---

Highland Park Bowl | Te gek bowlingcentrum

24-4-2017

---

---

Highland Park Bowl staat bekend als “LA’s oldest bowling alley”. Het bowlingcentrum uit 1927 is kort geleden volledig gerestaureerd. 1933 Group, een architect gespecialiseerd in het creëren van de oude sfeer uit de 20^ste eeuw, is verantwoordelijk voor de restauratie. Dat het bedrijf inderdaad gespecialiseerd is in dit type design, blijkt wel uit bovenstaande foto’s. Nog niet eerder zagen wij een bowlingcentrum met dit type inrichting.

---

Trends in het kort | Week 16

21-4-2017

---

---

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere een winkelstraat in een lege koeienstal en Folie Culinaire pakt uit met kaaiman en mieren.

Als je het hele artikel wilt lezen, klik dan op de titel. Veel leesplezier!

---

Storage Stool | Slimme opbergkruk

21-4-2017

---

---

Storage Stool met handige metalen basket, een slimme opbergkruk waarin je iets kunt opbergen en lekker op kunt zitten. Je hebt hoge krukken, lage krukken, barkrukken, zadelkrukken, verrijdbare krukken en zelfs krukken met een rugleuning. Maar je kunt er niets in kwijt daarom besloot Jeroen Speksnijder, eigenaar van interieurwinkel Spoor 38, om zelf een kruk met opbergfunctie te ontwerpen. Het resultaat is de Storage Stool, een tijdloze, robuuste houten kruk met metalen frame. Onder de zitting is een metalen, uitschuifbare basket bevestigd waarin je je spullen kunt opbergen. Zo ligt je iPad, computer of handtas altijd veilig én binnen handbereik.

---

‘Dinner in the Sky’ naar Nederland | Bij Kasteel de Wittenburg

20-4-2017

---

---

‘Dinner in the Sky’ komt zaterdag 20 mei aanstaande, voor het eerst naar Nederland! Decor voor de Nederlandse versie is Kasteel de Wittenburg. Het culinaire evenement waarbij gasten op vijftig meter hoogte een gastronomisch viergangenmenu geserveerd krijgen, is al in 59 landen een groot succes gebleken.

---

IKEA | Overweegt om IKEA standalone restaurants te openen

20-4-2017

---

---

Vele onder ons kennen ze wel, Köttbullar, de bekende IKEA gehaktballetjes. Ze zijn bijna net zo bekend als het IKEA meubilair. Voor degene die er geen genoeg van kunnen krijgen hebben wij nieuws: IKEA overweegt om IKEA standalone restaurants te openen! Hopelijk kunnen wij binnenkort bij één van de IKEA standalone restaurants genieten van de bekende gehaktballetjes een glas lingonberry juice (vossenbessen sap) en een stukje Daim cake.

---

Een rooftop rollerdisco van de Social Fun & Games Club | #rooftoprollers bij Roof East

19-4-2017

---

---

Vanaf 4 mei gaat Roof East in Londen weer open tijdens weekenden en doordeweekse avonden. Deze ‘summer spot’ op het dak van een parkeergarage komt terug voor alweer het vierde jaar. Op het dak tref je een rooftop rollerdisco (#rooftoprollers bij Roof East), een ruimte waar je je honkbal slagen kunt oefenen en een door hip-hop geïnspireerde jeu de boules baan van De La Bowl. Oh ja, en crazy golf! Allemaal mede mogelijk gemaakt door Social Fun & Games Club.

---

De perfecte salade gemaakt door… | Robot Sally

19-4-2017

---

---

In bovenstaande video maak je kennis met Robot Sally, een robot die de perfecte salade voor je klaarmaakt. Silicon Valley start-up Chowbotics Inc. beweert dat de robot een salade voor je klaarmaakt in minder dan een minuut tijd. Je hebt keuze uit 21 ingrediënten die uiteindelijk naar jouw keuze afgemeten en al op je bord terecht komt. Alhoewel wij het concept eerder zien als een geavanceerde automaat dan een robot, vinden we het wel een goed idee en we denken dat Sally  een gezonde aanwinst in je hotellobby kan zijn!

---

Tante Kee | Na verbouwing van drie maanden weer open

18-4-2017

---

---

Tante Kee in Kaag is sinds 1 april weer open na een verbouwing van ruim drie maanden. Het restaurant is door eigenaren Kim Edwards en Raymond Reeb onherkenbaar vernieuwd, net als het terras, logo en de huisstijl. Nieuwe chef Bobby Rust en Raymond Reeb hebben hun eerste menukaart inmiddels samen gemaakt. Gedurende de verbouwing werd er goed gebruik gemaakt van sociale media om iedereen op de hoogte te houden van alle ontwikkelingen.

---

Loetje Rotterdam | Verwelkomt in Rotterdam door Fred van Leer

18-4-2017

---

---

Tot op heden hebben vele (inter)nationale fans al kunnen genieten van de befaamde biefstukken van Loetje. Biefstukken drijvend in een dikke laag jus die je lekker met een stuk brood kunt nuttigen. Vorige week bakte Rotterdammer en Loetje-fan Fred van Leer samen met chef Bob Groen de allereerste biefstuk van Loetje Rotterdam in de Blue Band.

---

Trends in het kort | Week 15

14-4-2017

---

---

Op de redactie van Horecatrends komen dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland binnen. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Deze week onder andere eetbaar water en de eerste sla-flat van Europa vestigt zich in Dronten.

---