Julius Meinl serveert koffie met een verrassing op International Coffee Day
29-9-2025
Op International Coffee Day nodigt het premium Weense koffiebrander Julius Meinl koffieliefhebbers uit om even stil te staan, te verbinden en te genieten van hun kopje koffie. Op 1 oktober 2025 ontvangen klanten, in deelnemende cafés en locaties die Julius Meinl serveren, bij hun koffie een Scratch & Win-kaart – met de kans om direct een gratis tweede koffie te winnen.*
Weer een leuk voorbeeld van hoe je kunt inspelen op internationale dagen!
Leestijd: 1 minuut
Trends in het kort | Week 39
29-9-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Ruby x ADE – Ruby Hotel komt tijdens het ADE met een boetiek stage voor muziek, cultuur en onverwachte momenten in intieme setting!
- Deftig Snacken – tijdens Leidens Ontzet op 3 oktober bij Café de Gaper!
- Restaurantketen La Mar viert 20 jaar Peruaanse culinaire excellentie met het menu ‘LA Mar Around the World’.
- Een nieuw, door onderzoek gesteund initiatief laat artsen reizen naar Zweden aanbevelen vanwege de gezondheidsvoordelen: ‘Sweden, first country on prescription’.
- Hot Slices, Cold Drinks. Een samenwerking tussen Siegfried Gin en Domino’s Pizza Duitsland met als resultaat 2 mini flesjes gin met pizzasmaken!
- Halloween komt eraan! Red Robin serveert een Mega Monster Burger en een Mad Scientist Margarita.
- Starbucks is officiële koffiesponsor van de LA28 Olympische en Paralympische Spelen en Team USA.
- Ter ere van World Tourism Day op 27 september schreef Stefan Hartman van NHL Stenden een blog over dit onderwerp: ‘Zet toerisme in voor brede welvaart, niet alleen voor de economie’
Veel leesplezier!
‘Cakes & Cocktails Fit for a Queen’ bij The Berkeley
25-9-2025
Het Berkeley hotel in Knightsbridge onthulde een sprankelende samenwerking met de legendarische schoenenontwerper Manolo Blahnik, ter ere van de Marie Antoinette Style tentoonstelling in het Victoria & Albert Museum (V&A) South Kensington. ‘Cakes & Cocktails Fit for a Queen’ ging van start op 19 september 2025 en het ‘Marie Antoinette Style’-package loopt tot 26 maart 2026.
Leestijd: 2 minuten
Bagels & Beans introduceert SoundBrews | Een perfecte blend van koffie en muziek
25-9-2025
Vanaf morgen, 26 september, lanceert Bagels & Beans SoundBrews: vijf muziekafspeellijsten die aansluiten bij vijf verschillende koffievarianten. Gasten ontdekken hoe smaak en sound elkaar versterken, met een winactie vol koffie- én muziekprijzen als extraatje. En deze campagne (van 26 september tot en met 26 oktober) valt samen met hun Dierenweek (4 tot en met 11 oktober) waarin ze onder andere een Pu(m)pkin Spice Furryccino serveren!
Leestijd: 2 minuten
Jonge ondernemers & nieuwe vestigingen | Bouillon d’Amsterdam, Friethuys Schaijk en Spaghetteria Leiden
22-9-2025
Dagelijks spotten we leuke, nieuwe concepten. Deze week: het concept van de Parijse bouillonrestaurants komt begin volgend jaar ook naar onze hoofdstad: Bouillon d’Amsterdam! Een verbouwing van Friethuys Schaijk en in Leiden wordt druk gewerkt aan de opening van een vestiging van een Spaghetteria.
Bouillon d’Amsterdam in het Hotel Die Port van Cleve belooft kwalitatief eten voor een eerlijke prijs! Met gerechten voor toegankelijke prijzen (€3 tot €16) willen de eigenaren een breed publiek aanspreken. Friethuys Schaijk van Bart Bernsen en Luuk Vos is in 3 weken verbouwd en heeft een fris, eigentijds ontwerp voor een ambachtelijke snackbar. En in Leiden opent in oktober op de Lange Mare 40 een nieuwe vestiging van de Spaghetteria.
