opposites. KETEL1 brengt met de online videocampagne verhalen, geschiedenis en ambities van Nederlandse artiesten in beeld, die een band hebben met KETEL1. Herkenbare elementen zijn: vakmanschap, karakter en pure authenticiteit. In de video van Willem de Bruin zie je het verhaal van de succesvolle rapper, een verhaal apart. Aanleiding waren de persoonlijke verhalen van mensen die het jenevermerk toegestuurd kreeg.
Marks and Spencer Food pilot bij BP tankstation
12-9-2013
Dinsdag 10 september opende BP Nederland en Marks & Spencer de eerste Marks & Spencer Food pilot bij het nieuwe BP tankstation langs de A12. Het assortiment van Marks & Spencer Food bestaat uit circa 700 producten, gekenmerkt door hun versheid en hoogstaande kwaliteit. De koffie en thee zijn Fairtrade, er worden in producten alleen scharreleieren gebruikt en de voedingsmiddelen bevatten geen kunstmatige kleurstoffen of verzadigde vetten. De producten van Marks & Spencer zijn een aanvulling op het huidige BP aanbod. BP Nederland biedt hiermee een uniek tankshopconcept aan. Deze pilot is de eerste van de in totaal zes vernieuwde tankstations waar de Marks & Spencer Food pilot wordt geïntroduceerd.
Kromme komkommers
11-9-2013
Kromme komkommers, raar gevormde tomaten en wortels met twee benen.. Uit onderzoek blijkt dat circa 5 tot 10% van de groenten verspild wordt vanwege hun vorm, kleur of maat. De Rotterdamse groothandel Zegro is samen met Kromkommer een pilot gestart waarbij deze maand vier soorten imperfecte groenten worden verkocht, een primeur in Nederland. Want ondanks de rare vormen, smaken de groenten net zo lekker als normaal. Gedurende de pilot wordt het huidige Zegro assortiment aangevuld met imperfecte komkommers, snackpaprika’s, tomaten en rode pepers. Dit om de voedselverspilling tegen te gaan. Een aantal restaurants heeft zich al aangesloten bij die actie, zoals restaurant Lokaal, Het Karakter en restaurant Fritschy.
Smart Lid
9-9-2013
De ‘Smart Lid’ is een speciale deksel die aangeeft wanneer een drankje te warm is om te drinken. De ‘Smart Lid’ deksel verandert van een rode kleur naar een donker rode kleur wanneer het drankje afkoelt, zodat het de juiste temperatuur is om te drinken (onder de 48 graden Celsius). De waarschuwing voorkomt dat mensen hun mond verbranden aan het drankje. Handig voor restaurants/cafés die dranken voor to-go verkopen.
Zeppelin hotel
9-9-2013
De Zwitserse architect Fredy Iseli is van plan om een gigantisch zeppelin hotel te gaan bouwen. Dit zeppelin hotel zal gebouwd worden op vier betonnen palen van 30 meter hoog. Het hotel moet 236 meter lang worden, met zes verdiepingen en ongeveer 500 suites. Daarnaast zal het hotel beschikken over meerdere restaurants, een wellness, vergaderzalen, winkels en enkele luxe appartementen. Het hotel zal volledig duurzaam zijn. Het project zal circa 200 miljoen euro gaan kosten, investeerders worden nog gezocht.
Top 10 hotels met waterglijbanen
6-9-2013
Trivago geeft een overzicht van 10 populaire hotels over de hele wereld met waterglijbanen. Variërend van glijbanen met een uitzicht over de stranden en zee tot glijbanen door aquariums met haaien, roggen en andere zeedieren. Steile glijbanen maar ook met vele bochten. De foto’s hierboven zijn van hotel Artis The Palm, een vijfsterren resort gelegen in Dubai. Het 42 hectare grote waterpark ‘Aquaventure’ staan bekend als het beste waterpark van het Midden-Oosten en Europa. Het waterpark heeft glijbanen waarbij je omringt wordt door haaien en roggen, maar ook bergopwaartse glijbanen en een glijbaan waarin je wordt gekatapulteerd langs haaien. Meer over de andere hotels met waterglijbanen in het artikel in The Huffington Post.
Biertap met ingebouwde sproeikraan
6-9-2013
Via Twitter nam het Café Valentijn in Schiedam contact op. Zij zijn helemaal blij met hun nieuwe tapinstallatie van InBev. De biertap heeft een ingebouwde sproeikraan zodat de glazen snel en eenvoudig schoongespoeld kunnen worden. Café Valentijn is één van de eerste in Nederland (de eerste in Schiedam) die over deze tapinstallatie beschikt. Wij wensen hen veel plezier en succes met de opening op 12 september!
