Ontwerper Marc Jacobs, opent binnenkort een eigen café in Milaan. Het café zal van half 8 ’s ochtends tot 2 uur ’s nachts geopend zijn. Met een blauwe schuifdeur van glas word het café verbonden met de winkel. Beide ruimtes zullen de Marc Jacobs uitstraling hebben met neon bewegwijzering, donkerblauwe betonnen vloeren en blauwe stalen rekken.
De Franse ontwerper, Philippe Starck, heeft de blikjes en de flesjes ontworpen van deze extra virgin biologische olijfolie en balsamico azijn. De producten worden gemaakt in Andalusië (Zuid Spanje).
Opinionmaker maakt het enquêteren van de gastbeleving aantrekkelijker door een moderne touch computer. De meningen van de gasten worden meetbaar gemaakt door middel van een wetenschappelijk onderbouwd systeem.
In 2006 kwam Ineke Hans al met dit ontwerp van bestek in het formaat van een creditcard. Toen werd dit ontwerp echter niet opgepakt omdat het zijn tijd ver vooruit was. Nu eten we daarentegen veel vaker ‘on the go’ en is dit bestek is de ideale oplossing.
Ontwerper Nick Bampton heeft dit concept voor de Japanse winkel Muji ontworpen. Het boek is een mini verzameling van specerijen en kruiden. Iedere bladzijde is afneembaar en kan bij de bereiding van je gerechten worden opgelost. De gedachte achter het boek is om de problemen van het reizen met specerijen te voorkomen.
Tequila staat voornamelijk bekend als een mannendrank maar deze variant van Rosangel is perfect voor vrouwen. De tequila heeft de smaak van Hibiscus bloemen met een vleug vanille. Met Valentijnsdag in het vooruitzicht is dit het perfect idee voor een romantische cocktail.
Google heeft een ‘location-based feature’ ontworpen voor mobiele telefoons. Deze technologie maakt het makkelijk om restaurants, bars en pinautomaten te vinden in een onbekend gebied. ‘Near Me Now’ is te vinden op de Google homepage, de I-phone en Android. Helaas is het nu alleen nog beschikbaar in Amerika.
De beroemde theesalon Angelina in Parijs, waar ook Coco Chanel vaak en graag kwam, heeft seizoensgebonden chocolademelk in fles op de markt gebracht. Op deze manier kan er ook thuis worden genoten van de heerlijkheden van de bekende theesalon.
De OZ Vodka fles is ontworpen door Bronco Trade Marketing. Zij benadrukken door de transparantie en het koele blauw van deze fles de zuiverheid en kwaliteit van de drank. De wodka is voor 100% gemaakt van graan, het destilleerproces heeft plaatsgevonden in Canada.
Deze theemachine is de beste horeca-innovatie van het afgelopen jaar (gekozen op de Horecava 2010). De verse thee wordt per kopje gezet van grove, hele biologische theebladeren. Dit gebeurt in 20 seconden. De gebruiker heeft de keuze uit verschillende smaken biologische groene, zwarte en rooibos thee.
Laagdrempelige inspiratie, trends en highlights uit 2025 die je in 2026 op redelijk eenvoudige manier kunt gebruiken in je eigen bedrijf. Een whitepaper om door lees verder
Een blog van Marjolein van Spronsen over het, in het buitenland steeds vaker opduikend, ‘Ozempic menu’. In een artikel in de New York Times was lees verder
Wil je meer weten over een inspiratie- of trendsessie of wil je er zelf één organiseren voor jouw branche? Wij hebben meer dan 30 jaar lees verder
Al sinds 2007 delen wij inspiratie op deze website, inspiratie die we opdoen in de horeca of spotten bij collega horecaondernemers over de hele wereld. lees verder
Ontwerper Marc Jacobs, opent binnenkort een eigen café in Milaan. Het café zal van half 8 ’s ochtends tot 2 uur ’s nachts geopend zijn. Met een blauwe schuifdeur van glas word het café verbonden met de winkel. Beide ruimtes zullen de Marc Jacobs uitstraling hebben met neon bewegwijzering, donkerblauwe betonnen vloeren en blauwe stalen rekken.
De Franse ontwerper, Philippe Starck, heeft de blikjes en de flesjes ontworpen van deze extra virgin biologische olijfolie en balsamico azijn. De producten worden gemaakt in Andalusië (Zuid Spanje).
Opinionmaker maakt het enquêteren van de gastbeleving aantrekkelijker door een moderne touch computer. De meningen van de gasten worden meetbaar gemaakt door middel van een wetenschappelijk onderbouwd systeem.
In 2006 kwam Ineke Hans al met dit ontwerp van bestek in het formaat van een creditcard. Toen werd dit ontwerp echter niet opgepakt omdat het zijn tijd ver vooruit was. Nu eten we daarentegen veel vaker ‘on the go’ en is dit bestek is de ideale oplossing.
Ontwerper Nick Bampton heeft dit concept voor de Japanse winkel Muji ontworpen. Het boek is een mini verzameling van specerijen en kruiden. Iedere bladzijde is afneembaar en kan bij de bereiding van je gerechten worden opgelost. De gedachte achter het boek is om de problemen van het reizen met specerijen te voorkomen.
Tequila staat voornamelijk bekend als een mannendrank maar deze variant van Rosangel is perfect voor vrouwen. De tequila heeft de smaak van Hibiscus bloemen met een vleug vanille. Met Valentijnsdag in het vooruitzicht is dit het perfect idee voor een romantische cocktail.
Google heeft een ‘location-based feature’ ontworpen voor mobiele telefoons. Deze technologie maakt het makkelijk om restaurants, bars en pinautomaten te vinden in een onbekend gebied. ‘Near Me Now’ is te vinden op de Google homepage, de I-phone en Android. Helaas is het nu alleen nog beschikbaar in Amerika.
De beroemde theesalon Angelina in Parijs, waar ook Coco Chanel vaak en graag kwam, heeft seizoensgebonden chocolademelk in fles op de markt gebracht. Op deze manier kan er ook thuis worden genoten van de heerlijkheden van de bekende theesalon.
De OZ Vodka fles is ontworpen door Bronco Trade Marketing. Zij benadrukken door de transparantie en het koele blauw van deze fles de zuiverheid en kwaliteit van de drank. De wodka is voor 100% gemaakt van graan, het destilleerproces heeft plaatsgevonden in Canada.
Deze theemachine is de beste horeca-innovatie van het afgelopen jaar (gekozen op de Horecava 2010). De verse thee wordt per kopje gezet van grove, hele biologische theebladeren. Dit gebeurt in 20 seconden. De gebruiker heeft de keuze uit verschillende smaken biologische groene, zwarte en rooibos thee.
Bezoek horecatrends op