Wij wensen deze ondernemers en hun teams veel plezier en succes met hun nieuwe concepten.
Leestijd: 3 minuten
Trends in het kort | Week 38
19-9-2025
Op de redactie van Horecatrends ontvangen wij dagelijks vele trends uit binnen- en buitenland. De meest interessante pikken we eruit, andere korte trends verzamelen we in de rubriek ‘Trends in het kort’. Met deze week links naar artikelen over:
- Heineken Hoek heeft een nieuw bistroconcept: bourgondisch eten zonder poespas op het Leidseplein.
- Central Perk Coffeehouse, de iconische spot van Friends, opent dit najaar op Times Square, New York. Leuk voor Friends fans die in de herfstvakantie of in de kerstperiode daarnaar toe gaan!
- Het Belgium Sake Festival vindt plaats op 4 & 5 oktober 2025 in Antwerpen.
- Restaurant Suus in Den Haag heeft een nieuwe chef en de deli Suusje is geopend.
- Leuk klein gebaar: Scarlet Letter cocktail bij Mr.Fogg’s in Londen.
- Mandarin Oriental opent in oktober in de Wasl Tower, Downtown Dubai.
- Golfresort Radisson Collection The National Hotel, Brussel opent de deuren, op 15 minuten van het centrum.
- Weer een leuk voorbeeld van HosPETality – een BARKUTERIE Board op het menu, voor de hond van je gast!
- De eerste ‘The NYC Bakery Run’ vind dit weekend plaats, wij vragen ons af wanneer in Amsterdam de eerste ‘Bakery Run’ wordt georganiseerd?
Veel leesplezier!
FlineBox | Diageo komt met interactieve blaastestterminal
15-9-2025
Diageo en Fline organiseren vandaag, 15 september, de Nederlandse lancering van de FlineBox, op het Anna van Buerenplein in Den Haag. Deze interactieve en toegankelijke blaastestterminal helpt mensen om bewustere keuzes te maken, met één duidelijke boodschap: nul alcohol achter het stuur. Lees verder om te kijken hoe deze blaastestterminal werkt!
Leestijd: 2 minuten
Eerste horecabedrijven ontvangen gastvrijheidskeurmerk ‘Gezellig’
15-9-2025
Op 24 september 2025 worden in Grolloo de eerste tien horecabedrijven bekroond met het nieuwe gastvrijheidskeurmerk ‘Gezellig’. Dit onafhankelijke keurmerk, geïnitieerd door gastvrijheidsexpert Jeannine Sok en horecaondernemer Sven Heijkoop, zet medewerkers in de bediening in de spotlight en wil bijdragen aan de professionalisering van de branche. Tegelijkertijd wordt het consumentenmagazine ‘Gezellig’ gelanceerd, waarin de keurmerkhouders en inspirerende verhalen uit de horeca centraal staan.
Leestijd: 2 minuten
Van mini-cocktails tot frietjes bij je wijn | Kleine gastvrije gebaren die verrassen
19-8-2025
Een blog van Robin van Spronsen met een aantal kleine gastvrije gebaren voor bars die zij recent tegenkwam op sociale media. Van mini-cocktails zodat de rest van de tafel kan proeven, tot de Sauvignon & sea salt of een nieuw ijskoud glas halverwege je drankje.
Leestijd: 3 minuten
Jonge ondernemers & nieuwe vestigingen | De Salsa Shop op Rotterdam Centraal en Bagels & Beans aan de Mariaplaats
19-8-2025
Dagelijks spotten we leuke, nieuwe concepten. Deze week: nieuwe, jonge ondernemers voor Bagels & Beans aan de Mariaplaats in Utrecht, Luc Boerrigter en Lynn Rademaker! En een nieuwe vestiging voor de Salsa Shop op Rotterdam Centraal, genieten van Mexicaanse favorieten tussen de sporen.
Wij wensen deze ondernemers en hun teams veel plezier en succes met hun nieuwe concepten.
Leestijd: 2 minuten
Celebrate International Coffee Day with Julius Meinl
